新竹人稱美食沙漠,但來幾次發現新竹美食還是不少!
今天就要來介紹一樣主打三吃位於新竹的三河中川屋鰻魚飯!
地點在新竹東門市場附近、也鄰近新竹城隍廟、巨城等地
外觀
2020新冠肺炎疫情爆發,暫時不可能出國旅遊
國外美食如果能在台灣吃的到就太棒了!
日本美食中的鰻魚飯是日本的經典料理
其中最有印象的是卡通"名偵探柯南"裡的元太很愛吃鰻魚飯
日本各地都有聞名的鰻魚飯,名古屋的鰻魚三吃算是非常有名的!
一份鰻魚飯可以有三種不同風味,這是名古屋的獨有的吃法
牆外的玻璃上貼著使用台灣豬肉!
有配合UberEat,並且可使用LINEPAY
三河中川屋也有販售商業午餐!上班族想吃鰻魚料理也沒問題!
商業午餐的便當除了鰻魚飯之外還有湯品、醃製小菜、玉子燒
當天是週末5點半左右,晚上才剛營業不久店內就有不少客人
一樓的座位幾乎都要坐滿了,人多的話店家會開放二樓座位
櫃台前也跟台北店一樣有個鎮店之寶
活跳跳的鰻魚,帶小朋友來可以順便認識一下鰻魚的樣子
桌上有擺放著醬料:原味、甘口
鰻魚三吃的介紹牌,忘記店員介紹怎麼吃的話可以自己看牌子吃XD
好了來看看菜單吧!
上次在台北店吃過了鰻白燒之後這次要吃不同的
新竹店除了鰻魚外還有牛肉櫃、豬肉櫃、雞肉櫃及秋刀魚櫃套餐可以選擇
雞肉櫃套餐(特大碗) $240
挖屋~這個雞肉燒烤的外皮看起來超可口
表皮考的焦Q焦Q的感覺,雞汁好像都吸附在雞肉和雞皮上
一開始想說雞肉套餐是直接吃就好
沒想到店員說,雞肉櫃套餐也可以像鰻魚一樣三吃!
一吃吃原味,二吃將芥末、蔥、海苔絲,拌勻吃,三吃將二吃的內容愈加入高湯,變成類似茶泡飯的吃法
天啊~沒想到雞肉也可以這樣吃!
雖然不是鰻魚但味道還是很棒,高湯與飯拌之的美味
雞肉肉質嫩,外層的皮烤的焦脆Q,單吃或拌飯泡湯都好吃
鰻櫃套餐(小) $340
上次在台北吃過一次之後就想再吃一次,這次來新竹發現他們也有分店,怎麼能錯過!
櫃套餐都有附海帶清湯、醃製小菜、芥末蔥花及海苔絲
海帶清湯不會像日本的一樣淡而無味
喝起來有很濃的柴魚香氣,甘甜甘甜的很爽口
來來來準備大啖美食了!鰻魚三吃!
首先是一吃:吃鰻魚原味
金黃香脆的鰻魚外皮,白飯都裹上醬汁
氣味香甜與酥脆鰻魚一同入口,品嘗鰻魚的原味
二吃:加入適量芥末、蔥、海苔絲,拌勻吃
怕芥末的朋友強烈建議也加芥末!因為芥末會讓鰻魚飯提升出不同的味道
與蔥花和海苔絲拌勻吃,味道更勝一層!
鰻魚Q甜Q甜的口感香氣,超級下飯,不知覺中鰻魚飯就吃掉大半了
三吃:將二吃的內容愈加入高湯,變成類似茶泡飯的吃法
我真的超愛第三種吃法!名古屋美食重現!
濃郁的高湯將鰻魚香甜沖入碗中與白飯融合,將鰻魚飯的美味釋放出來
真的很好吃!非常推薦!高湯用完了還可以跟店家再來一壺!
鰻櫃套餐(特大碗) $490
點了特大碗跟一般SIZE,就要讓你們看看那個鰻魚的份量
鰻魚的份量足足多了一倍多呀!
當然要點特大碗啊!吃起來超過癮的!
鰻魚的美味時間加倍XDD
除了套餐之外他們也有很多好吃單品,首先就要來介紹這個炸豆腐
平凡無奇的炸豆腐,看起來很乾癟沒有水分
殊不知吃一口驚為天人!天啊!口感也太好了!
酥薄的外皮與綿密軟嫩的豆腐超級match!
內層的豆腐像是布丁一樣,吃起來非常細緻
這個豆腐很可以!!推薦要點!
鰻魚玉子燒 $120
玉子燒在日本又稱雞蛋捲,是便當中的家常菜
在玉子燒內加入鰻魚聽起來就很奢華
香甜鬆軟的玉子燒和香氣十足的鰻魚搭配,喜歡的朋友別錯過了!
雞皮串(2本) $100
居酒屋常見的雞皮串鰻魚飯店也吃的到
一口雞皮再一口啤酒超讚的!
雞皮可以擠上檸檬讓味道更清爽
台灣有名的鰻魚飯大多都在台北,沒想到新竹現在也吃得到!
下次來新竹時除了逛巨城、走城隍廟之外別錯過美味鰻魚飯囉!
【三河中川屋鰻魚飯新竹店】
電話:03-528-1136
地址:新竹市東區中正路96巷20號
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00 (天天營業)
想看更多分享嗎? 別忘了點讚FB / 訂閱Blog / 追蹤IG 唷!
近期文章還有 (點圖文都可進入文章)
【嘉義 西區】涼麵四味果汁 ➤ 蔡阿嘎推薦,嘉義知名老店!涼麵加白醋!鹹甜組合!鳯梨、木瓜、芭樂、檸檬!
【台北 中山】金好家客家菜 ➤ 近80道菜,不油膩客家小炒,台北熱炒推薦!美味桌菜經濟實惠!
【嘉義 東區】阿樓師火雞肉飯 ➤ 嘉義美食!嘉義火雞肉飯必吃!晚餐宵夜好選擇!近文化路夜市!
台北食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447120
新北食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447111
桃園食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6935399
新竹食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6935402
苗栗食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447108
台中食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5478569
彰化食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6942811
嘉義食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6944819
宜蘭食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5557016
台南食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6933680
高雄食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6521384
專業噗嚨共Miso吃走