遠遠就能看到一整排排隊人潮！這家熱銷30年的包子店，連平日至少也要等上20分鐘，〖金山王肉包〗蒸籠一出爐就被秒，排在前面的大叔一次就是買80顆，超人氣的三星蔥肉包、魯肉包通通只要15元，針對素食者也有素菜包選擇。
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秒殺排隊包子在哪？
第一代師傅原本在基隆知名李鵠餅店當學徒，對麵粉有一定的了解，第二代師傅從事養豬，對好的豬肉瞭若指掌，於是誕生了這家金山王肉包，現今更是成為金山必買的伴手禮名店。
金山王肉包在熱鬧的中山路上，還真的不用找號碼牌，因為不管平日、假日都要排隊，看到哪邊排隊往那去就是囉！這條路上會有警察開單，要特別注意一下。
不誇張！平日排隊人潮沒有間斷過，現場蒸籠有幾個也數不完，有些蒸籠已經空了、有些再蒸，現場阿姨手雙手超忙，完全沒有喘口氣的時間。
不管是肉餡還是甜餡，包子都不夠賣！四位員工現桿現包，還是無法應付大量的遊客。
後方的麵粉包推的像座小山，後面還有阿姨們正在做包子麵團。
金山王肉包MENU
包子有鮮蔥肉包、魯肉包、酸菜包、高麗菜包、素菜包和紅豆包，都是銅板價一律15元，買20個送1個，饅頭13元/個、油飯25元/個、豆漿米漿15元/杯。
可能店家被問到怕了！牆上還特別掛上告示，高麗菜包葷的，針對素食者有素菜包可選。
平日也要排上20分鐘以上，因為每個人一買都是10顆以上，我前面的大叔一次就是買80顆，聽到我差點掉下巴！好在金山王肉包經驗豐富，我不用什麼等，一下就輪到我了。
袋子外面貼上標示貼紙，就不會拿錯囉！除了包子也買了非基因改造的豆漿，包子配豆漿真速配！中規中矩的冰豆漿透清涼～
銅板價15元自然就不會太要求，包子個頭挺小，食量小的一次也能吃兩顆。
酸菜包
黑芝麻記號的是酸菜包，手工包子皮軟中帶點Ｑ勁，清香的麵粉帶點微甜，一手掰開酸菜香撲鼻而來，內餡選用傳統的客家酸菜，用豬油小火慢炒，酸菜內餡調味偏甜，不像市面上的酸菜鹹味明顯，包子皮吸附酸菜汁更有味道。
魯肉包
葡萄乾記號的是魯肉包，一掰開就能看到魯肉塊，以15元包子來講這肉塊很可以！當日現宰的溫體豬，做成絞肉加上醬油調味，以冷滷工法做成包子內餡，絞肉肥瘦比例不知道有沒有六四？對於不吃肥肉的我來講，稍微肥了點，我個人比較傾向包子皮，沾附滷肉汁鹹甜交織～滿好吃。
鮮蔥肉包
鮮蔥肉包沒有任何記號，一掰開就能聞到蔥香氣！同樣選用當天現宰的溫體豬肉，加上台灣引以為傲的宜蘭三星蔥，稍微擠壓還能看到蔥肉Juicy的肉汁，純粹的肉香結合蔥香氣，家人覺得有點像鹿港的阿振肉包，只是金山王的蔥香氣稍強烈。
高麗菜包
白芝麻記號的是高麗菜包，高麗菜加上紅蘿蔔、青蔥和溫體豬，一吃就能感覺到高山脆甜的高麗菜，菜餡沒有多餘甜味，很簡單常見的菜餡風味，菜餡比肉包餡還少，以CP值來講還是肉包超值～難怪大家都點肉包。
＊不管什麼時段經過都是排隊人潮，應該只有一早好買吧！金山王肉包有兩種肉包可選，一顆都只要15元，有經過買個幾顆當點心很可以，我個人覺得甜甜的酸菜包也不錯，家人覺得以CP值來講，鶯歌九指快手的10元肉包更值得買。
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金山王肉包 店家資訊
電話：(02)24985787
地址：新北市金山區中山路237號
營業時間：平日5:00-16:00/假日5:00-17:00
公休：每月一、三、五週的星期三休