【桃園。龍潭】↠文文吃吃↠飄香62年、老字號客家榨菜肉絲麵｜橋頭老麵店 近龍潭大池、龍潭南天宮、龍元宮

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20210130

小時候住在桃園龍潭

媽媽每年過年前一定會帶我們來

🔺龍潭大池的南天宮🔺拜拜

為家裡每一位成員點上一盞光明燈、犯太歲的就安太歲

即使已經搬離龍潭

仍然習慣過年前來這邊點燈、拜拜、走走～

近幾年龍潭大池整修後

整體環湖步道都變得更清新、舒服

今天我們又來拜拜保平安了

順便到附近老字號的➡️橋頭老麵店⬅️來吃午餐～

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他們家就在龍潭大池旁，走路約5分鐘

吃完飯後再到大池散散步也是十分舒服的～

創立於民國48年，至今已開立62年勒

真的是老字號的傳統麵店啊👍

麵店在一條隱密的小巷子裡

內用的話老闆會先給妳號碼牌

等叫號後進去坐下先點小菜

老闆依照出餐順序

會再另外詢問要點啥麵

從我們抵達麵店到離開時，不論是外帶或是內用

排隊的人潮真的都沒少過內，人氣紅不讓唷

店內空間很小，座位是一長條ㄧ長條的木製桌椅

很像在學校課桌椅吃飯的感覺

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小菜選擇蠻多種類的，已經事先滷製完成

上桌時沒有先回燙的那種，冷滷味的形式

有一個很大罐的店家自製辣椒

會流浪在店內的各處，要記得拿來加啊～🌶️

辣椒油加在麵裡或是配上小菜

瞬間提升整體香氣

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✪ 小菜 $150

如果對小菜沒idea的話～

可以直接跟老闆說想要切多少價格💰

他們會直接「黑白切」(台語)

隨便切隨機抽樣的料給你啦

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✪ 榨菜肉絲白麵/板條/米粉(小) $50

他們家麵類都是榨菜肉絲口味的喔

有多種麵條：意麵、板條、米粉、黃麵、白麵、細麵、細Q麵～

都可以做成乾的、湯的喔！

這次我們都選擇湯類的

湯頭是用豬骨熬的，喝起來很香很濃郁

麵條吃起來也是Q勁十足

配上油蔥香味的湯頭，加上不會過鹹的榨菜

真的是很傳統的古早風味喔～

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📌店名：橋頭老麵店
📌地址：桃園市龍潭區西龍路43號
📌營業時間：10:00~18:00(周二公休)

📌電話：03-4896915
📌備註：現金

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