靜香EAT
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靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 食悅
04-2463 0586
台中市西屯區玉門路33號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

從東海畢業之後就比較少往那邊過去,頂多是路過去沙鹿或清水覓食

中科那邊的餐廳在近幾年大洗牌,好多我知道的店已經不在,但也有不少新的店家待品嚐

"食悅" 位在玉門路上,是一家販售烤鴨料理、沙鍋粥品和各式中式手路菜的餐廳

店內的烤鴨都是使用炭火荔枝木燻烤,這樣可以增添荔枝木的香氣!

食悅的招牌是大黑底,所以經過都會忍不主多看兩眼,還滿醒目

店門口有許多機車停車格,樓上也有燦坤的汽車停車場可以使用,對於開車來用餐的朋友很友善

食悅的用餐空間相當寬敞高挑,光線也滿明亮,是完全沒有壓迫感的環境

店內的座位數還不少,還有包廂的空間,超適合多人聚餐

廚房沒有完全封閉,從座位就能看到廚房的動靜,站在外頭就能看見師傅們在廚房內表演著

先附上菜單連結  https://reurl.cc/9EMNMn

目前店家沒有低消的設定不過有收一成服務費

店內的餐點種類相當豐富,比一般烤鴨店的選擇更多

許多經典中式菜色超下飯,很適合家人或朋友聚餐

烏梅汁 $90

店家的烏梅汁好好喝,入口味道滿濃郁,酸度夠但不過酸

用來搭配烤鴨意外超合拍,具有解膩的效果還不錯

不過酸香氣尾韻不夠持久小小可惜!但真的很值得試試

食悅私房小炒皇 $220

這道是店員特別推薦的,看起來跟客家小炒有點類似,但配料不大一樣

小炒皇的調味沒有客家小炒這麼重口味,但也是超鹹香下飯

裡面有韭菜花、豆芽、魷魚、三層肉等等,搭配享用我覺得滿好吃,這個也很適合點來分享

果木霸王櫻桃鴨 一鴨兩吃(半鴨)-  $500

烤鴨分兩吃和三吃兩種,三吃是全鴨,兩吃可以選要全鴨還是半鴨

全鴨建議7~10人享用,半鴨大約5、6個人吃都沒問題!

烤鴨套餐附餅皮、蔥段、泡菜蘿蔔片、蘋果絲、甜麵醬

店家的烤鴨是使用炭火荔枝木燒鴨,吃起來會帶有特色香氣

烤鴨的皮滿脆,咬下非常卡滋而且多汁又厚實,鴨肉吃起來不算非常軟嫩但也不乾柴

不過店家的冷氣比較強勁些,記得鴨肉要盡快享用,以免在冷氣吹送的情況下會變比較乾些!

烤鴨旁邊的漬蘿蔔吃起來爽脆,而且調味微酸甜超解膩,搭配烤鴨享用我覺得超棒

烤鴨捲餅搭配旁邊的蘿蔔、蘋果等等蔬菜一起享用,相當解膩又大大增加濕潤度,表現還不錯

但麵皮也是怕風吹,建議可以早點享用完畢比較不會乾乾的

 

蒜酥椒鹽鴨看起來覺得肉質應該比較乾,但沒想到鴨肉滿好剔,而且鹹香夠味不會太厚重或油膩

蒜酥超提味,搭配享用超夠味,好適合帶回家邊看電視邊吃,配飯也超下飯!這道還不賴

突然超想來一瓶啤酒做搭配,真的會吃到停不下來

鮮蚵粥(2人份)$380

店家的粥品有分2、4、8人份的量

選用台梗九號米和自然農法的越光米烹煮

裡面會加入堅果和花生,也會搭配蔥、芹菜等等食材提味,如果不添加要記得提早告知

兩人份的粥份量也不少,裡面海鮮料滿滿,每一勺都很豐富

粥裡面還有多種菇類,口感更有層次,而且蝦子對切超方便吃,完全不用沾手

香氣很清爽,海鮮的風味融到粥湯之內被米粒吸附,搭配旁邊的紅蔥酥以及芹菜珠味道更提升

米的口感不會太糊爛,是款清爽又耐吃的海鮮粥


食悅的餐點表現還不錯! 除了烤鴨之外的料理也不俗,餐點真的滿推薦

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食悅

地址 : 台中市西屯區玉門路33號

電話 : 04-2463-0586

營業時間 : 1100~1400、1700~2130

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