寶寶750
窩客好文

寶寶750

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 台灣鍋
台北市中山區農安街187號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台灣根本就是個四季都能吃鍋的國度,火鍋吃得恰當,真的營養均衡ㄟˇ !

但是常常吃,發現火鍋料及主食肉品也就千篇一律,找不出什麼新意了!

現在寶寶吃鍋,就是吃火鍋的特色湯底啦!

沒想到,寶寶最近在中山區發現一家無敵超值的火鍋店

食材之豐富,都是台式高檔食材,例如豬肚、豬小腸、鱈魚下巴……

還有店家自製的炸餛飩手工丸子等,顛覆千篇一律的火鍋食材!

問題是食材處理得非常乾淨,還歡迎你無限取用,隨你吃到飽

勤儉持家,卻也懂得珍惜好店家的寶寶,大嘆賺到了

真心誠意地豎起大拇指,極力推薦

 

位在台北黃金地段中山區,農安街的【台灣鍋】,有自己的主題特色。

台灣鍋物滿街林立,【台灣鍋】外表很在地,沒有特別華麗的裝潢。

若是不走進去,就無緣知道到底有多接地氣了!

 

店面外面,特地鋪設了一條無障礙走道體貼輪椅族

價位非常親民,平日午間299+10,晚間假日329+10%清潔費。

 

用餐時間為90分鐘100公分以下免費,140公分以下半價

最後收客時間為中午1:30分,晚上8:00週二店休

 

店內環境寬敞不擁擠,可容納120人左右,歡迎包場!

 

親自一看才知道店中食材有多豐富,超感動的!

蔬菜會有季節性變化,將近100種,

非常新鮮,而且都處理得乾淨超有質感

 

該有的主食材肉品、飲料、冰品、副餐、醬料,通通都很優

 

 

 

你看食材多新鮮優質,可以感覺如此平價,卻絲毫沒有委屈消費者!

 

炸餛飩(別家吃不到),還有手工丸子(自製)。

 

什麼都想大啖一番,尤其是雞腿、鱈魚下巴、豬小腸、豬肚

那養生菇菇、木耳、南瓜、油條、豆皮等,

唉呀,光看這些澎湃的食材,寶寶的心,也跟著好澎湃喔!

 

小美冰淇淋,品質一點都不輸給進口貨

 

台灣鍋】目前有5種火鍋湯底

湯頭都是自行熬煮,完全不加價,佛心來著!

 

味噌鍋,寶寶大推!

味噌的香氣非常濃郁,佐以翠綠的青蔥與香油蔥

有香氣有口感,湯頭超好喝,尤其涮完鱈魚下巴,更是麻吉到無敵完美

寶寶也是感動到無以復加,覺得我選這鍋味噌湯底,實在是選對了!

各位看倌,你們自己試想,味噌鱈魚下巴,那該有對味,多好吃啊!

 

番茄高湯,柴魚高湯加番茄粒,非常的清甜爽口。

涮什麼,都能涮出食材的原始美味

 

老闆本身是知名餐廳及大酒家的廚師,擅長各式台灣料理

本想開一家大規模的台灣料理餐廳

無奈大環境及人事考量,最後以台灣特色食材的火鍋為主打!

店中的食材,都是老闆夫妻每天凌晨,親自到果菜市場採辦

新鮮高檔好多其他火鍋店看不到的食材,歡迎無限取用。

 

鱈魚下巴,高檔出乎預料,平時寶寶吃火鍋魚肉,都會散掉。

但是【台灣鍋】的鱈魚下巴,不但不會散掉,

口感Q彈帶脆,令人驚艷

鱈魚下巴,搭我的味噌鍋,超級無敵麻吉!

湯好喝魚肉鮮香美味,吃出豐厚魚肉香氣與膠原蛋白

寶寶強烈建議,喜歡吃魚,想要補充膠原蛋白的朋友,一定要點!

 

白蝦的品質也很優,新鮮自然鮮甜,完全不用沾醬就好吃!

 

寶寶跟老爺,今天完全拋下牛、羊、豬等平常吃得到的肉品。

怒吃平常很費工處理,很少吃得到的小腸、豬肚、雞胗、雞心等,

厚實雞腿肉,品質超優,其他食材口感,該爽脆就爽脆,該柔軟又柔軟

將台灣食材料理,表現得淋漓盡致

寶寶覺得299,竟然可以吃出599、699的價值!

這是寶寶貴婦的吃法,雖然吃得不多,但還是有升天的幸福感

 

小美冰淇淋,雖然不是高檔的進口貨。

但是瑞士巧克力橘子薄荷巧克力,口味都是甜香不膩口

尤其是橘子口味,是寶寶第一次吃到, 非常的清新爽口

吃出芸香科的清新果香,微微的酸甜,作為今天完美的結束!

 

台灣鍋】讓寶寶驚豔的是,鱈魚下巴/雞腿肉/豬肚/小腸/鮮蝦等等。

只有像寶寶這種家庭煮婦,才知道有多超值!

寶寶完全拋卻各家火鍋店都有的牛羊豬肉,專攻厚實Q彈鮮香

自然鮮甜的鱈魚下巴,吃得到鮮魚的膠原蛋白,好令人驚豔!

寶寶以鮮蔬當底,真的299吃出599/699 ,甚至UP 的CP 值。

寶寶跟老爺吃得眉開眼笑,不斷讚歎,值得大力推薦!

回家後念不忘,逢人就大力推薦,聽說已經有人去報到了!

寶寶跟老爺回鍋再去消費的意願也超高,可惜春節期間不營業喔!

 

店家資訊:台灣鍋

地址:臺北市台北市農安街187號

電話:25967389