熱炒火鍋殿之前是主打火鍋吃到飽
於不久前推出除了火鍋之外，還能享有熱炒、烤炸吃到飽
而且只要499元起就能享受鍋物、熱炒、烤炸吃到飽
自助區還有提供多款飲品也可以無限暢飲
CP值真的超級高
熱炒火鍋殿位在台北東區巷弄內
距離台北捷運忠孝復興站地下街14或11出口，只要步行5分鐘左右即可到達
平常較常看到的有火鍋、燒肉、串燒吃到飽
但比較少看到「熱炒吃到飽」
熱炒火鍋殿有三種價位吃到飽～499元、699元、899元
如果你選擇899元吃到飽
還可以享有虎牌啤酒無限暢飲
火鍋除了一般的鍋物之外
還有澳門卜卜鍋、重慶麻辣烤魚
尤其是喜歡重慶麻辣烤魚的朋友更是不要錯過
有香辣美味重慶麻辣烤魚外，還有多樣熱炒、烤炸料理吃到飽
熱炒火鍋殿內用座位，大部份是2人跟6人
但我們4人來也是坐在6人的座位，所以非常寛敞
靠近裡面的地方，還有兩桌可容納更多人的座位
用餐方案選擇899元吃到飽的
還可享有虎牌啤酒無限暢飲
對於三五好友吃飯時，喜歡小酌幾杯的朋友真的非常適合
而且還是提供瓶裝的啤酒
另外也有多款飲料可以無限暢飲
有茶類、汽水，還有清涼降火的蘆筍汁及青草茶
是鋁箔包跟罐裝的，看起來更加衛生
菜單～共有三種價位吃到飽可以選擇
499元可享有106道、699元可享有130道、899元可享有140道料理+虎牌啤酒無限供應
菜色都有分門別類，所以在選擇餐點時都非常清楚
愛吃蛤蜊的我點了「澳門卜卜鍋」
會有店員來桌邊服務
先下蒜頭爆香，再將滿滿的蛤蜊倒入
最後再放入辣椒末及蔥花
接著等蛤蜊打開就可以吃了
▲澳門卜卜鍋
一整鍋滿滿的蛤蜊，喜歡蛤蜊的人看了會好嗨～
裡面可以吃到兩種不同品種的蛤蜊
蛤蜊雖然不到非常大顆，但每顆肉質都帶有Q彈、多汁的口感
連湯汁都非常鮮美好喝
對於喜歡蛤蜊的我，吃的非常滿足
菜單上都有告知每一種料理的時間不同
建議分開種類加點
但我覺得上菜速度還滿快的
冷藏櫃裡的飲品都可以自行取用
每個人可以拿自己喜歡的飲料搭配著喝
如果你是點899元吃到飽的方案
還可享有虎牌啤酒暢飲
※喝酒不開車．開車不喝酒
▲醬爆炒豬肉
大火快炒就是美味
豬肉絲有先醃過的感覺，吃起來很有味道又帶有嫩口的口感
加了醬料一起快炒，味道比蔥爆的多了一股醬料的味道
還帶點淡淡的辣味
▲炒空心菜
空心菜脆綠，吃起來脆口
可以感受到蒜頭的香氣
最愛把空心菜搭配著蒜頭、辣椒一塊入口
▲高雄黑輪片、炸魷魚塊
高雄黑輪片超級香酥可口
外層帶點酥，但雖然黑輪片不厚可是內層口感帶點Q勁
簡單灑上胡椒就非常美味
這道非常深受我們的喜愛
原本想說盡量不要點重複的餐點
但這高雄黑輪片讓我們忍不住加點了第二次！！
炸魷魚塊外層酥酥的，而且雖然是油炸的但表層非常乾爽不油膩
一口咬下可以品嚐到Q彈有勁的魷魚肉
非常新鮮又鮮甜
完全不輸給一些景點或漁港賣的魷魚塊
而且外面一小份隨便就要80元起跳了
來到熱炒火鍋殿可以隨你任點吃到飽、吃到爽
▲塔香炒蛤蜊
蛤蜊都有吸到醬汁的味道
味道非常夠味，很下飯
每次去漁港吃快炒，都一定會點上一盤炒蛤蜊或海瓜子
但一盤感覺沒多少（都是配菜居多）
所以一人吃沒幾顆就光了@@
熱炒火鍋殿的塔香炒蛤蜊雖然不大份，但裡面的蛤蜊給的真材實料
所以平常很愛吃炒蛤蜊／海瓜子系列的朋友
來到這裡可以瘋狂的吃
▲三杯蝦
第一次吃三杯「蝦」料理
蝦子新鮮，肉質Q彈鮮甜
而且蝦子雖然沒有先開背，但醬汁的味道都有煮到蝦肉裡
所以吃起來很有味道又保有蝦肉本身的鮮甜味
▲蔥爆炒牛肉
帶有鍋氣的蔥爆炒牛肉
牛肉肉汁香甜
加入洋蔥又有滿滿鮮甜多汁的滋味
▲鹽酥龍珠
很有嚼勁的龍珠但又不會不好咬
香氣十足，感覺非常適合當下酒菜
鹹香又美味
▲白灼鮮蝦
光看蝦子的外表就知道非常新鮮
這道白灼鮮蝦最能品嚐到蝦子本身的味道
有彈性的肉質，咀嚼時散發滿滿的鮮甜滋味
喜歡味道更豐富的話，可以搭配哇莎米一塊吃
但單吃蝦子也非常清甜
▲椒鹽肥腸
切成一圈一圈的肥腸
裡面包入蔥段
外皮烤到酥酥脆脆，把油脂逼出來
所以吃起來先感受到酥脆的口感
接著裡層保持原有的軟嫩QQ的口感
搭配胡椒鹽更有味道
▲三杯皮蛋豆腐
豆腐是使用雞蛋豆腐
吃起來蛋香很濃郁
皮蛋跟豆腐都有先炸過
不管是皮蛋或豆腐外層都有巴附到濃稠醬汁的滋味
屬於重口味的，好吃又下飯
▲烤魚下巴
沒有過多的調味
可以直接品嚐鮮嫩魚肉的滋味
感覺也是非常適合當下酒菜的一道料理
▲泰式炸鮮魚
鮮美嫩口的魚肉裹上薄薄的麵衣
麵衣散發酥酥的口感
外酥內細緻
淋上甜甜辣辣的泰式醬汁
雖然是炸物但滿爽口的
▲明太子干貝酥
明太子香氣濃郁
香酥的外層搭配鮮甜的干貝
我們都覺得這道很好吃
但我覺得明太子在這道料理上有加分的效果
▲蘆筍炒蝦仁
這蝦仁感覺是巨嬰級的
蝦仁大顆又脆彈
加入清爽的蘆筍及甜椒
在眾多的料理中比起來，算是比較清爽的菜色
▲麻油煎蛋
一靠近就聞到麻油的香氣
邊邊煎到「赤赤」，是煎荷包蛋的最高境界
一夾蛋黃傾流而出
搭配蒜蓉醬，美味更升級
▲炒螺肉
螺肉非常脆彈
螺肉都有吸收到醬汁的味道
搭配蒜片跟九層塔一塊入口
味道豐富又美味
▲橙汁排骨
肉質軟嫩多汁
外層沾附了橙汁酸甜的滋味
▲月亮蝦餅
雖然是吃到飽的
但月亮蝦餅裡面可以看到滿滿的蝦仁肉
每一口都能嚐到蝦仁的滋味
外層薄脆又香酥
內餡柔嫩散發著鮮甜
搭配甜甜帶點微辣的沾醬
大人、小孩都非常喜愛的一道料理
平常去吃泰式料理，點一份頂多只能吃1～2片
來這裡，不怕你吃、就怕你吃不下
只要吃的下的話，都可以盡情點
真的覺得好幸福
▲鹹蛋花枝
花枝Q彈，沒有太多的調味
感覺只有鹹蛋的鹹跟香
還有花枝本身的海味
吃起來是偏清淡的口感
▲鳳梨蝦球
我很愛鳳梨蝦球
熱炒火鍋殿的蝦球外衣在外面比較少吃到
但口感非常香酥，我很喜歡
擠上香甜的美乃滋
香酥、脆彈、甜香滋味一次滿足
好愛這蝦球的滋味
▲川味水煮牛肉
後來在猶豫要不要點一份重慶麻辣烤魚（但怕吃不完）
所以點了一份川味水煮牛肉來解解想吃辣的慾望
牛肉片是油花較豐富的肉片
帶有湯汁的辣味還有油脂的軟嫩及香氣
湯汁帶點香辣但不會辣的讓人不好入口
味道濃郁，帶有花椒的香氣及辣味
裡面加入高麗菜煮到入味又還保有脆脆的口感
▲生魚片
只要消費699元吃到飽方案，就享有生魚片無限享用
軟嫩又帶有微Q口感的生魚片
喜歡生魚片的人千萬不要錯過
來到熱炒火鍋殿，不但可以享受熱騰騰的鍋物
還能品嚐到現點現煮的熱炒、烤炸的料理
只要499元起就能擁有如此這般的美味，真心非常推薦
剛好前陣子一直心心念念想吃熱炒
終於滿足我的口腹之慾了（開心）
而且很多道料理都非常下飯跟下酒
店內也有提供白飯無限供應唷～
熱炒火鍋殿．鍋物熱炒烤炸吃到飽專門店
預約專線：02-2778 8227
營業時間：12:00~23:30
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號
價位$499、$699、$899吃到飽，加收一成服務費
兒童100cm以下不予計費、100cm～140cm以下半價、140cm以上以成人計費
用餐時間2小時
FB：https://www.facebook.com/HotPotDian/
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