最近東海商圈開了一間超酷的麻辣鴨血豆腐你們吃過嗎？麻入口的用餐方式很特別，排骨、鴨血、臭豆腐、蘿蔔、板豆腐…五種主餐任你裝通通只要79元，居然還可以混搭！只要一個紙碗裝得下，想吃多少、食材疊多高都隨你高興，熱湯還可以無限續，銅板價就能吃飽飽，一開幕馬上成為附近學生私藏的愛店
麻入口位在東海商圈的小巷弄裡，小小一間店外觀很不顯眼，位置就在夏天必吃的何媽媽冰店巷口，認這個地標就能找到囉！
從中午營業至晚上、中間不休息，那天下午3點多居然還坐滿！不過店內只有一排座位，最多六個人，太晚來就只能慢慢等啦，附近很多學生也會直接外帶回去吃
小小的空間一眼就能望盡，右邊是點餐櫃檯、左邊則是可以自助取用的食材區，裝料、煮麵通通自己來
麻入口｜點餐方式
這邊的點餐方式淺顯易懂，店裡每天準備的主餐，不分種類任你裝到滿一律只要79元！需要豆皮或麵食再用加購的一份15元，也提供三款自製飲品來搭配餐點，都是25元，月底手頭較緊時吃這個很划算，銅板價就能快速解決一餐
有點主餐的話，會先在碗裡加一匙獨家提煉的特製香麻油，吃起來不會辣，但讓主餐帶有迷人的香麻風味
加購的麵食或豆皮會由店員來拿取，然後附上小紙碗讓你裝，有王子麵和意麵可以選
目前還有1+1優惠方案，主餐加任一飲品特價99元，每次吃飯都要配飲料的朋友就可以參考這個方案，百元有找也是很划算喔！櫃台邊還用小雞做成餐點示意圖，一次性的讓客人裝好裝滿，真是太可愛啦！
領到我們的餐點容器就可以開始來玩疊疊樂啦(喂~)，其實我覺得這種方式還不錯耶，讓吃飯多了些趣味性，而且可以決定自己想吃的份量也比較不會浪費食物
自助區是這樣三角形的空間，右手邊五種主餐一次性地隨意取用，中間大理石牆上有三種店家特調飲料，跟主餐搭配優惠99元，隔壁是煮麵區，可以體驗當路邊攤老闆煮麵的感覺XDD
麻入口｜主餐區
主餐有鴨血、板豆腐、臭豆腐、燉排骨和鮮蘿蔔，都是當天新鮮現煮的，不要看湯底顏色很深，其實吃起來都不會辣，需要辣度再自己做調整。即便店名叫『麻入口』，但連不吃辣的朋友也可以放心享用喔
我們這天兩個人來吃就一碗主攻蘿蔔排骨、一碗主攻鴨血豆腐，如果自己來用餐建議五種食材酌量取用
蘿蔔看起來就滷得好透，把它用來鋪底
接著要開始排骨堆高高了XDD
發現大家都蠻會堆排骨的，一碗比一碗尖！這樣滿滿一碗只要79真的很划算耶，外面買排骨哪會給你這麼多~
另一碗直接先裝鴨血，它的鴨血看起來好嫩好大塊，據說跟鼎王、老四川的供應商是同一間，視覺上看起來好誘人~
我跟老公都好愛鴨血裝了好多，接下來用板豆腐填滿空隙，最後再裝大塊臭豆腐
裝湯的話店家建議排骨湯跟蘿蔔湯比例2:1，當然也可以依照自己口味做調整，蘿蔔湯喝起來有蔬菜的甜、排骨湯有肉骨的鮮，兩種湯頭喝起來都是偏濃郁型的，如果單喝我會比較喜歡蘿蔔湯
麻入口｜煮麵區
後方的煮麵機可以煮麵食跟豆皮，蠻有趣的體驗，彷彿自己是小吃攤的老闆XDD
溫度都調好了，只需要把麵放進去就可以煮很簡單
怕會沒味道的話再加一點辣醬，各種辣度隨喜好使用
辣醬的部分有麻而不辣、小辣、中辣、大辣四種辣度，小辣是用黃燈籠辣椒製作、中辣是墨西哥辣椒、大辣用大紅袍，雖然平常有在吃辣，但最後覺得麻而不辣最對我的味
有加購飲料的朋友可以自己去裝盛，以一次為限
麻入口｜飲料
從左到右是蕾檬特調、蜜蜜伯爵和沁鮮果飲，我自己最喜歡的是沁鮮果飲，店家特調配方喝起來有乳酸香氣很清爽，如果想嚐試混搭特調也，就是一杯滿杯為限囉
麻入口｜1+1方案 $99元
像這樣一碗主餐搭配一杯飲料優惠價就是99元，百元有找就可以吃超飽
覺得自己排骨疊得很不錯，其實還可更高但怕吃不完哈哈
喜歡啃骨邊肉的朋友來這邊可以吃得超過癮，裡面也有肉比較多的部分，但會建議早點來選擇比較多喔
啃完肉肉再吸吮骨頭裡的鮮甜湯汁超享受
另一碗堆滿了我最愛的鴨血豆腐，我覺得麻入口的鴨血豆腐真的很不錯，比很多麻辣鴨血專賣店的還好吃，重點是自己可以加超多料，還偷渡了幾塊白蘿蔔，軟綿綿又入味的蘿蔔也很好吃，外面哪間會幫你放到這麼滿啊！
鴨血個頭都超大，滑嫩入味、咬了會爆汁，我們兩個鴨血控裝超多，結果一轉眼就吃完啦～
本人是個臭豆腐控，不管蒸的、煮的、炒的、炸的我都愛，前提是要夠臭！麻入口的臭豆腐我也很喜歡，不僅夠臭還相當大塊
咬下去可以感受到豆腐的綿密組織，洞洞裡都吸飽湯汁真的好好吃，後悔沒再多拿一塊了XDD
不愛臭味的朋友可以選板豆腐，吃起來超嫩的又入味，咬開也是充滿了豐盈湯汁
湯如果喝不夠也可以免費續湯，但不能再撈大鍋裡的料喔，湯頭都是比較濃郁型的，重口味的朋友會喜歡
麻入口｜王子麵、意麵、豆皮 各$15元
麵條的部分，因為本身沒調味，會建議加點湯或加點辣比較好吃！我們一開始加黃辣椒跟綠辣椒，自己覺得黃辣椒吃起來帶點甜味有黃椒的香氣，綠辣椒就是帶點酸香
不過自己還是最喜歡麻而不辣的氣味，拌麵吃超過癮
飲料喝不完，離開前還可以自己封膜外帶，覺得挺有趣的
基本上除了排骨，可能我們比較晚來，剩下的排骨肉偏少(但愛啃骨的朋友會喜歡)，其他食材對我們來說完全無雷，尤其我好愛他們的臭豆腐和鴨血，比很多專賣店的份量多又好吃，以後來東海都想吃！飲料就比較一般，優點是便宜又大杯，銅板價就能吃飽吃好，難怪一開幕就人潮不斷啦！
即時文章 : 藏在巷子裡，谷哥評價近滿分的超美藍帶甜點！
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麻入口
▋地址 : 台中市龍井區臺灣大道五段3巷6弄38號
▋電話 : (04) 2631-0563
▋營業時間 : 週一~週日 12:00 ~ 21:30
▋粉絲團 : 麻入口
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