靠近捷運南京三民站3號出口，
無意間經過［植日生］，
想不到在巷子裡竟有一間手作蔬食，
二話不說就進屋品嚐了。
木質簡約風格的空間，
大面積的落地窗，
是我們入內第一印象，
空間上說大不大散發溫馨的氣氛。
每人低消＄100元不收服務費，
如遇客滿用餐時間為90分鐘，
餐點都是無五辛、無蛋奶、無加工素料，
有丼飯、漢堡、三明治等，
更多菜單：請點我
小植燒／6顆
這是店內的人氣小點心，
這款素食界的章魚燒，
裡面包著多汁杏鮑菇，
加上特製的脆皮麵糊，
外酥內軟吃起來真的不錯。
經典越式法國麵包
烤到酥脆的法國麵包，
用非基改豆包取代傳統豬肉片，
舖著厚厚的自製越南泡菜，
吃起來酸甜爽口真是滿足。
手作蔬食漢堡 - 小植紅藜豆腐排堡
套餐中包含堅果沙拉、水果和薯塊，
薯塊能吃到馬鈴薯與地瓜兩種。
主角漢堡排以非基改豆腐為基底，
添加紅藜麥、杏鮑菇、菠菜同製成，
外表看起來很紮實咬下卻很軟，
多層次的濃郁風味滿特別的。
附餐 - 堅果沙拉
簡單淋上油醋酸甜滋味很開胃。
附餐 - 冷泡茶
茶的味道偏淡，
喝起來順口不澀，
還帶點小回甘ㄋㄟ～
醬燒蕈菇丼附鹽燒豆皮
滿滿蕈菇再搭鮮艷的甜椒，
整個繽紛可口，
舖著鹽燒豆皮也好厲害，
稍微炸過有著外脆內軟的口感，
跟一般市面吃到的豆皮不一樣喔！
值得一提的是用了台東紅藜麥糙米，
這是以壽司米混搭米飯，
吃起來滿健康養生飯的。
可以把湯換成紅茶不加價
壽喜燒溫野菜
日式和風醬悶煮多種時蔬，
墩煮後會帶出自然鮮味，
壽喜燒湯頭配飯吃真的很適合，
不會死鹹反而溫順讓人一口接一口吃。
［植日生］是植物、日常、生活的縮寫，
餐點上很有它的特色，
也可以客製調整口味和份量，
有機會經過轉角就來嚐鮮看看喔！
有興趣的朋友們，
店名：植日生手作蔬食（馬鈴鼠）
地址：台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
（近南京三民站3號出口）
電話：(02) 2748-4533
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 20:00
公休日：每週一
FB官網：請點我
【延續參考 - 台北地區】
【台北中山食記】三個傻瓜印度蔬食南京店。印度素食料理，拔絲的快感讓人意猶未盡
【台北中山食記】TRIO 義式庭園蔬食（大直店）
【台北中正食記】Mianto 艾果豐。友善寵物餐廳，南非美女主廚的創意素食（更新地址）
【台北中正食記】Ooh Cha Cha 自然食。三角玻璃窗的加州輕蔬食
【台北大同食記】圓和素鍋。素食小火鍋，九種湯頭選擇，含現打果汁喔！
【台北大同食記】上海素食點心 - 素素如意（原功德林）。超激推蘿蔔糕很酥脆好吃
【台北信義食記】印度皇宮。比臉還大的烤餅，素食者也可吃的印度料理
【台北大安食記】元禾食堂 Flourish。讓人喜愛的無奶蛋料理，營造出日式美味
【台北大安食記】二訪艾果豐洲際料理餐廳。用私房配方打造純素創意料理，大推黑松露麻油燉飯
【台北大安食記】小小樹食。不可錯過的打卡IG熱點，夢幻玻璃屋的創意新加州蔬食料理
【台北大安食記】The Green Room 泰式蔬食。顛覆傳統口感的素食泰國菜，一樣可以酸Ｖ好下飯
【台北大安食記】MiaCucina (My Kitchen) 復興店。義式蔬食兼具美味又健康
【台北大安食記】穗科手打烏龍麵（台北忠孝店）。嚼勁的手打冷麵別錯過
【台北松山食記】GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培。高品質的純素無蛋奶甜點
【台北南港食記】高仰三廚房 - 義式蔬食（南港車站店）。全新改裝全新菜單，有著亮眼的西餐蔬食
【台北內湖食記】JokeR coffee 一號店。下午茶怎能少一塊迷人手做蛋奶素甜點呢！
【台北內湖食記】友善親子餐廳-樂芙味疏食料理。天然食材家常料理，大推三杯菇菇煲入味好吃
【台北內湖食記】親子友善餐廳 - 覺旅咖啡陽光店。自己找創意動手做料理，不限時還有插座可使用
【延續參考 - 新北地區】
【新北板橋食記】寬心園精緻蔬食（板橋店已歇業，請至其他分店）
【新北新店食記】原粹蔬食作。全素的日式料理，健康又美味的文青風
【新北新店食記】美養廚房．義式蔬食。可以美容舒壓的複合式蔬食餐廳
【延續參考 - 其它地區】
【基隆中正食記】金玉食堂蔬食創意料理。充滿異國風味的台式素食
【桃園中壢食記】LOHAS 樂活蔬食館。中西合併素食新主張，套餐美味又實惠
【桃園食記】梳子 Salud 餐廳。川味素食辣的夠勁，更是網美打卡愛好地
【台中西區食記】盧仕珈琲 Lus Coffee。巷弄裡的文青蔬食時光