小珊珊
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小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

02-26097798
新北市林口區文化三路二段183號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

我們一家愛吃鍋出了名!一年四季都是火鍋季!

歐風、韓風、南洋風你愛哪一款?!這一家火鍋店都號稱全新北最美!

 

新莊知名的火鍋店【喜園涮涮鍋】相信大家都不陌生吧,在地經營20年,有機蔬食×高檔海陸肉品,吃過一口就會愛上那種味道

除了台北現有2間分店之外,現在林口也有分店哩,而且還是網美打卡新景點!

二話不說當然馬上來去嚐嚐啊〜

【喜園有機鍋物 林口歐風店】位於文化三路二段上,近富貴森林公園,周邊也有不少路邊停車格,開車的朋友完全不擔心停車問題

店門口可以感覺的出來異國風,讓人好期待,好了好了好了趕快進來

 

一進到店裡我就先哇了一聲!

進來餐廳裡面的時候是不是會有一種進入另一個時空的fu〜?!

 

一走進店裡就可以感受到濃濃的歐洲宮廷風,華麗的氛圍,夢幻的裝潢,每處角落都讓人目不轉睛

 

餐廳一樓是大廳,二樓則是半開放式包廂,環境舒服,自城一角,適合家庭聚餐、慶生會、小型社團聚會

看的出老闆娘真的有用心在佈置及裝潢,隨便拍都是網美照!

 

 

還有拍照用的專業棚燈,打造出獨一無二的主場

 

這裡也是寵物友善餐廳,毛小孩可落地,只要不要打擾其他客人用餐即可,帶小型犬還可以坐在椅子上陪主人一起用餐唷

喜園真的好美,不僅能拍美照,更能享受美食,超級適合情侶來,用手機隨手拍都很美,我們也忍不住拍拍拍拍的超過癮!

 

肚子餓了,趕緊看看菜單,點餐先〜

喜園有機鍋物為有機五星認證餐廳,榮獲農委會頒發「有機金質獎」,有機蔬果熬製的「黃金湯頭」,美味與健康兼具!

餐點的方式以單人鍋為主,可單點也升級套餐,也有推出多人套餐,價位從450-3880元,套餐選擇性非常多化,品項很多大家慢慢看

 

挑戰史上最強、最高CP值,$1388日本A5和牛吃到飽?!

老闆….賠錢賣吧…..?!

這麼好康的活動,當然要趕快來怒吃一波囉〜

 

而這裡的開水並非一般常見的透明水色,而是有機花果水喔!

香氣與甜味,還不賴,從一些小細節就可以看的出來這家店的用心與細膩度

 

火鍋吃過不少家,而喜園是使用鑄鐵鍋,有別一般的鍋物餐廳

鑄鐵鍋的好處是受熱均勻,保溫性佳,可以保持食物水分不流失,保留食物的軟嫩溫潤滋味

火鍋湯底也可以加價升級其它口味喔,今天我們點的是金門高粱酸白菜湯+懷舊石頭火鍋+招牌有機蔬果湯

金門高粱酸白菜湯

使用金門高粱催化出豐富的乳再與大白菜、香蕉、蘋果、鳳梨等一起發酵,絕不添加化學醋精

有「 酸、甘、鮮」多層次的風味,高湯裡完全不加醋,湯喝起來很順口,白菜的酸很自然

肉涮起來別具滋味,加上酸菜湯頭完全的襯托出肉的鮮甜〜

 

懷舊石頭火鍋

將洋蔥、蒜頭、青蔥、特製沙茶以及豬肉爆香,後加入甘甜順口的有機蔬果湯

火鍋湯底讚不絕口,湯底濃厚、香味濃郁,不沾醬就超好吃!

 

有機認證的『慈心有機農場』每日新鮮蔬菜直送

綜合大菜盤,菜盤份量真的很多,超大方,約有17種左右的有機蔬果,而且沒有冷凍火鍋料,這點非常加分

每一款都很新鮮,每一種都好好吃啊〜推薦給喜歡吃蔬菜的粉絲們

 

附餐,私房滷肉飯

有點肥又不會太肥,是那種入口即化的口感,吃起來不會很油膩

鹹香鹹香的醬汁,真的越吃越涮嘴

 

據說套餐份量超多,於是我們四個人來用餐,就點了三-四人的歡樂分享套餐+B套餐(法式手做甜點+飲料)

餐點陸續上桌,出餐速度算快,不會等很久

 

那油花未免太有魅力了……大家都禁不住猛吞口水,恨不得趕快開動

 

澳洲板腱低脂牛肉

 

小編很愛板腱牛的那種紮實口感啊!

中間有一條透明的嫩筋吃起來肉質鮮甜,油花比較少,最適合不喜歡吃油脂的人

板腱牛軟中帶勁的肉質,每口咬下牛肉風味絕佳〜

 

丹麥健康無染梅花豬

 

丹麥豬到底有多厲害,有人知道嗎?!

喜園特別選用來自丹麥飼育的頂級豬,期間不打激素、瘦肉精

到底跟我們常吃的那種大眾梅花豬有啥不一樣哩?!

丹麥梅花豬吃起來非常的軟嫩,完全沒有豬腥味,還有一種自然香甜味

口感軟嫩多汁,味道香而不膩,非常鮮美

 

PRIME雪花牛

 

吼〜看看這雪花牛肉也太大片了吧!!!

 

滿布大理石油花,輕涮至五分熟即可,呈現粉紅色澤的牛肉超誘人〜

一口放進嘴裡,厚實鮮甜又Q彈的口感很可以,肉汁在嘴裡綻放,銷魂滋味難以形容

 

嚴選海鮮總匯

汶萊有機藍蝦、阿根廷天使紅蝦、活力鯛魚、肥美蛤蜊、現撈小卷

 

新鮮海味堆滿一盤,視覺上先加分,吃海鮮就是要這樣才過癮啊!

 

她們家的天使紅蝦是個頭較大的,吃起來飽滿度就是不一樣

肉質細嫩彈牙,甘甜爽口,超大尾、超滿足!

 

用料真是大手筆,不像一般涮涮鍋使用的是白蝦,竟然給的是具皇家般身分的汶萊有機藍蝦,成本貴貴der

藍蝦吃起來有草蝦的甜度和口感,同時肉質又如白蝦的細緻,蝦肉吃起來的口感就是不一樣

 

超大蛤蜊大得比50元硬幣還要大,目測大概比一般蛤蜊大了3倍

蛤蜊口感彈牙、肉質飽滿,大滿足!

 

你以為這樣就結束了嗎?

喜園給你多層次的手工甜點風味,這不就是女孩最愛的味道嗎〜

火鍋店竟然還能吃如此精緻法式甜點,主餐只要加$128,怎麼可以錯過呢?

法式減糖馬卡龍、蔓越莓雪Q餅、玫瑰檸檬塔、烤布蕾、鮮奶酪

 

減糖版馬卡龍,不甜的馬卡龍來了!

特別請法國甜點師傅訂做空運來台的,無麩質、無任何人工添加物

市面上的馬卡龍普遍甜度偏高,喜園採用減糖配方的馬卡龍,咬下口的剎那,有立刻被征服的感覺,

外酥內軟,中間還有Q軟的口感,吃起來真的不甜膩耶,這款肯定是男女都喜歡的口味

蔓越莓雪Q餅,酥酥、鬆鬆、QQ多重口感,好吃不黏牙一口接一口

玫瑰檸檬塔,天然檸檬香氣撲鼻而來,濃郁中又帶著清爽,酸酸甜甜的滋味特別好

 

烤布蕾

有著金黃焦糖表面,脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾,綿密滑順,讓人忍不住一口接一口

 

鮮奶酪

ㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ軟嫩入口即化,香濃可口,非常好吃哦!

 

飲料

芒果冰沙、有機鳳梨冰沙

冰沙所有品項都是用新鮮水果現做,現點現打

而且就連冰磚都是用果汁做成的熊熊造型,敲可愛,整個超吸睛的

芒果冰沙,喝起來酸酸甜甜的,凸顯了芒果的新鮮與香甜,好芒好芒〜

 

鳳梨冰沙,口感綿滑細膩,有著淡雅果香及酸甜味,喝一口酸酸甜甜的滋味真的就停不下來

真的是一喝就好喜歡

 

當我們大口吃肉肉的同時,毛孩只能在旁邊流口水嗎?

來到喜園跟狗狗一起吃鍋還送專屬肉肉!帶寶貝們去可有口福啦!

 

還送一盤水煮的頂級肉肉,是足夠讓毛孩們吃飽的份量唷,爸媽開心,毛孩也開心!

你看看〜NICO吃了好開心,好吃到連腳都抬起來了,哈哈

 

小珊珊碎碎念:

火鍋控約起來!想當網美,這間先放進口袋名單!

之前吃過一片新莊喜園之後就印象深刻,今日一試更是讓人驚艷,不只好拍餐點更是好吃!

嚴選健康好食材,套餐豐富、食材新鮮,難怪不管是不是用餐時間,人潮都是絡繹不絕

湯頭各有特色,無論是肉或海鮮高cp值,美味又大份量絕對可以滿足你的胃

寵物友善火鍋店,帶你的毛小孩到喜園吧!

 

【Info】

喜園有機鍋物 林口歐風店

地址:新北市文化三路二段183號

電話:(02) 2609 7798

營業時間:週一-週日 11:00-23:00

粉絲專頁:喜園有機鍋物 林口歐風店

✓提供WIFI  一成服務費  ✓寵物入內(可落地或坐椅子上)

 

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