首頁 > 台中美食 > 小吃 > 福來芳|網評4.5星台灣豬肉製作超好吃川辣銷魂滷肉飯麻辣鴨血堆滿滿用料實在不到百元價

【美食部落客/商妮】

Item: 福來芳x川辣銷魂飯館
Rating: 4.35
Author: 商妮吃喝遊樂

台中超好吃川辣銷魂滷肉飯~福來芳x川辣銷魂飯館，結合台灣小吃與川味麻辣、港式煲湯，餐點多元吃巧吃飽通通有。環境乾淨衛生選用台灣本島豬肉，餐點好吃價位不貴，Google評論4.5星蠻不錯的喔。

福來芳位在台中北區民權路與英才路口，就在英才公園對面，紅色招牌目標很明顯。

店門口貼了許多貼紙，有跟外送平台配合，接受各種行動支付。其中最吸引我的就是使用台灣原產的豬肉，吃起來更安心。

福來芳環境

以2人圓桌方桌為主，後方也有4人方桌，整個用餐空間乾淨明亮，在這裡用餐很舒服，我們平日晚餐時段來吃飯，內用區接近客滿還有很多人外帶，生意蠻好的。

免服務費，餐具、飲料、醬料通通自助取用，吃完後也是自助回收餐盤到指定地點。

醬料區共有6種醬料:金桔腐乳醬、胡椒鹽、秘製辣椒醬、古早味醬油膏、福來芳銷魂川辣醬、東泉辣椒醬，依自己喜好添加。這裡的醬料碟是台灣造型，呼應台灣小吃有加分。

所有沾醬中我們最喜歡福來芳自家的銷魂川辣醬，香麻辣的滋味不論當沾醬或是拌麵拌飯加湯都很適合，喜歡的話店內也有販售(1瓶248元)。

福來芳菜單

福來芳菜單餐點種類不少，吃飽吃巧通通有，愛吃辣或不吃辣都能滿足。台灣小吃滷肉飯、豬油拌飯、排骨飯搭配雞湯鍋膳、麻辣鍋煲、麻辣滷味、還有各種古早味小菜、飲料，價位大多在百元以下，免服務費不限時也沒有低消限制。天氣冷不想出門，也有跟外送平台配合，非常便利。

港式鴛鴦凍奶 85元、玫瑰蘋果香醋 75元
這裡的飲料不是杯裝而是瓶裝，質感還不錯，喝不完可以直接帶走很方便。
港式鴛鴦凍奶是香港茶餐廳經典飲品，咖啡奶茶融合一起滋味不錯，不會過甜蠻順口的。另一款玫瑰蘋果香醋喝起來比較清爽，吃完麻辣滷味再搭配醋飲，正好可以解辣。兩杯飲料都好喝。

飛魚卵泡菜 0元
黃金泡菜上頭有好多飛魚卵滋味更加分，酸酸甜甜口感爽脆，不只是開胃菜也很解辣。打卡按讚或者Google評論就免費招待，相當有誠意。

川辣銷魂滷肉飯 40元

這道是福來芳招牌滷肉飯，滷肉有肥有瘦，接近入口即化的口感又有滿滿膠質，搭配酸菜不會過於油膩，很加分!香Q米飯粒粒分明不會軟爛，口感不錯，攪拌後味道好香。
川辣醬香麻卻不會嗆辣，滋味真的很銷魂~口感及味道都很讚，大推~

豬油拌飯加黃金炸蛋 40元

劃開黃金炸蛋馬上看到金黃蛋汁流淌而下，這畫面有夠誘人的!!
原本豬油拌飯就很香，再加上濃郁的蛋黃更加分，好好吃喔~

麻辣滷味也是福來芳的招牌，隨便點都好吃。

川味獅子頭 40元
大顆的獅子頭看顏色就知道滷的很入味，這獅子頭口感意外的軟嫩，咬的時候還會爆汁太驚喜了!滋味香麻帶辣又回甘超好吃的，外帶回家配飯也很適合。

麻辣魚蛋 35元
魚蛋Q彈又帶有脆度，外層有滿滿麻辣湯汁好好吃，這魚蛋我也喜歡。

麻辣豆腐鴨血細粉 90元
福來芳的麻辣鍋煲料好多，一鍋塞滿滿，還沒開吃視覺上先加分。

大塊的麻辣豆腐非常入味咬的時候要小心噴汁燙口，鹹香麻辣…這豆腐超好吃。

麻辣鴨血綿密細緻沒有孔洞，口感超級軟嫩，鹹香麻辣的滋味，不輸知名麻辣鍋的鴨血，光是鴨血和豆腐就讓我們想再回訪。

可選泡麵或細粉，我們選口感較Q的細粉，即使泡久一些也不會過於軟爛，吸飽麻辣湯汁很好吃。這一碗料好多吃完有飽足感。

香菇蛤蜊雞 160元(加購A套餐選湯品可折20元)

雞湯中有好多雞腿肉，口感軟嫩紮實好吃，貼心切成一口大小，連小孩都愛吃。

香菇雞湯本身就甜，還多了蛤蜊的鮮味，這湯頭喝起來相當清爽，鮮甜好喝。

喜歡香辣滋味的人，推薦試試搭配銷魂川辣醬，滋味很正點。

老薑麻油雞 140元 (加購B套餐選湯品+燙青菜可折25元）

香濃的湯頭中，除了雞腿肉還有好吃的丸子以及甜甜的高麗菜。老薑爆炒過再加入麻油雞，整鍋味道很香，光是聞到麻油香氣就讓人覺得溫暖。

麻油乾麵線 35元

麻油麵線上頭好多油蔥酥味道蠻香的，我們先吃麻油風味，後來又加入銷魂川辣醬，整個滋味更上層樓很好吃耶～愛吃辣的朋友很推薦試試。

還可以再加入老薑麻油雞湯鍋中一起吃，味道也很搭。冬季進補不必大費周章，到福來芳點一鍋老薑麻油雞再加乾麵線，不到200元就能吃的開心，暖心又暖胃。

福來芳整體心得

我們蠻喜歡福來芳的環境，乾乾淨淨又衛生，而且使用台灣本島豬肉更加分。川辣銷魂滷肉飯非常好吃，還有各種湯鍋也很正點，我個人超愛麻辣豆腐鴨血鍋以及麻辣滷味，非常入味好吃，香麻辣好過癮！在這裡同時品嘗台灣小吃、港式煲湯、川味麻辣不必花大錢，Google評論4.5星CP值蠻高的，我們吃過也喜歡會再回訪。

福來芳x川辣銷魂飯館資訊

粉絲團: 福來芳x川辣銷魂飯館FB
地址: 台中市北區民權路406號 (地圖)
電話: 04-2203 7278
營業時間: 11:00～14:00 17:00~22:00

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By 商妮

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