藍色馬克
平價、加量不加價,素食無肉的義大利蔬食料理
今天又是與父母聚餐的時刻,這是母親朋友來用餐過推薦的,位在福林橋下的一家小店,店面不大,裝潢簡簡單單。
翻桌率算快但大約只有20個座位,建議可以先提前訂位比較不需等候。
老闆娘非常熱情,雖然店裡人手不多很忙碌,但她很喜歡跟顧客聊天打招呼,
她忙進忙出的同時也一直介紹餐點製作的特色,但不會讓人感到壓力。
就像回到南部老家,家中那個熱情招待的大姊姊一樣,噓寒問暖、無微不至地關心。
▾門口像日本拉麵店一樣是使用機器餐點付費的方式,每項餐點都算平價,還有個重點超佛心就是加量不加價🤩。
廚房總共4個人(包含老闆娘)在忙碌,老闆娘一直致意因用餐時間尖峰需要等候一陣子,
原以為人手不足需要等很久,結果出餐很快,先打預防針的告知,反而讓人覺得舒服。
更棒的是每項餐點都相當美味,也吃得出來用料很好,是我們一致認為可以經常來光顧的店家。
我們四人總共點了4份沙拉+4份湯+1份比薩+2份麵+2份燉飯。
▾西餐最重要的開場#濃湯+沙拉 50元--你沒看錯真的只要50元,現在要有這種價位的西餐超級難得,老闆超佛心的。
濃湯與沙拉都很好吃,濃湯裡的料很多,沙拉裡的菜都很新鮮。
▾田園比薩 170元--老闆娘特別強調比薩是烤完才鋪上蔬菜,所以蔬菜很多又很新鮮,果然有種比較生的味道,
但也是好吃的,而且餅皮也是手工桿的,很紮實也很酥脆。
▾奶香茄汁義大利麵 150元--味道清淡但仍保有番茄香氣,吃得出是用新鮮番茄製作的,沒有番茄醬的濃郁酸味。
▾和風猴頭菇義大利麵 150元--味道不會酸,清炒的味道很香,搭配海苔絲特別爽口,
老闆娘強調猴頭菇是整顆切的,超大方給料實在不手軟。
▾野菇起司燉飯 150元--奶味濃厚,如果怕容易膩建議選別的口味,畢竟奶味濃會稍甜,但整體來說是很好吃的。
▾野菇起司焗飯 200元--這與野菇起司燉飯的味道是相同的,只是上面多了厚厚的焗烤,老闆說是用冷凍的起司直接烤所以口感會特別好,對焗烤沒有特別研究,但吃得出來放很多,因為紮實到牽絲很難斷🤣。
我們四人這樣的份量吃得很飽,用餐過程也很愉快,我們會常來光顧的。
▾菜單(店家沒有提供紙本菜單,只能拍攝點餐螢幕)
▾義大利麵,麵的口味比飯多,兔兔最推薦青醬時蔬與奶香茄汁。
▾燉飯,三種口味,如果喜歡有焗烤可以考慮後面的焗烤選項,只要多50元可以享受又厚又牽絲的可口焗烤起司。
▾比薩,只有兩種口味,都屬於薄皮的。
▾焗烤,與燉飯的口味相同,加50元多上面厚厚的焗烤起司,喜歡焗烤的朋友不要錯過。
▾附餐。沙拉是優格口味,濃湯的料超多必點。
餐後與老闆娘聊天得知,原先是在內湖營業,因父親年紀大了,所以才回到老家開業,與父親及家人一起經營這家小餐廳,這時可以理解他們為什麼需要為了減少人力,在門口裝設機器來處理點餐與結帳的方式,家人一同經營,及沒有店租的壓力下,能夠將價位回饋給客戶(😘啾咪)👍。
-後記-
後來我們再次到藍色馬克用餐,因為忘記上次點的份量,於是我將每份餐點都選擇了加大,
如同前面有提到老闆超佛心提供加量不加價的服務,很適合大胃口的男生。
兔兔覺得加大的份量至少多了原本的50%以上,對我們女生來說太多了,
還好我們家的男生慢慢吃最後也是不浪費幫忙全吃光了。
大家來可以斟酌自己的食量喔~
▾煙燻起司奶油義大利麵 150元--這次再吃跟上次的感覺差不多,一樣是如果怕奶味過甜的會比較推薦吃奶香茄汁。
▾奶香茄汁義大利麵 150元
▾青醬時蔬焗飯 200元--上次沒有點到青醬,這次試了之後覺得青醬是第一名,依序是茄汁,奶油是最後,
因為份量較多的緣故,奶醬比較容易會膩口。
燉飯與焗飯的口味一樣都只有三種,只差在多50元多了上面的焗烤起司,
喜歡焗烤的朋友千萬千萬一定不要錯過,藍色馬克的焗烤真的超級美味。
▾野菇起司焗飯 200元--野菇起司與煙燻起司奶油比起來,奶味比較沒有那麼重,如果喜歡奶醬可以考慮這款。
▾夏威夷比薩 170元--一致被認為比田園比薩好吃,因為多了鳳梨讓口味與口感的層次都更加豐富了。
藍色馬克是一家兔兔非常推薦,且家人也都很喜歡的蔬食店,單價雖便宜,但口味跟用料卻不因此打折扣,推薦給喜歡義式料理的朋友,沒有肉也可以吃得很滿足喔~(😘啾咪)
👉藍色馬克官方臉書👈
📍藍色馬克 台北市士林區至誠路二段134號 02 8866 3665 營業時間:(週一公休) 11:30–14:00 / 17:30–20:30 🚗附近有路邊停車位或付費停車場 📝無低消限制 / 沒有收取服務費 |
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在過了30多年為別人而活的人生後, 終於意識到人生不應該只有忙碌地工作,
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