猴屁
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猴屁

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 筷鍋
02-2776-5859
台北市中山區復興南路一段20號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

看到這麼大片的安格斯黑牛牛小排~我都要流口水了啊!!
 


 這間筷鍋~門口看到號稱全台最優涮涮鍋~讓我萬分期待呀!!



而且這麼高級的火鍋店~也有推出商業午餐唷!均一價279元!

 

入口也很氣派的感覺~在外面等候還有店是可以看!!!

 
我們訂位時間剛好是五點半剛開店的時間~空無一人跟包場一樣!
 
 


看了饅頭弟的食記才發現這裡居然是偶像劇景點
"我可能不會愛你"居然在這邊取景過~~真是太榮幸能被邀約用餐

饅頭弟參考食記:http://www.ipeen.com.tw/comment/488234


 

店內有較高的坐位也有這種溫馨四人桌~其實我比較喜歡坐低的
不過我男朋友說他沒坐過這麼高吃火鍋很特別還可以看電視很棒

 
桌上都會擺好餐具~還有會奉上茶~重點她們的茶是冰的!!給個讚!

其實我最怕吃火鍋已經很熱了~然後還送上熱茶~這間冰涼茶葉大推!



主打頂級蔬果湯頭~用大量蔬菜~番茄~鳳梨心~高麗菜~洋蔥~柴魚等熬煮

還有主打頂級日本進口沾醬~鰹魚醬油~搭配檸檬汁~金桔汁等~酸甜好滋味
 
 


今天是發送網體驗文~所以餐點是固定的!!

體驗內容:安格斯黑牛牛小排鍋和海鮮六品雙人套餐

 

除了商業午餐之外~原本的價位其實頗高的~價位落在350~680元之間

 

也有麻辣鍋的套餐~不過麻辣鍋又再比一般鍋約高了100元左右~

附餐則多了韭菜水餃這個特殊選項!!

 

這間店的套餐有附副餐三選一(越光米、烏龍麵、冬粉)

甜點四選一(魔力冰淇淋咖啡、曼巴熱咖啡、特調冰咖啡、主廚甜點)

套餐甜點若要續點可加價60元

 

筷鍋中午有休息唷~中午2:30到5:40之間是不營業的!!不要跑錯時段喔!!



送上了菜盤~~滿滿的一盤~而且超精緻的!!

 
而且跟王品集團一樣~有在豆腐上刻字!!每次都會捨不得吃掉這塊豆腐!!

 
烏龍麵

份量好像有比其它間多一些!!Q度很夠唷!

 
越光米

粒粒分明~造型圓滾滾的也很古錐!!

 
頂級醬料跟餐前水果醋
因為我本人不敢喝醋~所以兩杯都給我男朋友囉!

不得不稱讚一下她們的頂級沾醬~真的好好吃唷~沒有沙茶的油膩!又很夠味!超棒!

 

 這是完整的前菜~~湯頭是多種蔬果熬煮成的~有自然的鮮甜!

 

我們的海鮮六品來囉~~有大蝦、魚片、大蛤蠣、軟絲、鮮蚵~還有大明蝦一尾(下圖)

 
這大明蝦真的是好驚人~~~比我手還要長~~超大隻!!好期待等下吃了你!!!

 

店家還很貼心的附上計時器~說水滾後把大蝦放下去計時三分鐘就可以起鍋囉
 

 
 
這樣的套餐真的好棒~~把所有火鍋料都下鍋囉!!!等等來品嘗頂級牛小排嚕!

 
安格斯黑牛牛小排

頂級安格斯黑牛牛小排登場了!!!約莫有6~7大片!!!超讚!!
 


你看看~~超漂亮的啦!!!鮮紅的肉片~一定超新鮮的~~挖汙~~真的好大片唷!!!!

 
煮好了煮好了!!!!不過我好像煮太熟了~~牛小排涮一涮就可以吃囉!!

 

再來一片~~~天阿真的超好吃~~頂級牛小排就是不一樣~~難怪價格也頗高的!!


軟絲

基本上花枝、透抽、軟絲我都分不太出來~上網查了一下說軟絲比透抽脆一點
 

 
 
煮好了煮好了!!!一點都沒變形也沒縮水~還是很飽滿的軟絲!!真的很有嚼勁!!



鮮蚵
基本上我也不吃鮮蚵~又被我男朋友賺到了!!!整盤都是他的他超開心的!!
 


 整個下去煮~~一瓢還裝不嚇~~份量真的給的很大方!!!

 
 
 
起鍋後居然沒有縮水~~還依舊這麼肥美太驚人了!!真的超大啦!!
有沒有新鮮吃一口就知道了!!我男朋友說無敵新鮮!!超滿足!!!

 
魚片

顏色好漂亮的魚片~看起來就超好吃!!!大約有四片大魚片
 

 
 
煮起來那線條依舊~~魚片很嫩~一點都不老!!入口即化啊!

 

 大蛤蠣
 


比50元硬幣還要大~~說他是大蛤蠣應該不為過!!!

 

 煮開後依舊跟50元硬幣一樣大!!!好JUICY唷!!!
 

 
 
我想霸占這堆蛤蠣啊!!!!咬下去就會噴汁~~好好吃!!

 
 

大蝦VS大明蝦

海鮮壓軸登場囉!!!雖然大蝦說比大明蝦小了一點~~但也已經夠大隻了!!!
 


這是大蝦跟大明蝦的對比~~~大明蝦的個頭真的是很驚人!!!

 

 再看清楚一點差異~~兩隻大蝦等於一隻大明蝦啊!!!!

 
全部剝殼完畢~~大明蝦整個把大蝦包住了!!!哈哈哈!!!好捨不得吃唷

 
 
 
近拍大明蝦~~不多拍幾張就要下肚了!!!而且只有一隻~我們很珍惜的一人一半!!

 

介紹玩了重頭戲~~來個配菜介紹囉!!!剛剛那堆堆火鍋料理居然有干貝燒
很少在火鍋菜盤裡面看到干貝燒讓我意外的驚喜!!我也超喜歡干貝的!!
 
 


青菜也有特殊的菇菇~還有花椰菜~然後吃的一個筊白筍!!用料都滿特別的!

 

然後還有香菇~金針菇~跟玉米等~~金針菇給滿多的唷!!!香菇也很大尾!!
 
 
魔力冰淇淋咖啡

我們的甜點都選了魔力冰淇淋咖啡~~店家大力推薦當然要來試看看!!

這是剛送來的樣子~冰淇淋跟咖啡先分開放~店家會詢問是否要先幫您加好!!

 
我想要自己來~~這樣才可以拍過程呀!!!把咖啡倒進去囉!!!

 

完成~~~魔力冰淇淋咖啡登場!!!天阿真的超好喝~~可以單吃冰淇淋再配一口咖啡!!

可惜小杯了一點!!!好想續杯唷!!!超好喝的啦!!冰淇淋完全蓋過咖啡的苦味!!

 


我們也上樓拍了二樓的環境!!其實店家還滿大的說~~而且二樓跟一樓擺設很一致!!

都很適合全家聚餐或朋友聚餐的好地方~~很溫馨

 

今天體驗真的好棒唷!!而且服務生都訓練有素!!態度都超好笑臉迎人!!

也會主動來加湯~~真的很棒!!!喜歡吃的趕快打電話去預約唷!!(商業午餐划算唷) 


 


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筷鍋

  • 電話:02-2776-5859
  • 地址:台北市大安區復興南路一段20號