女王
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家: 小伍妹麻辣涼麵
嘉義市東區公明路282號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

愛吃辣的朋友道道佳餚中   

總少不了辣椒的相襯點綴   

就是要加入辣椒辣醬才對味   

香氣整個明顯提升非常下飯   

而女王這次要分享的是 

嘉義空軍眷村近五十年老味道

【小伍妹麻辣涼麵】椒朋友-麻辣雙醬禮盒

是連資深製作人王偉忠都念念不忘的美味

【小伍妹麻辣涼麵】

 

是跨越一甲子的眷村風味

原位於空軍建國二村眷村內

是嘉義市首創眷村美乃滋涼麵

創始人為張惠芳女士

因在家中排行老五故有小五妹之稱

傳承至第三代接手的外省風味

延續並創新也繼續讓人眷戀

椒朋友-麻辣雙醬禮盒

手提式禮盒設計方便好拿取

用作送禮可謂大方又體面

內含辣到激激叫-豆瓣小魚辣醬

辣到該該叫-川味香麻辣油等

純手工製作並以透明玻璃罐盛裝

能清楚看清裡面內容物唷!!

辣到激激叫-豆瓣小魚辣醬

豆瓣小魚辣醬

一瓶是50ml的容量

火紅色瓶身包裝超有感

保證會讓你辣到激激叫

瓶身上清楚標示辣醬的商品資訊 

營養標示與保存方法都描述詳細

須放置陰涼乾燥處保存

避免陽光照射而變質唷!!

以生鮮泰國辣椒/四川花椒

XO頂級小魚乾/自種鮮辣椒

台灣小紅辣椒等剁碎

並加入豆瓣/特調醬油/糖/鹽等而成

鹹香兼備辣勁十足

是無辣不歡者必嚐的一款

來一道豆瓣小魚辣醬炒出肉

豬肉炒熟後加入適量辣醬拌勻 

以蔥花點綴即可起鍋啦!!

肉質柔嫩鮮甜的豬肉   

均勻沾附著醬料的味道   

入味十足相當有滋味       

明顯辣度刺激著味蕾       

吃來不顯嗆口與膩味     

沒有死鹹嗆辣感很唰嘴

香辣夠味帶有層次感

不僅提味也增加鮮度

鹹香中帶著香麻 

吃了之後好開胃  

是款順口的萬用百搭醬

辣到該該叫-川味香麻辣油

川味香麻辣油也是50ml

包裝設計有做出明顯區隔

不用擔心要使用時會拿錯

貼心打印製造日期

保存期限是一年左右

開封後須放冰箱冷藏

辣到該該叫-川味香麻辣油

為【小伍妹麻辣涼麵】招牌辣油

將泰國朝天椒剁碎

並加入沙拉油攪拌到滾

再放道地成都花椒粉與小五妹獨家秘方

是辣度不高卻香氣十足的辣醬

簡單煮個麻婆豆腐也不錯   

不僅下飯當便當菜更是棒

自己默默就連嗑兩碗飯了

紅豔豔的色澤好討喜     

在在誘惑食慾讓人口水直流   

口感香辣帶勁超級夠味   

一嚐上癮真的讓人著迷 

根本餐餐百搭都常對味呢!!

 

 

 

 

【小伍妹麻辣涼麵】粉絲團

 

 

 

來粉絲團聊聊天吧!!

 

 

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