Subi coffee&bakery的位置雖然在鐵道旁的巷弄裡
還好附近不遠處有個付費停車場，走過去約3分鐘，所以還蠻方便的
Subi coffee&bakery就在停車場對前面，只要過兩個馬路就到了
從網路上得知，Subi coffee&bakery的前身是「天恩醫院」
因此在建築的側牆邊仍可看到天恩醫院的字樣喔
戶外空間則有水泥矮牆和小院子，也有很多人喜歡在這裡拍照取景呢
Subi coffee&bakery
進駐的老屋靜靜甦醒了
貪想午安的愜意
臨巷的咖啡座
總是好奇的往上走
有一種滋味與包裝紙的結合
療解你，上心
Subi 我上去了
Subi coffee 1F
Subi bakery 2F
（以上資訊來源:Subi coffee&bakery粉絲頁）
我們被安排在二樓的座位，沿著樓梯走上二樓，也趁機多拍幾張一樓的環境
2F為Subi bakery 甜點麵包專賣店
二樓的風格與一樓相比，只有些許的不一樣
主要以白色為主調，且同樣搭配工業風元素的設計
座位數上，有比一樓多了不少
有2~4人的座位，也有一張適合多人的長桌
可以觀看街景的窗邊座位，相信不少人也會喜歡
二樓有個小小的櫃檯和工作區
透明玻璃櫃裡放有多款甜點，價格從$45~$90不等
有不同口味且可愛的磅蛋糕，還有司康和可麗露
一旁還有甜點的菜單，除了玻璃櫃裡的甜點之外
還有戚風蛋糕、焦糖烤布丁和達可瓦茲可以選擇喔
接著來看看菜單裡有什麼吧
Subi coffee&bakery菜單
用鐵板夾著的菜單，很有工業風感
首頁是店家的消費需知和基本資訊，有空的話也不妨看一下吧
菜單主要是以飲品為主，有咖啡、茶、氣泡飲和特調飲品
若是想點咖啡來喝的話，不同的咖啡還有不同的點選步驟也很蠻有意思的呢
手沖咖啡
Step 1:選濾杯（KONO、HARIO V60 和三洋有田燒）
Step 2:選豆子（到櫃檯看豆單）
義式咖啡
Step 1：選豆子（分為中焙:夏天配方和淺焙的婚禮配方）
Step 2：選OZ（8oz/12oz;4oz+4oz/1+4oz+4oz)
Step 3：選基底(牛奶/燕麥奶/水;濃縮/水/牛奶（三選二）;濃縮+水+牛奶）
除了手沖和義式，另外也有牛奶咖啡和清涼咖啡
若不想喝咖啡，也有氣泡飲、和特調飲品可選擇
飲品的價格約落在$100~$150(小朋友鮮奶$70)
而我們也先在二樓選好想吃的甜點後，再到一樓去點飲料
一樓櫃台還有一張手繪的座位表
點餐時可以和店員說坐在哪裡以方便送飲料
稍候了一會兒，餐點也陸續到齊了
「義式咖啡12oz$110」
選了中焙的夏天配方咖啡豆，再搭配牛奶的12oz義式咖啡
游小熊大多喝中深焙以上的咖啡，但這有著愛心拉花的咖啡很好喝吔
中焙的豆子，那微微的酸和果香滋味，讓香醇的咖啡增添不少迷人的香氣
「蔓越莓司康$60」
份量不大顆的司康，很搞工地裝飾和擺盤，在視覺上又更加地誘人了
司康中間夾了鮮奶油且還淋了蜂蜜，也增添了些許溼潤的口感
司康單吃就好吃，多了鮮奶油和蜂蜜，整體的味道也很有層次感
約有四吋大小的伯爵茶戚風蛋糕，不僅真材實料也很好吃
蛋糕上層鋪有鮮奶油、白葡萄和藍莓果實，奶油清爽不甜膩且水果都很好吃
(所以咱丫尊和昕妹妹兄妹倆，都是在搶著吃水果吔，哈~）
且不是只有表面看的這樣，在戚風蛋糕的中間也填滿了鮮奶油和水果呢
膨鬆的蛋糕體帶有伯爵茶香，連同上面的鮮奶油和水果一起吃會更好吃
迅速地解決完桌上的飲料和甜點後，不免俗地也帶尊和昕來外面拍拍照
拍完後，也準備出發到這晚入住的旅店Check in囉^^
【後記】
每到一個地方旅行，除了尋找當地美食外，游小熊最愛的就是找間老宅咖啡來踩點了
這回來到有著不少美食和老宅咖啡的員林也不例外
來到開在鐵道旁，是咖啡店也是甜點麵包專賣店的Subi coffee&bakery
Subi coffee&bakery依樓層供應著各自拿手餐點的經營模式也很特別
不管哪層樓的空間和氛圍都讓人喜歡，當然還有好喝的咖啡與美味的甜點就更加分了
難得來員林，可惜只能插旗一家，會再找時間來拓展踩點過的老宅咖啡版圖的（握拳），呵呵~
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