10種不同口味的純手工水餃是水餃控必吃名店,可以吃到特別口味的餃子:剝皮辣椒、芋泥香菇、香菜與奢華干貝等! 水餃每一顆都又大又飽滿,多種口味滿足不同味蕾~
小芙都嚐過不下數十家,自然而然口味與對水餃的要求也特別高→水餃的皮要薄、Q,不能有麵粉味道;餡料要飽滿,但又不能塞太滿…總之我就是很難搞XD 但這次卻讓我在萬家手工水餃店大開眼界…!
萬家手工水餃店位於大同區蘭州市場附近,可從捷運大橋頭站3號出口,步行約7分鐘抵達,其實跟著MAP走滿好找的。我們特別挑了離峰時間來拜訪萬家手工水餃店,因為聽說中午時萬家手工水餃店可說是非常爆滿,可能因為好吃加上店內桌數少吧!?
萬家手工水餃店的外觀就是很家常小吃店模樣,主打水餃,也有提供冷凍外帶喔! 萬家手工水餃店水餃口味居然有10種,實在太驚人!
萬家手工水餃店以水餃為主要餐點,總共有10種不同的口味,也有麵類 、炒手 、湯品及小菜可以吃。
先來品嘗萬家手工水餃店小菜的部分,上桌的小菜一共有三種:韓式泡菜、台式泡菜、酸辣土豆絲。
酸辣土豆絲這款小菜是我們最驚訝的,因為外表看起來像涼拌筍絲,但是吃起來卻開胃清爽又脆口,詢問下才知道是老闆娘自製。 而台式泡菜則也引起我的興趣,一般來說台式泡菜偏酸,但萬家手工水餃店的台式泡菜偏甜,有點台南口味。
天氣漸漸冷了,就來一碗熱騰騰的酸辣肉片湯吧! 看似平凡的酸辣肉片湯,沒想到用湯匙一撈就滿滿的料,這根本就是大滷湯嘛! 萬家手工水餃店平常給客人就是這麼多料,我看這碗酸辣肉片湯才50元有夠超值!
因為我們實在不信那是小碗,老闆就拿出萬家手工水餃店的[大碗]來比對,恩…才多了10元就更大碗!
終於來到重頭戲…萬家手工水餃都是純手工每日現包,每一顆水餃都比一般市售的來得大,看起來顆顆都是渾圓飽滿的元寶~ 店家還特別打造的水餃盤,這水餃盤讓人吃水餃時不必再準備蘸醬的碟子。
先介紹這幾種滿特別的口味: 芋泥香菇、九層塔、香菜、香芹、剝皮辣椒口味。
芋泥香菇水餃的芋泥超綿密,是大人小孩都喜歡的口味!
九層塔水餃的香氣很濃厚,飽足感上升!
香菜水餃與香芹水餃就滿挑人了,但剛好我們都~非常喜歡XDD (香菜黨) 很少能看到香菜口味的水餃,結合芹菜的更少!
除此之外我們還有點干貝水餃、高麗菜水餃、芹菜水餃、韭菜水餃、鮮蝦水餃與超特別的剝皮辣椒口味,都是小芙我滿推薦的。可點此看詳細水餃內餡介紹
另外萬家手工水餃店提供冷凍水餃宅配(單筆消費滿2000免運 ) ,而且還考慮到一般家庭小冰箱根本放不了10包水餃,提供客人可以寄存水餃! 小芙這次吃完後覺得實在太好吃了,於是買了萬家手工冷凍水餃回家要給家人享用~