【純Chunmix餐酒館】
HELLO PEOPLE I'M FINN
真的沒有想到能在餐酒館裏頭吃到這麼讓人心心念念的台式料理！！！
純Chunmix餐酒館
必須推薦的好餐館
▼純Chunmix餐酒館就位在東區、國父紀念館站附近
在光復南路的巷弄裏頭
看店門外觀沒啥特別的吼
▼一進到純Chunmix餐酒館就是一台意義非凡的『名流』機車
這在民國70年代可是相當流行的車款
（也讓我想到爸爸以前都會分享他的名流車體零件常常被拔走的回憶）
搭配五彩繽紛、帶點台味的霓虹燈，
歡迎來到純Chunmix餐酒館的老情懷裡享受放鬆、品嘗美味
▼店內走一個略為昏暗的空間營造，
其實這是純Chunmix餐酒館仿造早期臺灣酒家風格的設計
▼寫著『人情義理』的匾額，與滿滿的保力達們排排站牆面
不單只有懷舊，就是一種很有味道與故事感般
這帶有角頭感的氛圍我很買單XDD
▼純Chunmix餐酒館的酒吧檯更是霸氣外露、浮雕龍璧直接show
搭配上方的黃色廟宇燈籠，台味滿滿的喜歡
▼純Chunmix餐酒館 菜單 底家底家
▼台式料理佳餚part
▼酒水Part
除了有一般台菜餐廳的啤酒、威士忌，
純Chunmix餐酒館還提供了各式各樣的創意調酒
當然，從小在吃台式料理最愛喝的芭樂汁也是不缺席的存在XDD
🔸三星蔥牛小排 $360元
嚴選來自宜蘭的三星蔥一起拌炒，
牛肉切小塊好入口，饒富嚼勁讓肉汁與肉香隨之四溢；
特別喜歡它的鍋香氣，
很建議點碗白飯配著吃，這調味醬汁是完美的下飯
🔸一品封肉佐荷葉夾 $380元
荷葉夾就好似平常吃的刈包，吃起來特別有嚼勁的麵食
夾在裡面一起吃的滷肉更是一絕！
香滷入味不死鹹
肥瘦相間、軟嫩交織
這比上一道牛肉更是偷飯賊無誤XDDD
不像一般刈包添加花生粉才對味，
一個荷葉夾、一塊滷肉、夾點筍乾，放點香菜
吃上兩個都不覺得膩
🔸無敵海鮮豆腐煲 $540元
這道菜的主角是雞蛋豆腐！上頭的海鮮直接變成配角XDD
豆腐們完全吸收了雞高湯的精華，
口口軟嫩又多汁（燙口需小心）
讓我第一次吃到比炸的還讓人欲罷不能的雞蛋豆腐
裡面的海鮮種類有蝦子、干貝和花枝
當然也是新鮮不用說
🔸銀絲酒香麻油雞球 $380元
一上桌就先來場香氣撲鼻到不行的淋湯秀~
隨著酒香不斷來襲，口水也是默默的一直吞
無添加一滴水的湯頭有多無敵，
就是一匙接一匙的直接看到碗底
天這麼寒，點上一鍋喝起來真的超暖的
▼雞肉給的大又多，而且肉質都是鮮嫩不囉嗦
▼裡面放入的主食是先炸過的米粉喔
就不會像麵線泡在裡面久了會糊掉
而依舊保有麵條口感，加上吸附了滿滿的湯汁
咻咻咻的暴風吃下肚啊
🔸椒鹽魚絲瓜仁 $200元
吃起來很像魚酥，但是是更薄更脆的口感，
在家追劇看影片、或是跟朋友聊天喝酒非常涮嘴的下酒菜
🔸手搖飲料店 $380元
這是一杯由文山包種萊姆酒+養樂多以及葡萄柚特調而成
這杯茶酒喝來風味清新，萊姆酒在養樂多的甜度中變得溫和不嗆辣
但是苦口還是有（我們不擅長吃苦XDDD）
整體微醺感可以、喝來也順口
搭配椒鹽魚絲瓜仁一起超級速配
這次純Chunmix餐酒館
我最愛一品封肉佐荷葉夾的滷味、銀絲酒香麻油雞球的湯頭以及無敵海鮮豆腐煲的雞蛋豆腐
下次再來嘗嘗看其他菜餚囉😆
Enjoy Life
📍純Chunmix餐酒館
🏠地址：台北市大安區光復南路290巷55號1樓
🚉交通：捷運板南線【國父紀念館】站
☎️電話：02 2776 3089
🕘營業時間：18:00~02:00