引線木偶
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 唐太盅
台中市西區台灣大道二段161號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 
  木偶懷孕前,對於中藥食補的印象,就是還不錯香,但不會特別感受需求。
  生產後,經歷月子餐一天六餐的中藥食補洗禮,刷新了印象。
  認真覺得除了感覺食療讓身體更健康,很多食材經過中藥燉煮後,相輔相乘更提升美味。
 

(推我就此入食療坑的月子餐,份量完全是把產婦當小豬寵)
  
  只是對於廚藝手矬,又要一團忙亂新生兒養育的媽媽,哪有那個天字時間給你那邊慢慢熬啊。
  等補湯熬出頭,孩子也翻天了(倒地
  「唐太盅養身餐館」推出的冷凍宅配燉品,就真的是懶人福音,輕鬆簡便在家食。
  

 
  「唐太盅養身餐館」是不老苑集團旗下的知名餐飲品牌,
  內外兼顧的養生企業精神,腳底按摩的「春不荖」、「不老松」,從以前就是木偶的愛店。
  https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/183504824
  [按摩/台北]不老松足湯‧新生行館│中藥浸泡升活力‧足底按壓穴直通
 

 
  「唐太盅養身餐館」則是藉由美味飲食調養體內健康。 
  總共有11種口味,針對不同族群發揮保養功效及獨家風味。
 

  

 
  外包裝採用檢驗合格耐熱110度材質,方便加熱好食。
  封面一律是斜音梗「唐太宗」李世民他老人家的肖像繪(兩撇鬍子俏卷卷)
  浮水印則搭配不同料理的典故或《本草綱目》記載的功效。
  精心有質感,送禮也很漂亮適合。
 

 
  封底則有詳細成分說明,食材佐料、營養標示、保存期限等等,每袋約500g。
 

 
  『沒有長生之藥,只有盅于養生之道』-官方核心宗旨
  沒有烹調難事,只有懶人智慧-木偶樹懶俳句。
 
  加熱既可食,非常便利。
  可以隔水加熱,也可以倒入鍋中烹煮,
  或乾脆往電鍋與微波爐一放,幾分鐘便是一道色香味俱全的熱騰騰補品上桌啦~
  

 

 

 
  ◎黑蒜頭燉雞
 

 
  吃黑蒜頭是近年流行起的風潮,將揀選過大蒜經過數日發酵後,烏金油亮的黑蒜。
  據說能增強體魄,口味也不再有生蒜的刺鼻味,保留香氣提升湯品口感。
 

 
  看這飽滿油亮的貨真價實黑蒜,我平常不太敢吃蒜頭也覺得很香,咬下去如蜜餞般的甜漬。
 

 
  「唐太盅」的黑蒜頭燉雞湯頭,枸杞甜,配上黑蒜甘,再經過米酒及特調中藥材整合,腿肉燉煮鮮嫩,口齒留香的滋味。
 

 
  ◎何首屋燉雞
 

 
  經典藥膳當然不可少,將何首屋放到土雞腹中,長時間燉至雞肉離骨。
  腿肉飽吸中藥香,而沒有中藥苦。
  

 

 
  如同黑夜星塵亮澤的雞湯,香醇濃郁的厚實感,卻不會有油膩感很奇妙。
  感受燉湯滑過喉間的滋潤,暖胸暖腹的幸福感。
 

 

 
  ◎胡椒豬肚雞
 

 
  相傳胡椒豬肚雞盅,源自於清朝康熙皇帝。
  為了愛妃食慾不振,動員太醫院研發的盅湯。
  這一喝不得了,愛妃就此食慾大開且膚色紅潤,從此開啟大胃妃之路…(並沒有
  總之康熙大帝龍心大悅,就御賜這湯美名「鳳凰投胎」。
 
  「唐太盅」是藉唐代帝王的諧音,推出清代帝王的餐飲,兩代時空交錯,也是我們後世人才能玩耍的趣味。
  照他們古人做菜起爐灶那麼辛苦費勁,現在能如此輕鬆吃到美味,真是太感謝了。(有種比帝王還過的爽的開心哈哈哈)
 

 
  將土雞腿肉封入豬肚中,以豬骨雞湯燉至乳白色。
  看看這脂膏色,滿滿的膠原蛋白啊!
  本來有點擔心會太油,但像是日本高級豚骨拉麵,味濃而不油,香醇而不鹹。
  豬肉與雞肉的交融,彼此提升肉香與口感多元性。
  胡椒略辣提味也讓整體更有層次感。
 

 
  ◎其他吃法
 
  簡單煮個麵,倒入湯內就一道正餐麵膳,
  有美好的湯頭還有豐富大塊的肉品,強打超多知名麵店的高CP值。
 

 

 
  輕鬆養生不馬虎,燉煮熬烹存入心。
  自用送禮皆滿意,餐餐滋補暖意傳。
 
  原價168元一盅,現在「Only Good」有團購活動,
  檔期『2/25-3/5』內,買三包即有折扣,單包變160。買十包,單包150元。
  冷凍保存期限一年,可以來囤一波。
  是想要補個身體、懶的做飯時,
  簡單就可以快速上桌,既健康又能為餐桌菜色增添豪華感的燉湯嘍。
 
  趁這一波折扣,沒有試過的朋友剛好可以揀便宜來試試。
  原先就有吃喜歡的,更是可以趁機屯起來,好好照料自己的身體。
  疫情時代,送親朋好友養生燉品提升免疫力的心意,更是吃在嘴裡暖在心裡,送禮送到心崁上,天天想到你美意啦。
 

 
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唐太盅 相關資訊:
Only Good團購:
https://www.onlygood365.com/collections/%E5%86%B7%E5%87%8D%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%8C%85?
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   ※食記/遊記有時效性,請以店家資訊為主。
  口味屬個人感官意識,僅是記錄生活、飲食體驗,提供參考※

 

 

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