Item: 林澤記麻辣火鍋
Rating: 4.6
Author: 跳躍的宅男

這間原寧記麻辣火鍋改名的林澤記麻辣火鍋在花蓮應該是無人不知了，以花蓮麻辣火鍋吃到飽來說這間生意真的超好，尤其她招牌甜點超級好吃!! 而它們最近居然推出早餐吃到飽跟午餐吃到飽，而且是走飯店自助餐吃到飽的模式，不須加服務費是330元(午餐)招牌控肉飯、牛肉麵、密糖吐司都是吃到飽的喔，馬上去看看林澤記麻辣火鍋-原花蓮寧記

地址:花蓮市和平路545巷22號

營業時間:

早餐吃到飽 0900-1100

午餐吃到飽 1130-1400

晚餐吃到飽 1730-2200

林澤記電話:03 833 1025

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雖然店名叫林澤記餐飲，但是我們太習慣就叫她寧記麻辣火鍋了XD 而且他就算是平日生意都還是很好，老店還是很厲害的啊

她有1-2樓的空間，座位很多，現在還有新裝潢一個區塊是做它們新的餐飲空間，以前來吃麻辣火鍋好多次，提供林澤記麻辣火鍋菜單給大家，不過今天不是吃麻辣火鍋的，是吃它們的新推出的自助餐喔

林澤記吃到飽價格，午餐跟晚餐依舊有提供麻辣火鍋吃到飽，我這次是來吃午餐吃到飽喔

早午餐吃到飽:250元時間0900-1100 身高120公分以下對折無服務費

午餐自助餐吃到飽:330元時間1130-1400 身高120公分以下對折無服務費

晚餐麻辣火鍋吃到飽: 400元+10%

她有冷盤區跟熱菜區，熱菜區提供每天不一樣的10道熱菜(目測)，還有提供2道湯品，冷盤的部份我來的時候就一直上不一樣的東西，感覺變化蠻大的喔

還有鹹酥蝦跟螃蟹ㄟ，等下來吃^^

生菜沙拉也擺得太好看了吧還有燙九孔、馬鈴薯沙拉、炸無骨雞、跟老闆自己的創意料理，等下來跟大家介紹

水果盤蓮霧柳丁跟芭樂我有吃選的蠻好的，還有老闆自己做的奶酪，飲料的部分就比較少一點，紅茶咖啡，不過有夠了，還有正牌養樂多可以喝ㄟ，很棒喔!

而且除此之外、還有提供單點的ㄟ! 牛肉麵、控肉飯、蜜糖吐司、鬆餅都是無限提供，這樣330元感覺很划算ㄟ，連牛肉麵都能單點很威，而且可以選擇不要麵，再來林澤記很有名的冰品也有提供，不過這就是只能點一次，沒有吃到飽，但是也夠了啦

拿拿拿!!就一大堆拉XD 吃到飽就是要這樣拿覺得超爽的^^

先吃個沙拉補充纖維質，然後吃螃蟹，拿菜的時候老闆娘說它們的螃蟹是今天才去市場買的，然後還有吃他們的鹹酥蝦，蝦肉吃起來味道很夠而且很Q彈，光吃蝦就很爽很了，還有螃蟹可以吃很開心ㄟ

大塊的三杯雞今天可以煮得比較久稍微有點乾，但是調味真不錯，下次有去會再拿來吃

今天還有豬腳，我朋友配成豬腳飯吃，看起來也是很好吃ㄟ，平時豬腳飯吃一份也要90元，這裡豬腳盡量拿吧^^

單點的牛肉麵你可以只要牛肉湯不要麵，多喝湯吃肉就對了~ 她的湯頭喝起來藥膳的味道比較強，我喜歡稍微淡一點的，但喝起來很濃厚^^個人口感大家可以參考，而牛肉的部分整個味道都吃起去了ㄟ，有筋的肉吃起來很不錯，不過我有拿到一塊比較大塊的牛肉，吃起來就比較乾一點，不過他們也是剛開始，應該還有調整的空間，但是這樣價錢的吃到飽居然有提供這樣費心煮的牛肉麵，老闆娘會不會虧到啊?

林澤記招牌控肉飯，大家都愛吃控肉軟嫩又Q彈味道不算重這樣吃剛剛好

這個掛包超無敵啊!! 炸好的饅頭放了它們的控肉、撒上香菜、花生粉、酸菜，明知道會很佔胃但是還是吃光光!

吃到飽我絕對不會拿肉粽…..老滿娘看到我夾菜，說是她自己包的粽子不吃會後悔，我想說好吧，老闆娘都這麼說了XD

媽啊~這個肉粽可以單賣嗎，這客家粽裡麵包了花生、菜脯、控肉跟蛋黃，糯米吸滿了味道非常夠味，這個肉粽真厲害，難怪老闆娘這麼有信心

甜點時間啦超好吃的炸年糕，紅豆很多不會太甜完全不黏牙，一人分一口剛剛好

甜點有鬆餅跟蜜糖吐司….但是鄉親啊，它們這個冰才是必吃甜點啊，濃濃的椰奶香配上熱熱的黑糯米，刨冰上配紅豆、綠豆仁跟冰淇淋，超級好吃如果我學會這道就可以屌打很多冰店了，大家千萬要留胃吃這個，不吃會後悔

肉粽提供事先訂購外賣! 牛肉湯也有做成調理包可以外賣，價錢大家可以電話詢問!

330元的價格沒有服務費還能吃到熱菜海鮮，牛肉麵這種需要花時間去燉煮的，而且他們招牌控肉跟甜點也吃得到，這次來吃覺得CP值很高ㄟ，我覺得可以衝一波!

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

林澤記麻辣火鍋-原花蓮寧記

地址:花蓮市和平路545巷22號

營業時間: