最好吃的美食還是傳統市場販售的小吃，年代越久煮的火侯越有味道
中正市場這間大眾美食從早上賣到下午，不管什麼時段就是一堆人
但也因客人太多，員工不足只販售【皮蛋瘦肉粥、芋香瘦肉粥、大腸蚵仔麵線糊】這三種小吃
就算只剩這三種小吃依舊擋不住客人對它們的熱情，沒法子便宜又好吃啊
中正市場是早市下午過後就沒什麼人，我最愛在傳統市場找美食越巷內越美味
這間大眾美食也是看網友推薦才曉得，在這附近工作快三年市場一次都沒踏進來過(摀臉)
店家2/17之後會調漲五塊，意思我要趁漲價前多吃好幾碗嗎
皮蛋瘦肉粥、芋香瘦肉粥、大腸蚵仔麵線價格都一樣，小碗45、大碗60
不管內用或是外帶都一樣大，但感覺內用份量更多咧
老板娘跟我說麵線開賣時間是早上六點45分，粥的話是從七點開始
這鍋是芋香瘦肉粥，有看到裡頭的瘦肉和芋頭塊嗎?
好多人衝著這鍋芋香粥來的，而且一帶就是好幾碗
皮蛋瘦肉粥有附肉鬆以及油條
肉鬆和油條要分開包的話要先說，不然都是直接加在粥裡頭
看到油條我就想到金門油條，不知道還有沒有機會去金門玩
超懷念金一油條，本島的油條真的沒法子比啊
店內都是用餐的客人我就不拍了，反正是開放式空間
夏天吃會熱死，冬天吃會冷死，冬天穿著羽絨衣吃著麵線糊那才叫爽
大腸蚵仔麵線糊(大碗)
螢幕前的各位朋友們一定會很納悶，這碗是大腸蚵仔麵線糊??那蚵仔去哪啦!!
不好意思我不敢吃蚵仔所以叫老板不要放，因為不敢吃蚵仔，老板便加倍給我大腸
蒜泥、香菜都是一開始就會放，如果不愛吃要先跟店家說
當然也可以加量，我就看到我隔壁桌的女生額外加了一堆蒜泥
愛吃辣的我當然不會忘了辣椒醬，這種辣醬不辣偏甜加進麵糊還挺合
麵線糊基本配料都是肉塊或魚漿，中正市場的大眾美食沒有這二種
只有大腸、蚵仔這二種一起搭配
麵線很濃郁不會很浠，我喜歡濃稠一點的麵線糊
上回吃到一間很有名的麵線糊，那湯浠到不行麵線還沒熟吃到差點翻桌
麵線是鹹的不是甜的，超合我的胃口
別說我的話語怎麼怪怪的，因為我吃過甜麵線一整個很無言
甜到我都覺得是我的舌頭出了問題嗎
大腸滷的很入味，大腸Q中帶勁又嫩口
大腸清洗的很乾淨沒有豬臊味，結論就是大腸給太多了吃不完啦
難怪網上評價超高，網友不斷狂推眾人一定要來吃麵線和粥品
大眾美食目前只販售【皮蛋瘦肉粥、芋香瘦肉粥、大腸蚵仔麵線糊】這三種，其它的就停售囉
有提供外送服務但只限附近的辦公大樓，所以我們部門有口福啦
大眾美食
電話：07-2291903
營業時間：AM06:45-PM13:00(售完提前收攤)
地址：高雄市新興區開封路82號