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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家: 熊賀燒肉
0966-114338
新北市蘆洲區三民路378號之6
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

好吃的燒肉讓人難忘
吸引我們再次到訪
優質的肉品及代烤服務
不用太高的價錢
也能吃到高品質的和牛燒肉
還有濃濃日式環境及氣氛
讓人很輕鬆就能享用純日式燒烤

熊賀燒肉位在蘆洲捷運站3號出口上來
右轉後直走看到全家便利商店旁的布條
沿著布條旁走道就看到大門



這次來看到除了吧台座位
比上次來增加了簡易的雙人座位


除了一般單點式燒肉
也有雙人組合套餐
選擇障礙的人也不用煩惱了

不管任何肉品
師傅會以最佳熟度來讓客人享用
也可以依照自己喜好跟師傅溝通調整

🔶鹽蔥牛舌
來燒肉店必點牛舌
厚薄剛好的牛舌上面放滿蔥花
一點蘿蔔泥增加鮮甜清爽

火候拿捏十分恰當
Q彈薄脆的口感
這種美味不用多說

🔶澳洲和牛鹽蔥燒
來這裡也不能錯過和牛料理
當然這裡也有日本和牛
不過我們吃的澳洲和牛等級品質就很不錯


大片的和牛油花均勻,入口軟嫩
簡單調味就能吃出好口感

🔶和牛牛小排
粉嫩的肉色加上均勻的油花
烤至外表微酥
吃起來仍是油香肉嫩

入口瞬間真的有種說不出的好口感

搭配香酥蒜片、昆布鹽及柚子鹽
味道更為豐富

🔶究級奶油菲力
原本以為菲力油花少,口感會較乾澀
不過這裡的菲力烤得恰到好處
肉質軟嫩還帶有豐富的肉汁

奶油蒜片搭配起來讓口感更加滑順
且香氣更加明顯

🔶蒜香牛肉石拌飯
上次吃過就對這味念念不忘
油花均勻的牛五花
加上蒜酥,蔥花及奶油拌勻

蒜香、飯香、蔥油香等香味交織撲鼻
難忘的好滋味

🔶明太子山藥
清脆山藥帶點滑潤
搭配明太子醬鹹香又爽口


🔶油淋雞
將沖繩特有料理帶入
獨特醬料有著特殊的豐富香味
感覺融合日式鹹甜及台式五味醬的優點
淋在油炸去骨雞腿肉上
吃起來特別清爽不油膩

🔶上等豬五花+生菜組合
豬五花肉質細緻
搭配生菜、蒜片及辣椒提味吃起來爽口

喜歡重口味的人
可以加一點店家特調的辣味噌醬
味道更加豐富

🔶干貝/4顆

生食級干貝烤到外表出現微焦
海鮮的甘甜香氣十分明顯
裡面還保持Q嫩濕潤的新鮮口感


🔶水蜜桃沙瓦
🔶巨峰葡萄沙瓦
酒精含量不高
單純品嚐美食不想多喝
又有居酒屋的感覺

🔶黑糖花生豆腐
店家招待飯後甜點
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🏠 新北市蘆洲區三民路378之6號
📞 0966-114-338
⏲️ 18:00~01:00(最後點餐23:30)
消費加10%服務費

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