上個月經過台北市市政府捷運站，看到阪急即將在10月份新開很多間日式料理
其中最吸引我的就是這間BOTEJYU 波天久摩登燒
所以趁著國慶假期，決定帶著耀小倩一起來去征服它
室內擺設簡單乾淨
前面這塊就是等等要放大阪燒的鐵盤，旁邊還有貼心的說明，請保持距離，免得燙傷喔！
有提供沙拉，不過既然來吃大阪燒，當然要把胃都留給大阪燒阿
光是大阪燒的部分，選擇就很多樣，有摩登燒還有鐵板燒麵，還有鐵板燒烏龍 & 鐵板燒
我們這次點的是"海陸MIX摩登燒"，內餡有豬肉 花枝 蝦仁
還有章魚燒跟炸物~~~
所以馬上又再點了一份"特製醬味章魚燒"
由於東西都是現做的，我們在裡面等了很久，大概等了快10分鐘，終於，第一道菜上來囉！
章魚燒～～看起來好好吃喔！
剖面圖~~~~~~~~
耀小倩吃了一個就說：裡面好像沒有章魚耶！(不會吧，章魚燒裡面沒有章魚？？)
我拿了一個吃 = =|||
恩，裡頭的餡，吃起來有一種麻糬的味道，跟一般在外面吃的章魚燒是不太一樣，餡還不錯吃，還滿喜歡這種餡的
不過...好像怪怪的...裡頭真的沒有章魚....@#^@!@$@#
吳大爺我馬上就請服務生過來，並且告知這個章魚燒裡面沒有章魚(不要跟我說太陽餅裡面沒有太陽是一樣的= =)
服務生收走拿進廚房之後，馬上有一個看起來比較資深的人過來
跟我們道歉，表示是廚師的疏失，會再馬上補一份給我們....
真無言...
又等了一段~~時間，等很久！
YA！大阪燒來囉！
等等，怎麼...怎麼不是在鐵盤上面現做阿？(不~~~~~~~）
怎麼會送上來就直接是成品了，實在是有點小失望阿！
我們點的這個摩登燒，還不錯吃，只是口味有點重，偏鹹
但整體吃起來的感覺是不錯吃的
旁邊也有提供海苔可以撒，撒上去好看多了
但是吃起來是一樣的，並不會影響到口味
之後又等了很久，老實說，吳大爺我其實已經等的有點不耐煩了
大阪燒都吃完了，又等了10多分鐘，補送的章魚燒才上來
早就有點不想吃這個章魚燒了
好吧！這次的章魚燒裡面真的有章魚！
因為是假日，也剛好是中午吃飯時間，所以要等待的時間比較久
這是店家門口的樣品！
我的第一篇文章"BOTEJYU波天久摩登燒"，
整體吃起來的感覺還算可以，可能是因為從日本來的關係，口味其實真的滿重的
章魚燒裡面竟然會忘記放章魚，這點讓我真的是很傻眼，也只說是廚師的疏失就帶過，其實也太扯了
而且也只是再補送一份章魚燒(其實我並不是很想吃這麼多章魚燒...)
這部分真的讓我很傻眼
不知道是不是剛開幕，覺得服務生的危機處理不是很好，品質控管可能需要再注意一下
加上餐點的等待時間算滿久的，雖然吳大爺我只有吃這幾樣，但是卻也吃了一個小時，很多時間幾乎都是在等...等...等...
餐廳地址：台北統一阪急百貨B2F
店家網頁：http://www.botejyu.com.tw/news.php
五星評比：
餐點口味：3.5顆星
用餐環境：4顆星
服務態度：3顆星
整體評比：3.5顆星
(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺