阿里我身為一個泰式料理狂熱者,也算是吃遍了大台南地區的泰式餐廳了
在泰國教書的那一年,我真的超級愛吃泰北的雲南菜跟泰式料理
尤其是泰式料理
像是綠咖哩、冬蔭功湯、炒泡麵、肉燥雞蛋豆腐、豬腳飯、咖哩麵等
都是我的愛啊,一想到就要流口水了哈哈🤤
扯遠了,咳咳
今天要介紹的餐廳是👉泰一定食👈
這家店主打的是定食套餐的泰式料理
聖誕節的時候跟朋友去吃了一次,蠻讓我印象深刻的
定食端上來的時候,我們幾個人真的有點嚇到
他們的主食跟配菜都有一定的水準,但這不是最厲害的地方
我吃過這麼多泰式料理,第一次吃到定食還附送摩摩喳喳的店
一般台灣的餐廳都是把他當成獨立單點的甜品在賣
他們直接附送在套餐裡面,這家店真的很佛心
我今天點的是🍱 辣炒八香打拋肉定食🍱
它的打拋是改良過的,擺盤顏色弄得很漂亮,也比較適合台灣人的口味
鹹度適中,搭配白飯一起吃很下飯
網路上一直有人在戰打拋到底可不可以加番茄跟九層塔
阿里我保持一個中立的看法
我吃過道地的泰國菜,我個人也很喜歡
可是要怎麼把這道菜帶回台灣,推廣給更多的人
我覺得適度的改良跟調整還是蠻需要的
畢竟要人家馬上去接受一個陌生的東西,比較困難嘛
不過還是推薦各位,有機會都可以吃吃看台式跟道地泰式打拋的差別
兩種都各有千秋,看你喜歡哪一種囉
他們家的摩摩喳喳用料還蠻爽快的
有7種看起來像是水果或麵粉之類的配料
淋上椰漿攪拌,送進嘴裡一口咬下
UM~甜度適中、口感有層次,是會讓人邊吃邊微笑的甜點
以前阿里在泰國自助旅行的時候
蠻常去清萊或清邁的傳統市場的
那邊市場賣的摩摩喳喳當然是很道地(廢話)
泰國人愛吃甜、辣、鹹,所以摩摩喳喳會放不少椰奶
以台灣人的口味來說會覺得有點甜
也因為這樣,通常那裡摩摩喳喳的攤販附近都會有好些蒼蠅在飛
印象中我好像那年只吃過一兩次摩摩喳喳吧哈哈
除了本身沒有特愛甜品之外,主要原因就是衛生問題
回台灣之後雖然也沒吃過幾次摩摩喳喳
但是泰一定食的摩摩喳喳算是少數讓我有印象的店
而且是會想特別寫文章推薦的甜品
希望大家會喜歡囉
除了整套的定食之外,我額外還點了一杯藍莓優格
阿里我本身就蠻喜歡藍莓跟葡萄的
翻到飲料那一頁想都沒想就直接點了下去(腦波弱😂)
這個選擇純粹是私心,不過味道方面還真沒讓人失望
冰沙爽口輕脆配上濃濃的藍莓果香味
吃完重口味的打拋後來上一杯,真的是順啦~
🍴店名:泰一定食
⏰時間:11am - 9pm
☎️電話:(06) 221-6110
🏠地址:台南遠百威秀影城3F(台南市中西區公園路60號3F)
ℹ臉書:https://www.facebook.com/thaifood1.tw