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窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

04-22358885
台中市北區崇德路一段514號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台中鍋泰山 南洋火鍋第一品牌前進台中崇德路拉~這間南洋火鍋彰化員林非常夯,常常想吃訂不到位又撲空,超級難訂位,終於選擇台中捷運文心站旁開第二間分店,鍋泰山的忠實粉絲們快來追隨囉~  主打獨特南洋鍋物,其中以泰式酸辣冬蔭功、香濃椰奶湯擄獲老饕味蕾,還有泰式冰淇淋、飲料任你吃,近期為了造福忠實粉絲,推出超優惠雙人套餐與三人套餐,以及加入LINE@會員點數換肉盤活動,除了點豐富捧澎湃三人套餐,小編教大家如何吃更省錢,讓肉食主義者吃飽吃爽,愛吃鍋的朋友趕緊衝了!(鍋泰山 南洋火鍋彰化員林店介紹文)

 

小編是鍋泰山忠實粉絲,每次去都客滿,超開心~~終於開了第二間分店,這樣一來位置又變多,若是剛好去台中玩,也能安排順路美食行程,台中店外觀與員林店不一樣,採用黑色鐵件玻璃窗、配上一整排綠色系植栽牆、木色牆、吊籃藤椅點綴,整體看起來清爽又寬敞。

 

每次開車去台中吃飯,最怕找不到車位,對於開車族我們,附近有收費停車場是最佳首選,鍋泰山幫各位畫出周邊停車場,距離店址最近的是『崇興停車場』,步行兩分鐘即可抵達,停車也很便利,若是選擇搭乘台中捷運,請於『捷運文心崇德站(文心路) 』下車,步行750公尺,步行大約10分鐘,或是騎IBIKE大約3分鐘,有了台中捷運想吃美食更加方便。更詳細『停車教學連結,請點我

尖峰時刻若人潮太多,可以至室外候位等待區等待,此外還可以拿起手機拍幾張假掰照,因為等候區也有美美綠植物,拍照打卡也很好看。

踏入店內時被眼前的拍照打卡區吸引,可愛的猴猴logo、猴子攀爬木頭晃阿晃,滿滿綠色植物,宛如來到海島風情的叢林世界,很多老饕都會拿著小猴拍美美的照片留念。

以灰白色牆面設計,配上木質桌椅、海島風情的小包廂、綠意盎然植栽、熱帶風情的竹籃照燈,以及可愛猴子軍團玩偶們,暖暖燈光照的放射狀陰影,最後利用大片落地窗設計,陽光灑落近來滿滿海島氣氛,而我們選擇最靠窗座位,小猴猴帶著聖誕帽坐檯,療癒指數爆表,讓我們也忍不住抓了幾隻來合照。

特別設計四人桌、六人桌、海島風情的小包廂,每個座位的隔板不會設計太低,用餐時也不會直接和隔壁桌對到眼,我自己挺在乎的,因為吃飯聚餐就是要開心,若是要顧及隔壁桌會有點小尷尬。

用餐時還有可愛的小猴、大象、獅子陪坐,可愛氛圍爆表,更是擄獲小孩芳心,對了玩偶也會定期清潔消毒,可以放心玩~

 

以往員林店座位有限,想吃鍋泰山 南洋鍋物,千里迢迢到了目的地,結果座位滿席,想吃卻只能癡癡望著,現在鍋泰山到台中擴店,增設了120位座席,下午時段不休息,隨時隨地想吃都可以,並且還可以透過網路預訂,不用擔心電話打爆無人接聽,一來也是想服務忠實老饕們,讓他們不用特地開往彰化,再台中也吃的到,所以鍋泰山除了一樓位置,也有二樓座位,是不是很棒呀!

醬料區不用跑到一樓盛裝,二樓也有設置醬料區、冰淇淋、飲料區。

每間廁所都有擺放女性衛生用品,以及洗手台也有漱口水可使用,貼心舉動感到暖心,光是這點就很加分。

桌上有擺服務鈴與小垃圾桶,若有需要服務生直接按下按鈕,而側邊設計了面紙和牙籤小抽屜,拿取方便又實用,另外還有好康要報給大家就是立牌上有加入鍋泰山的LINE@會員優惠教學,消費100元可獲得1點,立即加入贈送5點,想省錢一定要看!

鍋泰山南洋鍋物第一品牌 加入LINE@會員優惠教學『連結點我

來來來~看這邊,請拿出手機大方地掃掃桌牌上面的QR code,加入會員就有超好康優惠。

1.消費100元累積1點,累計3點就可以開始兌換商品,首次加入綁定會贈送5點,等同贈送等值5百元的點數,『當天』就可以直接兌換領取,不用再等到下次,天啊~這福利也太好康了拉,一般都是強迫下次使用,但這次鍋泰山超佛心,直接綁定會員贈送5點,就可以免費兌換人氣商品。

2.推薦給好友來店用餐再得1點,累積無上限(小技巧:可以分享到聊天群組 越多朋友看到累積點數機會越高)『連結點我

3.凡是當月壽星就贈送10點。

 

 

介紹完優惠後,咱們來看『鍋泰山 南洋鍋物』菜單有哪些?  店裡鍋具採雙人鴛鴦鍋的方式,從湯底開始選,有泰山秘制昆布湯、加價79元~99元有6種湯頭,其中小編最愛泰式冬蔭功、南洋椰奶湯,另外也有泰山秘制素食名湯,吃素朋友也有五種湯底可選,選好後選套餐肉品、海鮮、猴頭菇菇,每一份套餐均附一份菜盤一碗白飯,若與小編一樣是個『無肉不歡,也可以菜盤換肉』,肉品份量有5OZ、8OZ、12OZ,最後再挑選副食,小編強力推薦大家,打拋豬肉飯必點,介紹好多朋友嚐鮮都很喜歡。

除了單人套餐外,『鍋泰山 南洋鍋物』現在有推出雙人套餐與三人套餐,限時優惠7.5折,比單人套餐還要優惠。

 

鍋泰山南洋鍋物提供醬料區、飲料、冰淇淋採自助式取用,沾醬約有10種可選擇,其中有招牌獨家泰式酸辣醬,酸酸辣辣的層次風味,搭海鮮或肉品Hen合拍,除此之外檸檬水和紅茶免費暢飲唷!

泰國Mingo明果冰淇淋是來訪鍋泰山南洋鍋物必吃甜食,口味有泰式奶茶、芒果騷莎、南洋芋香、黃金榴槤、菠蘿蜜、白玉丹、水果狂想、白玉荔枝、熱帶椰子..等,冰櫃上只會呈現四種口味,每次來都會輪替,所以每個人嚐到的也會不同,我超愛Mingo明果冰淇淋,入口那瞬間滿滿泰式風味瀰漫口腔,綿密細膩冰體,讓你吃到爽,吃到滿意為止(笑)~

鍋泰山三人套餐 原價2399 限時優惠7.5折,下殺1799元

以往都是吃單人套餐,這次看到有三人套餐,價格比平常還要便宜,現省600元,內容物有湯頭11選3+送1昆布湯、主食8選三,不可複選、菜盤3份,可換肉品、副食6選三、招牌單點、海鮮拼盤,再加入LINE@會員就有五點可換肉,一整個就是吃好吃滿,無肉不歡朋友,一定要學起來。

南洋椰奶湯/泰式冬蔭功(酸辣)

招牌「南洋椰奶湯」與「泰式冬蔭功(酸辣)」,是小編每次來必點!左邊南洋椰奶湯是選用正統椰漿與各種南洋香料熬煮,撈起一碗嚐嚐原湯,一口入喉濃郁椰奶清香於舌尖跳動曼舞,尾韻有淡淡南洋薑香,喝起來有一股甜味及椰香在口中不斷縈繞,更是擄獲大人小孩喜愛。

右邊泰式冬蔭功(酸辣)可是泰國名湯,以獨門泰式香料熬煮,加入新鮮香茅、南洋薑、檸檬葉,口味酸辣鮮香,酸、甜、辣的層次感十分豐富,會讓人想多喝幾口,另有附一小碟新鮮檸檬原汁,可以先嚐原味,若覺得不夠酸可自行添加。

泰山秘製昆布湯/椒香麻辣湯

原湯可以喝出一間店的好功夫,選了三人套餐會贈送一鍋泰山秘製昆布湯,嚴選昆布鹽醬油與柴魚小火費時熬煮,湯頭色澤金黃透亮,嚐一口原湯清爽甘香滋味,搭配著不同食材熬煮,所呈現鮮度也不同,而我最喜歡加海鮮和蔬菜一起煮,甜甜蔬菜香,配上鮮甜海鮮味,每口鮮度十足,尾韻帶有甘甜滋味,原味湯表現也很優!

椒香麻辣湯是涮牛肉最佳組合,嚴選南洋道地的麻辣香料與中藥材慢燉熬煮,湯頭裡添入草果、白豆蔻、紅棗,都是以最天然食材熬煮,並不添加味精香精,湯底呈現橘紅色澤,香醇麻辣包覆了椒麻香氣,喝起來不燥熱,溫順涮嘴,更推是肉片吸附滿滿椒香麻辣湯汁,一口吃下整個Hen過癮~

點三人套餐有打拋豬飯、Q彈蔬菜泰山麵、讚其烏龍麵、冬粉、白飯、蛋..等六種副食可挑選,是不用再加購,若是點個人鍋想換購打拋豬飯就要加購價。這碗「打拋豬飯」是獨家限定必點,鋪上滿滿的豬肉燥、長豆、小番茄,大口扒進口中,鹹香微辣的打拋豬肉燥嚼起來不油膩,帶點彈性,配上香氣四溢白米飯,鹹香開胃、酸辣帶勁讓人不自覺一口接著一口。

 

Q彈蔬菜泰山麵是蔬菜做的麵條,外觀以綠色呈現,煮熟後起鍋,可以單吃或沾醬,吃起來口感彈Q,吸附麻辣湯汁更加入味,這道也是必點招牌。

套餐有含3份菜盤,若是不想吃太多青菜,也可選擇菜盤換肉盤,肉品有牛胸腹、梅花豬、秘制雞柳可選,而我們保留兩份菜盤,將一份菜盤兌換4oz台灣梅花豬,這樣一來又可以嚐到更多肉品(開心),來介紹一下鍋泰山菜盤,菜盤基本上都是以季節蔬菜,有白菜、高麗菜、青江菜、香菇、杏鮑菇、金針菇、玉米筍、腐皮,蛤蠣和少數火鍋料,份量不空虛是吃得飽。

綜合海鮮拼盤

內容物有特鮮小卷、綜合魚片、鮮甜白蝦、現撈蛤蠣、淡菜,以份量來說還算OK,海鮮食材樣樣新鮮,再放入原湯裡面熬煮,好的食材更能將原湯帶出鮮甜味,蝦子好撥易脫殼,蝦肉鮮脆彈口,蛤仔肉質鮮甜,特鮮小卷只有兩尾,魚片肉質細緻,淡菜飽滿鮮味十足。

乾豆皮、香脆油條

套餐有附乾豆皮、香脆油條拼盤,薄薄豆皮和脆口油條,最適合放入麻辣湯裡煮,吸附滿滿麻辣湯汁,咬一口麻辣湯汁再嘴裡爆開超爽快~

精選丸拼盤

貢丸也是我的愛,拼盤內容物有胡椒貢丸、麻辣豬肉丸、花枝丸,花枝鮮脆彈口,嘴裡滿滿花枝香,胡椒貢丸扎實脆口,咀嚼時胡椒香蔓延舌尖,麻辣豬肉丸超推,咬下一口麻辣湯汁瞬間再嘴裡爆開,啾西又彈牙,口味微辣又涮嘴。

5點兌換秘制雞柳

超開心~只要綁定LINE會員,就贈送五點,且不用等到下次,馬上就能立即兌換,愛吃肉的小編,當然要來一盤秘制雞柳,這道秘制雞柳不用額外點蛋,端上桌時金黃色蛋液就橫躺於雞柳中間,夾起一塊雞柳沾著蛋液下鍋煮,咬下後口感鮮彈嫩口。

松阪豬

托阿文的福是當月壽星,凡是當月壽星來用餐,有加入LINE入會禮5點+生日禮10點,共15點可兌換霜降牛、板腱牛、松阪豬、海鮮拼盤/四選一,而我們選了油花較細緻的松阪豬,切成薄片松阪豬,放入湯底涮至全熟,肉腥味淡薄,嚼時口腔滿滿油脂香以及淡淡甜香,多虧阿文是當月壽星,讓我們賺到一盤肉(笑)~

菜盤換梅花豬

我們都是無肉不歡的代表,有肉可以換當然要換呀!我們把其中一份菜盤拿來兌換4oz台灣梅花豬,份量約有10片左右,肉片不會切太薄,涮起來後肉質好有Q彈度,油花也剛剛好,肉質嫩中帶Q越嚼越香。

牛胸腹12oz

這份牛胸腹是12oz,肉片層層堆疊看起來超澎派,對於無肉不歡吃貨來說超過癮,油花均勻分佈在鮮嫩的肉片上,於熱湯中輕涮幾秒起鍋,肉質嫩中帶彈性,帶有肉質本身的甜味,入口後也不會感到柴口,切忌不要涮太老,約3~5秒起鍋最適合。

飼伊比利豬5oz

伊比利豬的油花宛如大理石紋路,紅白相間色澤,肉質吃起來比一般的豬更為滑嫩Q彈,也不需要過多的調味,就能享受溫醇獨特甜香味。

Prime霜降牛5oz

套餐中的霜降牛是Prime等級,油脂分布恰到好處,放入鍋物涮至2~3秒起鍋,入口肥瘦比剛好,細嫩肉質中還帶著微微嚼感。

小編偷偷教大家秘密喝法,我和阿文每次去鍋泰山都會這樣喝,想喝冰冰涼涼泰式奶茶嗎? 大家可以前往冰淇淋區挖兩球泰式奶茶放入紙杯中,再到飲品區加入紅茶至滿杯,攪拌均勻後就變成好喝的泰式奶茶,想要紅茶為多一點,泰式奶茶冰淇淋可以挖少一點,比例可以自行調整。

小編超愛鍋泰山的『泰國mingo冰淇林』,每次來嚐鮮口味都會輪替,不見得每回吃到的口味會相同,這回有我愛的泰式奶茶、熱帶椰子、白玉荔枝,還有經典之罪黃金榴槤,每款冰淇淋有著綿密口感,甜而不膩的滋味,以及令人回味泰國風味,雖然現在不能出國,但可以來『鍋泰山』好好享受泰味冰淇淋,保證你跟小編一樣一吃就愛上(笑)~

太棒了~『鍋泰山南洋鍋物』終於前往台中開第二間分店,這間鍋物在員林是我心目中前三名,以獨特南洋鍋物三大名湯為特色,喜愛泰式風味湯頭一定要去嚐鮮,更推薦是近期推出雙人套餐與三人套餐,讓愛吃肉朋友大口飽福,不僅如此還有全新上市的『加入LINE@會員集點活動』有生日兌換肉盤、綁定會員就贈送點數,重點當天加入還可立即兌換,消費滿100元也能集點,這次小編教大家換肉小撇步,有沒有學起來呢!老實說光是點三人套餐1799元+10%服務費,加入會員後多換了兩盤肉盤,實在很超值,還沒吃過的朋友們,推薦大家一定要來試試,不一樣風味的南洋鍋物。

 

 

 

 

 

 

 

 

鍋泰山南洋鍋物第一品牌 台中崇德店

地址:台中市北區崇德路一段514號
電話:04-2235 8885
營業時間:
平日:11:30~00:00
六 ~日 11:00~00:00
粉絲團:鍋泰山 南洋鍋物
備註:10%服務費、每人低消250元、12歲以下可享共鍋免費

訂位連結:https://gotarzen.com/uivb

鍋泰山 南洋鍋物 彰化員林店

地址:彰化縣員林市大同路一段431號
電話:04-8368975
營業時間:
平日11:30~14:30、17:30~22:00
六:11:00~22:30、日:11:00~22:00
備註:10%服務費、每人低消250元、12歲以下可享共鍋免費
粉絲團:鍋泰山 南洋鍋物

鍋泰山 南洋火鍋彰化員林店介紹文

訂位連結:https://gotarzen.com/uivb

 

 

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