#蔬漫小姐 位於捷運市府站四號出口走路約5分鐘距離,外表是簡單素雅的歐式風格,裡面非常寬敞溫馨,是一間以素食為主的義大利料理餐廳,所有食材都沒有使用肉類,呈現蔬食最原始的風味,加上餐廳定期會推出許多創意料理,讓你邊吃素也能吃出美味,在現今注重養生、慢活的風潮下,蔬漫小姐定能滿足你的味蕾,也推薦給想吃的健康的附近上班族、商務人士
餐廳內用座位非常多,環境亮潔,一整面的木製書櫃上擺滿了書籍、裝飾,不壅擠而且很有質感,用餐過程中都非常舒適
燉飯使用的配料基本上以杏鮑菇為主,佐以番茄、檸檬等,上方的杏鮑菇製作成仿干貝、魷魚的樣子,吃一口後非常驚艷,口感幾乎與海鮮一模一樣,味道當然是菇類的風味,而燉飯不是道地義式料理那種米芯未煮透的口感,是台灣人比較能接受的熟而不爛的形式,整體料理吃起來偏甜,份量滿多的,擠一點檸檬後吃起來也不會膩,反而越吃越開胃 !是我推薦大家來蔬漫小姐必點的品項之一!
燉野蔬為燉菜搭配麵包片、薯條與生菜的組合,薯條還有兩種沾醬(番茄醬、千島醬)可以使用,燉菜裡面有番茄、茄子和節瓜,主要的味道還是以番茄為主,可以將燉菜放在麵包上一起食用,兩者乾濕的組合在口感上滿平衡的,個人覺得這道菜屬於清爽類的品項,適量的澱粉搭配蔬食很適合在中午時段提供給想吃輕食的人
他們的披薩個人覺得比較普通,日式照燒使用了大量的芥末美乃滋在pizza上,上方還有加入一些海苔,而醬料之中也有加入一些野菇,吃起來只有滿滿的芥末味,醬料過多也導致味道比較單一容易膩,另一個可惜的點是披薩餅皮不太酥脆,口感很像比較厚實的餅皮,就不推薦大家點來吃囉。
👉 愛食記
營業時間 : 11:30–15:00、17:30–21:00 (星期六、星期一公休)
電話 : 02-27662386
網址 : https://www.facebook.com/Shumaan.House
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