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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 如邑堂餅家
台中市西屯區漢翔路220號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

還記得上次跟大家分享的如邑堂餅家嗎?自從那次吃過之後,我家整個被圈粉,總會特地跑去台中大肆採買,當然也包括親朋好友的,每個人吃過都愛上,剛好上禮拜又去如邑堂逢甲旗艦店採買,才發現最近如邑堂又推出新產品啦!這次推出兩種新產品,一個是餡金流系列的『花餡幸福流沙餡金流X新福源花生醬』以及『金舞桔太陽餅X橘之鄉金桔』,這兩種新推出的產品名字也取的超好,念起來的諧音跟錢都有關係,一個讓你吃了真有錢(台)、一個讓你吃了現金源源不絕流進來,是不是超適合過年送禮!(好康活動請點:促銷活動網站

我最近採買都是來如邑堂逢甲旗艦店,這裡離如邑堂逢甲創始店也是很近,兩間門市我都有去過,門口都備有停車位,旗艦店因為店面比較寬敞,主要以接待遊覽車客人為主,我每次來都會看到好幾輛遊覽車停在門口,店內都是滿滿的採購人潮啊!

可以看到門口正面跟側面都有足夠的停車位,不用擔心來這邊採購會有不好停車的問題,正門口上方的招牌可以看到如邑堂的主打產品—餡金流蛋黃酥,還有如邑堂製作糕餅師傅們的帥氣照片。

走進店裡會看到門口那個超可愛的公仔,放眼望去可以看到店內真的超寬敞,整片的洛地玻璃窗讓店內的採光超好,用餐的桌椅全部都是木質的,第一次來如邑堂逢甲旗艦店的時候,我其實有點驚嚇,

與一般販售伴手禮的店面不一樣,這裡沒有把產品塞滿整間店,而是把大部分的空間都拿來設置座位區,為的就是讓客人來到這邊就像回到家的感覺一樣自在與舒服。(好康活動請點:促銷活動網站

來到這邊,店員也都很熱情的招待,找好位子就坐之後,店員會來詢問要喝茶還是咖啡,如果你不是坐遊覽車一起來的客人,店員會一人給一塊原味太陽餅,接著再切上一盤店內各產品的糕餅給你試吃,

不只是這樣,在試吃的同時店員也會在旁邊細心的替客人介紹,你現在吃的是什麼糕餅,用的什麼食材製作,吃完如果你還想吃其他的,只要跟店員說,他們就會再去幫你準備,完全不怕你吃,只要你想吃,他們都會很貼心的幫你準備。

我有仔細觀察他們試吃的糕餅,每個盒子外面都會寫上日期,記錄這些糕餅是什麼時間製作的,每一種試吃糕餅的賞味期限只有三天,只要製作超過三天,這些糕餅就會撤掉,為的就是讓每個來到這邊的客人,都可以吃到最新鮮糕餅,這點真的讓我太驚訝了啊!連試吃都要給客人最好、最新鮮的。

 

店內入口處有擺放產品禮盒樣品,讓你挑禮盒的時候可以一目了然,如果你想訂購產品,在桌上都有訂購單,填好之後拿去櫃檯給店員結帳就可以把這些好吃的糕餅帶回家啦!(好康活動請點:促銷活動網站

櫃檯旁邊有買六送一專區,有黑糖薑母磚、杏仁脆片和海苔醬燒卷,這三種品項任選買六送一,我在這邊要來推一下他們家的黑糖薑母茶,他們家的黑糖薑母茶喝起來不會甜,然後薑的味道很重,甚至還吃的到薑末,在冷冷的天氣來上一杯超讚的,我每次來都是直接買六包,這個是季節限定,也就是冬天才有啦!

我家姐姐也很愛如邑堂的糕餅,尤其是太陽餅和檸檬餅,吃完還直接拿起紙來說要畫畫,她說她畫了檸檬餅,畫完還拿去給店員姐姐們看,又跟姐姐們說她有多喜歡吃XD

而且因為如邑堂的餅選用的食材都是最好,又做減糖配方,吃起來不會很甜的餅讓我也很放心的讓孩子們吃,身為媽媽就是很重視給孩子們吃的食物,他們家的糕餅我完全可以放心給孩子吃。

前面把如邑堂逢甲旗艦店環境大概介紹一下,緊接著要進入這篇文的重頭戲啦!這次要來跟大家分享就是過年超推伴手禮,餡金流系列和年節限定的金舞桔,這三種產品光聽名字就超喜氣啊~除了名字很討喜之外,閃亮亮的紅色禮盒也很應景,讓送禮的人有面子,收禮的人也開心。(好康活動請點:促銷活動網站

餡金流蛋黃酥是去年中秋節推出的產品,結合傳統與創新的做法,在去年推出的時候造成一股熱潮,一盒裡面總共有六顆,每一個都是獨立包裝,第一次吃到的時候真的非常的驚艷,怎麼有人可以把蛋黃酥做的這麼不一樣,甚至可以說是顛覆傳統了吧!

 

 

 

來跟大家介紹一下餡金流蛋黃酥,我前面說過,這名字的寓意真的超棒,為什麼呢?只要你把餡金流切開,你就會看到裡面金黃色的蛋黃像流沙一樣流出來,就像現金一直流出來,都覺得吃完現金就會一直流過來了!

餡金流蛋黃酥不只是看起來很厲害,吃起來也是很厲害,外皮使用的是經典法士餅皮,在灑上帕瑪森起司,光是這樣聞就覺得香氣撲鼻,咬下一口,內餡有日式紅豆泥搭配鹹蛋黃和奶黃餡,讓整個口感吃起來更加的豐富有層次,重點是吃起來不甜膩啊~(好康活動請點:促銷活動網站

這次過年推出的花餡幸福流沙餡金流,外皮一樣使用的是經典法士餅皮加上花生粉增加風味,上面灑上黑白芝麻,內餡嚴選60年老字號的新福源花生醬,咬下一口滿滿的花生香氣瞬間佔據整個口腔,慢慢品嚐之後會發現這花生醬有著新福源花生醬獨有的顆粒口感,讓整個花餡幸福餡金流口感與風味更有層次。

看看這切面,裡面的花生醬流沙毫不客氣的像瀑布一般流下來,而且一切開來就可以聞到超濃厚的花生香氣,也因為他們都做減糖配方,吃起來也不會覺得很甜很膩,一不小心一個就這樣吃掉了,我家弟弟吃這個吃到欲罷不能,一直說這好好吃,連小孩都懂的好滋味啊!

這兩種餡金流是不是讓人很難選擇?小孩子才跟你做選擇,我兩種都要啊!這怎麼辦?沒關係~如邑堂也有推出餡金流綜合禮盒,讓你兩種口味都吃的到,滿足你的味蕾。

金舞桔太陽餅,我第一次聽到這個名字的時候,馬上跟我朋友說,這名字也取的太好了吧!金舞桔用台語念起來就是真有錢,感覺吃完一個都會變有錢,看來我要多吃幾個(笑)

年節限定的金舞桔太陽餅,內餡使用的是橘之鄉古法蜜釀金桔,金舞桔太陽餅製作過程很費工,為了讓客人每一口都可以吃到金桔的果粒,每一顆金桔都是師傅們純手工去籽、切丁,再結合麥芽去熬煮金桔醬,整個工序真的很耗時費工啊!(好康活動請點:促銷活動網站

金舞桔太陽餅吃起來非常的清爽,每一口裡面都吃得到金桔的果肉,還有烤到金黃色的外皮真的很討喜,看起來就真的很好吃,不是看起來好吃,是真的很好吃,

吃進去嘴裡會有淡淡的柑橘香氣,最重要的是減糖55%,吃起來不會很甜,完全不用擔心會吃完會太負擔,連我媽吃完都直誇好吃,感覺我需要再去買個幾盒回家孝敬她,不然年節結束就吃不到了啊!

如邑堂餅家這次推出的年節禮盒真的很厲害,不管是在取名上的寓意還是產品的美味,真的都讓人再次感到驚艷,所使用的都是最頂級的配方,除了使用海藻糖製作之外,都還減糖55%,完全可以感受到如邑堂想讓客人吃到好吃的糕餅又吃的健康無負擔的那份心意。

不得不說,如邑堂的糕餅真的讓我好喜歡,不管是之前分享的那些糕餅還是這次去如邑堂逢甲旗艦店吃到的新產品,都讓人好喜歡,而且就像上一篇所提到的,每一個餅都是獨立包裝,也不用擔心一盒打開就要馬上吃完,還有減糖配方,讓人吃起來就是非常的清爽而且不會太甜膩,如果你也是愛吃餅又怕負擔的人,吃如邑堂家的餅真的不用擔心,

最後,這次過年推出的年節禮盒真的太厲害,花餡幸福流沙餡金流、清爽金舞桔太陽餅,一個讓你吃了現金滾滾來、一個讓你吃了真有錢,完全就可以讓你送禮送到心坎裡啊!我自己就買了好幾盒分送親朋好友,大家收到都笑到合不攏嘴呢~還等什麼?趕快買起來送禮啦!(好康活動請點:促銷活動網站

如邑堂創始店 店家資訊

電話:04-245 20917

地址:台中市西屯區漢翔路235號(點我地圖

營業時間:08:00~20:00

連結:FB官網促銷活動網站

【其他門市資訊 】

如邑堂‧逢甲旗艦店

電話:04-2452 0912

地址:台中市西屯區漢翔路220號(點我地圖

營業時間:08:00~20:00

如邑堂‧台北西門町店

電話:02-236 13399

地址:台北市萬華區開封街二段22號(點我地圖

營業時間:10:00~20:00

如邑堂‧高雄中正店

電話:07-272 4888

地址:高雄市前金區中正四路105號1樓(點我地圖

營業時間:10:00~20:00