2021/01/02(六)
小豪洲沙茶爐 台南市中西區中正路138巷11號 06-2204164 營業時間：10:00~23:30 臉書 官網
小豪洲沙茶爐放在我的口袋名單默默的也好幾年了，早上去找小舅聽說明會，結束後來到蝸牛街散步找蝸牛，中午就在小豪洲吃午餐。
小豪洲用餐地點位於沙淘宮後方，沙淘宮旁邊有小豪洲沙茶爐的招牌，不過這裡不是用餐區，我和男友一度還傻傻的找不到，洗菜阿姨才報我們後哪走。
小豪洲沙茶爐目前在台南共有兩間店，另一間在中正路上，如果來逛蝸牛街，可以順便來吃中山店138巷這間。
用餐區在巷子內，由兩間舊透天改的，一、二樓皆有座位，容客數不少，我們當天十二點多進去，不用等，有座位，兩個人也是安排我們坐在圓桌。
牛、豬肉沙茶爐的價格是寫在牆上，我忘了拍，沒記錯的話，牛肉沙茶爐一人份是３３０元。
湯底↑
沙茶爐所附的高麗菜，如果沒有很愛吃菜，是不用再另外單點，如果第一次來沒做功課，可能就不知道點火鍋就有附一盤高麗菜。
一人份牛肉，上面附上基本配料。
特意拍這個很有歷史的盤子，材質應該是阿魯米（鋁）。
魚丸、魚餃、魚卷85元／魚冊75元（最左邊）
魚冊必點，魚丸和魚卷我是覺得還好，下次應該只會點魚冊和魚餃。
花枝蝦漿110元
這個真材實料，蝦小和花枝都很大塊，貴的有理。
豆皮50元
台灣牛肉180元
沒寫溫體牛，不過吃起來品質很好。
火鍋湯頭清澈，有天然的甜味，沒有過度調味，就連鹹度都只有一點點，重點在於沾火鍋料的沙茶醬，有了它，什麼食材都會變美味。
蒜、葱、辣椒都不怕客人用。
小豪洲沙茶爐創立於民國五十年初，店家自製沙茶醬，主要成份是花生粉和蒜頭，加上三十幾種漢方中藥拌製而成，吃起來就是不同，超好吃。
吃完再到國華街走走，買了很有名的布萊恩紅茶，魚池阿薩姆紅茶喝起來特別苦澀，朋友說要加鮮奶較好喝，一杯七十元真是不便宜呢！容量還不是大杯的。
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