全台最獨創、不斷變化創新的山禾堂拉麵，媒體最愛報導的拉麵專賣店
餐點不斷的研發、推出新品，融合創意保有日本職人魂的日式拉麵
獨家限定的超巨大年輪超燒拉麵完全讓人驚呼，超巨霸的秘製叉燒、話題十足持續再網路上熱烈討論

高雄拉麵必吃 山禾堂拉麵，鄰近美術館、便利停車聚餐
家庭客、學生都愛來用餐，可以免費加麵2次，份量超十足
花少錢就可以享受職人般的拉麵風味，豚骨湯頭都是精燉數小時的風味

山禾堂拉麵
位置：高雄市鼓山區美術南三路78號
營業時間：11：00～14：30、17:30～21：00
電話： 07 586 6679
粉絲團： Facebook

叉燒豬肉都是使用台灣豬肉，讓消費者可安心吃

不僅可以吃到秘製三天的叉燒肉，現在還有獨家雞肉叉燒
優雅系拉麵，深受家庭客、女孩子喜歡
有些健身的男生，想吃拉麵也都會特地點 銀座雞白湯拉麵、新宿柚子鹽雞拉麵
豐富的膠質與蛋白，爽口低GI，顛覆以往過於重口味的油脂豐富、鹹味厚重的拉麵湯頭

山禾堂拉麵 (高雄店) 菜單價目

舒適用餐環境，年輕人也喜歡來用餐
晚餐、假日很多家庭客都會親子一起用餐，拉麵湯頭都可做調整、全家口味都能符合

強勢推出暖心風味、輕爽不膩、低熱量的雞拉麵
健康飲食的男女，吃拉麵也不用擔心高熱量、痛快吃起來

銀座雞白湯拉麵
使用新鮮雞骨、洋蔥、白胡椒、馬鈴薯，燉煮超過10小時的湯頭
呈現乳白色，使用日本味霖、醬油，帶出柔和順口的湯頭

日本東京銀座風味的細膩拉麵，使用九州細拉麵
我個人很帶有扎實口感的細拉麵口感，細麵隙縫中會引出湯頭的清香風味

主廚使用雞腿肉秘製手工雞肉叉燒，保有外皮的彈牙口感、好吃不油膩
保有雞腿肉本身的油脂、嫩度
也會發現湯頭的油脂相當少，微微油脂可以滋潤麵條口感、增加香氣，也不擔心過於油膩

雞肉叉燒分量很足夠，帶有厚度的雞腿捲
整個嘴裡彈牙帶油脂香氣，吸附雞白湯輕甜風味

湯頭內有加入白胡椒提味，不擔心嗆辣、滋味相對於溫和
白皙精華雞白湯，我們挑選正常湯頭口味，舒服溫潤口腔

湯頭很爽口不燥熱，讓每一口都是柔和優雅的香氣
湯頭喝進嘴哩，完全不會有死鹹、不燥熱
溫文儒雅的順口度，清香的風味在嘴裡彌留～

吃拉麵就是要大口快速的吃進嘴哩，感受麵條帶上來的湯頭韻味
滋潤麵條，保有細麵的彈牙口感，格外的過癮，完全不燥熱的雞白湯

新宿柚子鹽雞拉麵
跟家人都很愛這款新宿柚子鹽雞拉麵，細膩柚子果香風味與甜味
讓日式拉麵多了輕盈香氣，湯頭不會覺得死鹹、反而順口好喝

不用飛日本新宿，就可以在台灣大口大口享受新宿柚子拉麵
搭配份量十足的美味雞腿肉，湯頭越喝越對味～整個味蕾瞬間被打開

帶有南洋色澤的雞腿捲，保有肉質嫩度與迷人油脂香氣

油亮光澤，細膩口感，多了一股柚子果香風味
肉質在嘴裡咀嚼散發出雞腿鮮味與輕甜柚子香，柚子香氣會在嘴裡迴盪

搭配豆芽菜、木耳、蔥花、溏心蛋，增添豐富度、不燥熱很輕盈滋味
溏心蛋非常好吃，大人小孩都會搶食的美味，入口即化～

整個蛋黃濕潤口腔，好估溜滑口

好喜歡大口夾取拉麵，整個快速的往嘴裡送
會先聞到輕甜的柚子香氣，香氣瀰漫好療癒
麵條帶Ｑ彈，保有細麵條香氣、典雅果香湯頭很合我胃口，會一口接一口暢快喝

而且一端上來熱呼呼的湯頭滋味最為濃郁
每一個階段的風味都很不一樣，值得細膩品嚐

讓整碗拉麵低熱量、高鮮味，深受女孩子喜歡的湯頭，連小孩都愛喝

溫暖滋味的輕拉麵，不擔心吃日式拉麵還要擔心熱量高
鮮味十足的雞肉拉麵，份量十足、熱量低唷！

拉麵都可以免費加麵２次，記得湯頭要留一半唷～

唐揚竹輪
長條圓滾形狀的唐揚竹輪，獨特外皮相當酥脆

表面還撒上胡椒鹽提味，越吃越唰嘴

竹輪裡面包著玉米筍，增加清甜香氣與脆度口感
帶有黑輪香氣，酥脆豐富層次、鹹香風味

吮指雞翅
相當邪惡、好吃推薦必點吮指雞翅，獨門炸粉很酥脆
油炸相當細膩，讓譏刺很軟嫩、可以享受啃食的快感

外皮好酥脆，跟炸雞一樣~唰嘴好吃!大人小孩都喜歡的滋味~

肉質保有湯汁，啃食到骨頭香氣更加濃郁，整個味蕾都打開
每一口外皮都很酥脆，炸物就是這麼療癒銷魂

冰鎮嫩醉雞
使用紹興酒秘製的冰鎮嫩醉雞，讓雞肉相當入味保有酒香甜味

肉質軟嫩中帶一點扎實，讓口感更豐富

酒香韻味非常濃郁，滋潤了雞腿肉的鮮甜，很爽口
還可以沾上搭配的甘甜醬油提味

台灣人真的相當熱愛日式美食、日本拉麵
不能飛出國的時刻，都會想來碗溫暖拉麵
就可以來山禾堂拉麵品味多種風味的拉麵美食

山禾堂拉麵 何時吃
11:00-14:30、17:30-21:00
👉哪裡吃🍜
高雄店（07-5866679）
高雄市鼓山區美術南三路78號.
岡山店（07-6210988）
高雄市岡山區大仁南路60號.
台南店（06-3582081）
台南市北區文賢路277號.
台中店（04-24063533）
台中市大里區德芳路二段155-2號.
南投店（049-2305888）
南投縣草屯鎮中正路586-5號.
中壢店（03-4270000）
桃園市中壢區長江路136號.