艾薇到處走
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

06-208-5800
台南市東區東門路二段389號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

每到過年家裡阿嬤都會準備的很豐盛,但阿嬤也有點年紀,不想再讓她花時間製作,今年我們打算叫【久久熱炒】推出的年菜料理!!為什麼會知道久久有推年菜呢~因為常常和阿嬤去久久吃飯,和店員一聊之下,提前得知有年菜的消息,但是第一次吃久久的年菜,我們就詢問說可以預定,先試吃看看嗎?沒想到老闆很快就答應了,可能是老主顧的小特權~

 

▽這是我們訂的年菜!看起來菜色真的很豐富吧!

 

 

▽好!就讓我來一一介紹這次年菜!

 

 

▽迎春五福拼盤

五福臨門與生魚片二選一,五福這五道小菜的表現都不錯,不管是濃郁沒腥味的烏魚子、雞肉等等,風味都剛剛好,不會太重鹹或太淡,非常開胃!

 

 

▽盛合生魚片

怎麼辦!好難選,我們家也很愛吃生魚片,生魚片鮮度夠,沾幾口哇沙米,讓風味更加夠味!

 

 

 

▽紅燒魚翅羹 
魚翅羹的口感很圓潤,每一口都吃得到香濃的勾芡,非常下飯呢!

 

 

 

▽鮑魚蛋白魚膠沙拉

想美白、變年輕的人吃這道!!魚膠吃起來脆脆的,搭配其他配菜非常清爽。

 

 

 

 

▽豬肋排拼海鮮捲

海鮮捲的部分很酥脆香氣十足,裡頭軟嫩帶鮮味,非常涮嘴。

 

 

▽超大條的豬肋排,肉質很軟嫩好吃,沒有豬肉腥味,反倒有豬肉清香~

 

▽百花海鮮火鍋 

沒有添加任何火鍋料的新鮮海鮮鍋,搭配原味清淡的湯底,煮出圓潤舒服的湯頭。

 

 

 

▽魚肉滿滿,很大一塊,煮的鮮嫩剛剛好就可以大口吃~新鮮海味充滿嘴裡。

 

 

▽店家給的超大方,是整顆鮭魚的頭!!在湯底裡面熬真的很香。

 

 

▽牡蠣很大顆,煮完也沒有縮水很鮮甜~

 

 

 

 

▽龍蝦水晶卷

很特別的一道,水晶卷很Q嫩,裡頭還有麻糬,很有創意的料理,風味凸出,我個人蠻愛這道的!

 

 

 

▽紅蟳米糕盅

這道實在很補!紅蟳有滿滿的蟹黃,每一口都好幸福呀~米糕的部分很Q嫩,不像一般店家口味做得單調死板,口感有層次,香氣十足。

 

 

 

▽清蒸龍虎斑

龍虎斑新鮮入味,清蒸的方式留住了魚肉的鮮嫩,讓我們每一口都吃得到,細緻又軟嫩的魚肉。

 

 

▽福氣麻糬丸

麻糬丸外皮酥脆,口感Q彈,來上一顆當甜點吧~

 

 

 

知道為什麼我們會選久久當年菜首選了吧!往年都是家裡做菜圍爐,今年來點不一樣的,直接叫外帶年菜,簡單方便,還能自己挑喜歡的菜色,讓家人可以吃飽又吃好,一兼二顧,推薦給大家!


 

久久平價熱炒乾鍋

地址:台南市東門路二段389號

時間:週一~週日 下午17:00-凌晨02:00

電話:06 208 5800

 

 

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