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Review
位於南京三民站附近的吉祥路上，有這樣一間日式居酒屋小店
外觀看起來就相當日式，以木作為主題，搭配店內日式裝潢，相當有日本風格
一踏進店內濃厚的日式風格映入眼簾，音樂更是放著日本歌曲，不像一般居酒屋放的音樂與本身主題不相搭
師傅相當有禮，對於客人都非常的親切，據說師傅為了學藝曾赴日，所以是傳承著日本料理手法到台的
可見這樣的料理，吃了更會讓人念念不忘
饕製鴨肉串/二串 $140
這盤鴨肉串，看起來就相當的美味，旁邊放著漬物
撒著白芝麻的鴨肉串，芝麻香氣隨之撲鼻，不過吃進嘴裡的依舊是滿滿的鴨肉串香氣
這鴨肉串烤得剛好，肉質吃起來鮮嫩多汁，帶皮的鴨肉吃起來也帶點嚼勁
饕鹽蔥雞肉串/二串 $110
撲滿青蔥的雞肉串，不知道為甚麼看起來就會覺得適合重口味的饕客
不小心放涼的雞肉串，吃起來依舊保有香氣，嫩度也是相當剛好
撲滿蔥以及有些鹽的雞肉串，品嘗起來帶了點鹹鹹的口感，卻又有青蔥的衝擊，而這樣的衝擊居然在味覺上毫無違和感
可能我是為愛蔥人士，吃了一串之後居然還想來第二串呢
鹽烤茭白筍 $120
能將筊白筍烤得不乾真的不簡單，饕酒窩居酒屋做到了！
況且，太多居酒屋會不小心把筊白筍烤得太乾，吃起來一點味也沒有
在這裡我終於品嘗到鮮甜的筊白筍串了，不僅可以吃得到筊白筍鮮甜的汁，吃起來卻一點也不乾，沾一下胡椒鹽，更是另一種口感呢
明太子炒烏龍 $160
這道明太子炒烏龍一上桌，香氣以及熱煙瞬間撲滿我整個鼻子
上面一坨滿滿的明太子，搭配上炒好的高麗菜、胡蘿蔔，讓炒烏龍吃起來有青菜的香甜，更有著濃郁的明太子香氣
雖然明太子很多，卻一點也沒有鹹度，相當適合愛明太子的饕客點上一盤
麵條Q彈以及入味程度相當剛好，整盤烏龍麵的味道是合而為一的
饕舒服雷烘蛋 $220
蝦米？舒芙蕾？日式居酒屋居然有這餐點？
其實是舒芙蕾烘蛋啦~也就是吃起來的口感很像舒芙蕾一樣綿密的烘蛋
這舒芙蕾烘蛋是用焗烤方式作成的，舀起蛋時會有起司牽絲，吃起來起司香氣很濃郁
蛋的口感則是有種入口即化以及綿密口感，吃起來就像舒芙蕾般，難怪名稱有舒芙蕾在
饕豆腐雞塊 $250
豆腐居然可以與雞肉成為一道料理？
是的，你沒看錯，饕酒窩運用豆腐泥以及雞胸肉做成的清爽餐點
小火慢煎大火脆皮，那雞肉的鮮嫩香甜多汁口感，當配上點豆香氣
真的是絕配！再沾上店家自製的醬料，吃起來口感更加絕妙
Highball武士 $150/杯
酒感比較淡的highball，就需要選擇武士
喝起來比較沒有酒味，加上隔天要上班我也就不想喝得太濃了
不過下次到饕酒窩的時候，我應該要嘗看看梅酒之類的才對，畢竟這裡是居酒屋嘛
💗如果你也喜歡居酒屋的風格、氣氛，不如到饕酒窩來，絕對不會讓你失望💗
💗口感見仁見智，謝謝大家💗
💗未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒；喝酒不開車💗