吃貨Iris
窩客好文

吃貨Iris

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

02-2282-6685
新北市蘆洲區中正路283號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

說到蘆洲的林太太手工披薩,大家除了吃每日現擀餅皮的PIZZA外,相信絕對不會錯過他們的美式炸雞~~

那種好吃是,一段時間沒吃,可是會想念到睡不著,巴不得半夜打給老闆,拜託他炸雞拿出來賣宵夜啦!!

【店家FB資訊】

林太太手工石烤披薩蘆洲總店:https://www.facebook.com/linpizza1

林太太手工石烤披薩新莊參號店: https://www.facebook.com/linpizza3

Iris可是林太太的VIP老主顧喔~這回跟機車丁抽了個下班的空檔,來個沒有雙寶搗蛋的兩人約會時光~

我說:走啦!我想念林太太的披薩跟炸雞了啦!

就算夜再深,Iris就是一定要吃到,不然我會睡不著~

身為VIP老主顧的聰明點法,就是加入林太太手工石烤披薩的LINE,線上先訂餐,現場就不用等到天荒地老啦!

LINE ID: @linpizza(@一定要記得輸入唷!)

★2021全新菜單為各位客官奉上,歡迎點餐~可以Line或電話訂餐唷

(本菜單擷取自林太太手工石烤披薩總店)

沒想到選餐時,被當紅的"軌滅汁嫩"給吸引了,原來是"紙包雞"研發了共 12種口味

老闆簡直天才,因為鮮嫩多汁,又有十二種口味,就突發奇想用鬼滅之刃諧音作為紙包雞系列的名稱,看來老闆也有追漫畫唷!

(本菜單擷取自林太太手工石烤披薩總店)

哈哈,真的是認真研發太多口味,今日用餐遇到老闆跟闆娘本人,都有些許職業傷害啊!

老闆說真的是絞盡腦汁,研發出這十二種各有特色的紙包雞口味,採用每日新鮮的雞肉大腿部位,烤出來鮮嫩多汁,

用紙包著才能將"雞汁"精華全都留下~~老闆說湯汁真的可以買白飯淋上來配,營養美味超滿分!

 

↑↑(闆娘真的好用心,店內布置也是一手包辦,溫馨又可愛,現場還可以參考圖片作為點餐的參考)↑↑

紙包雞一烤出來,還沒打開,就已經飄出陣陣香氣(來~用力吸!!!真的香~~不騙你,聞不到嗎?那還不趕快來現場吃)

而且包法很方便提拿,如果要外帶,真的就像手提包帶著走就行,真的超方便!

 

▼▼▼▼▼▼雞汁呼吸 柒汁型-人蔘

老闆貼心將人蔘磨成泥,加入一點枸杞,不僅人蔘超入味,而且在吃雞肉時,還不會一直被人蔘鬚打擾!

大家看看,這雞汁多成這樣,是在煮人蔘雞湯的概念嗎?油亮亮的感覺,光看就流口水,真的是"多汁肉嫩啊"

▼▼▼▼▼▼雞汁呼吸 拾汁型-墨西哥

採用多種香料跟墨西哥辣椒滿滿鋪在大腿肉上,食用前,老闆提醒這個口墨西哥口味要先把香料撥到湯汁裡,讓香料繼續和雞汁更融合再一起,

然後再撕開雞肉沾著墨西哥雞汁醬吃,這款味道頗鮮明,鹹香帶辣,這個拌飯吃絕對一掃而空。

敢吃小辣的,Iris蠻推薦這款墨西哥的,微辣口感,不會太刺激,香氣又夠,不小心就會一口接一口

汁嫩真不是叫假的,感覺雞汁不小心都要溢出來了~~

現場也有洽巴提(印度烤餅)可以加點,拿來包雞肉或直接沾醬汁吃,都超級搭

Iris是個不會煮飯的主婦,所以林太太這款紙包雞,除了好吃之外,這根本是Iris的好幫手呀!

家裡煮上白飯,弄些簡單的蔬菜,買上林太太的紙包雞,不就完美一餐了!而且口味多變,還不怕吃膩

有雞肉可吃,還有醬汁能拌飯,免煮飯神器了啦!

機車丁說:搭洽巴提吃,很有飽足感,男生也不怕會吃不飽,而且餅皮自製現擀,包著雞肉吃別有一番風味

★聽說啦!老闆為了回饋鄉親支持新品,二月大約農曆年後,每個月 軌滅汁嫩-紙包雞系列都會有不同優惠,老闆說超划算的!

媽媽們免煮飯好幫手,一定要買起來了呀!

 

Iris真的很愛林太太的"全麥"餅皮,手工製現擀,厚度剛好,吃起來一點也不負擔,餡料跟起司也是滿滿滿

送進讓人雀躍的大烤爐,等待我最愛的黑龍王披薩,快快香噴噴出爐!

這種滿滿起司~不拉絲一下,對不起自己,如此療癒的畫面,就是要放上來跟起司控一起流口水,熱熱的超好吃

黑松露經過熱烤,香氣大提升,佈滿整片餅皮,每口咬下,都會有黑松露的味道在嘴裡爆開,搭上蟹肉跟蝦仁,真的是鮮、香、甜十足。

不愧是Iris最愛的披薩口味之一呀!

美式炸雞,也是林太太招牌之一,話說打趴一堆連鎖店的美式炸雞,再回訪怎能不點呢!!

這回還嘗試了其他口味的美式炸雞-BBQ 口味

(說真的,老闆很用心,不甘於停滯腳步,不管是披薩還是炸雞、紙包雞都不斷研發新口味,每過一陣子就能嘗到不同口味的新產品)

酸甜帶點微微辣的BBQ醬汁,撒上白芝麻,有點像是美式餐廳豬肋排的烹調方式,醬汁酸甜度頗剛好,不會膩口,反而超開胃

不得不說林太太炸功了得,外皮酥脆(對!就連裹上醬汁也是酥脆),雞汁還能全鎖住,看那雞腿快滴出來的雞汁,難怪好吃到會想念!

對不起~在林太太面前,肯XX、麥XX,你們拜拜了~Iris就愛"林太太"的美式炸雞,誰都無法阻止!

今日約會的滿滿餐點,有夠澎湃,吃完超滿足,多謝林太太手工石烤披薩,美味餐點讓難得悠哉約會的兩人,回家都不失眠啦!

還讓我發現了家庭主婦好幫手-紙包雞-軌滅汁嫩拾貳型,就怕你不吃,不怕你吃膩啦!

 

《店家資訊》固定周一公休

林太太手工石烤披薩蘆洲總店

地址:新北市蘆洲區中正路283號1樓

訂購專線:(02)2282-6685

LINE訂購:@linpizza(@一定要記得輸入唷!)

 

林太太手工石烤披薩新莊三號店(新莊店有內用區)

地址:新北市新莊區建中街82巷1號

訂購專線:(02)8992-1688
LINE訂購:@linpizza3(@一定要記得輸入唷!)

 

 

 

 

 

 

創作者介紹
左玄月

吃貨Iris與機車丁