台灣烹飪採用溫和的風味，並繼承了福建沿海地區的烹飪風格。台灣也深受日本和歐洲飲食文化的影響，賦予台灣美食獨特的個性。最經典的傳統菜餚包括醃製蘿蔔煎蛋捲，花生醬燉豬Por和三杯雞。以下是台北受歡迎和最時尚的餐廳。
信燁台灣料理：著名台灣料理餐廳
在台灣時，您必須嘗試一些正宗的台灣美食！台北的Shin Yeh服務台灣美食已有30年了。這家餐廳融合了台灣小吃和宴會菜餚的精髓，被稱為台灣美食的第一品牌。Shih Yeh已經採用台灣家庭烹飪並將其精製而成：例如，它通過優質的食材和傳承的技能，從基本食譜（例如三杯雞，醃蘿蔔煎蛋捲和煎豬肝）中製作出簡單但不簡單的菜餚和精湛的調味料。Shih Yeh在台北設有多家分支機構。最受歡迎的前哨基地之一是“台北101希耶餐廳””位於台北101大樓85樓。用餐者可以一邊用餐，一邊俯瞰台北的壯麗全景。
真正美味的海鮮：台北市海鮮王
自從Really Good Seafood開業至今已有十多年了。餐廳位於面向大安森林公園的獨立式花園別墅內。該餐廳支持使用台灣當地海鮮食材，並融合了東西方設計，為顧客提供精美的美食和舒適的就餐環境。這項業務受到了中外人士的歡迎，包括政治和商業精英。該餐廳作為台北海鮮餐廳之王的聲譽是當之無愧的。