這天中午頂著大太陽
一家三口去覓食
原本已經目標好另一間拉麵店
在前往的路上竟然巧遇新開幕拉麵店
立馬更改目標「太龍軒」忠孝敦化店
眼看不用排隊立馬殺進去
也忘了拍店面
先來看看菜單吧
正值新開幕期間拉麵和副餐都有半價的優惠
但相對的可以選擇的拉麵口味就比較少(只有三種~)
但也沒關係總是要吃吃看基本咖才知道實力如何
接著服務生送上水杯
天氣太熱一進門
大妞就先乾了一杯
服務生立刻過來加水算還滿積極的
店內的裝潢
大妞隨手亂拍了幾張
因為我家的小食肉王正在爆走中~
都差點把人家的桌子給翻了
廚房是採半開放式的
但是看不見裡面的情形
這裡的店面雖然不大但是座位算是寬敞
接著就是拉麵的部分啦!
〝濃厚豚骨醬油拉麵〞
配料看起來滿豐富
聞起來的香氣還好(還是大妞鼻塞?!)
但是他的叉燒大妞超喜歡
完全沒有肥肉的那種
而且肉不柴還滿軟嫩的
叉燒味也很夠~好吃!!
蛋的部分不是糖心蛋
剛好現在也不適合吃不熟的蛋對吧?!
但是很入味(因為我最討厭配到水煮蛋@@")
湯頭的部分讓大妞嚇一跳
雖然服務生有交代湯頭非常濃郁
但是濃郁到喝起來有一點稠稠的
這....未免也太濃郁了吧?!
湯頭部分喝起來其實還不錯~
豚骨的味道很香濃
但如果不要稠稠的我會更喜歡
另外裡面的配料很酷
竟然是一大把的波菜
加在拉麵裡這個還滿妙的
說搭其實也還好可能是不習慣吧?!
〝紅龍拉麵〞
一上桌就非常有氣勢
因為整碗都佈滿了辣粉
不吃很辣的朋友可以先告知服務生
湯頭喝起來也是非常濃郁
但還是一樣有稠稠的感覺
辣度還算是大妞可以接受的範圍
但是....有一點嗆的感覺!
愛吃辣的朋友應該會覺得很過癮喔~
湯頭喝起來的味道和豚骨完全是兩碼子事情
如果硬要相比大妞喜歡豚骨醬油
也還好大妞是吃重口味來著
我覺得湯頭雖然濃郁但不會太鹹
如果覺得太鹹或是太稠的朋友
可以請服務生給你高湯再自行添入
食肉王是有加了一些
湯有稍微沒有那麼濃稠了
但是這時候食肉王說了一個重點
就是.....〝碗怎麼這麼小〞?!
大妞才發現碗比一般拉麵店的碗小
這樣萬一要加入高湯根本會滿出來
再來看看麵體的部分
口感還不錯!
而且有別於一般拉麵
屬於扁粗麵系列
剛好都可以沾附濃郁的湯頭
另外在開幕期間除了拉麵半價外
點餐還附贈一碗白飯
一開始我還噗ㄘ了一下
想說拉麵在加上白飯到底要多飽阿?!
後來發現桌上有牌子告訴你怎麼吃
還有多種方法
覺得不是很飽的朋友可以嘗試看看!
另外還加點一份〝炸雞塊〞
大約五塊原價120元
有一點小貴
外皮炸的非常酥脆
但整體吃起來沒有太特別的地方
大妞覺得如果以原價來說沒有很值得^^"
就這樣誤打誤撞的吃了一間新的拉麵店
而且就開在也是排隊店屯X拉麵對面
大家可以參考看看囉~
太龍軒
網址：https://www.facebook.com/tairyukentw
以上報告完畢─