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看了緯來日本台美食節目介紹被燒到，立馬搭北捷板南線，從市政府站2號出口，不用出站直接順著台北統一時代百貨B2樓層地下美食街通道，一分鐘就來到這家遠從日本京都來台開店的「餃子の王將—台灣直營3號店」台北統一時代店，門口有著日式餐廳特有的實物彷品展示櫃，栩栩如生的樣品餐點讓人一目瞭然，走到門口還有大型菜單、各種促銷優惠折扣時段，與新品上市訊息的立牌看板，午餐也提供便當組合套餐方便外帶，前庭左邊也備有一排等候區座位，讓用餐高峰時間客人能先坐著等待服務生引導入座。
當天下午前往時已過了用餐高峰時段，立即有專人引導入座，並送上餐具與熱茶十分貼心，「餃子の王將—台灣直營3號店」台北統一時代店整個室內空間規畫完善，半開放式的廚房與客人用餐區，不管是一排長桌，還是靠牆沙發桌，讓不同用餐數客人可以舒適入座。
「餃子の王將—台灣直營3號店」台北統一時代店桌上，同樣擺放有三角活動促銷訊息立牌，與包括餃子沾醬、白醋、辣油與胡椒粉在內的調味瓶架，輕重口味的客人都能自行增減調配出你最愛的風味調醬，還有餐巾紙桶、完整菜單與點餐服務鈴，看完菜單想要點餐只要一按，就會有專人前來服務。
菜單依時段不同提供不一樣的菜單，單點或套餐都有，從「餃子の王將—台灣直營3號店」台北統一時代店，主打的煎餃與特製天津飯、到日式排骨、拉麵、豬排套餐，再到多款小菜沙拉，種類多選客人可依自己偏好口味任點，點套餐的客人甜點二選一，再加NT$30可加點一杯飲品，還有擲骰子換折扣的活動，所有餐點都外加一成服務費。
當天我點了「餃子の王將—台灣直營3號店」台北統一時代店去年12月一推出就熱賣，元月持續限定販售「什錦羹麵套餐」(NT$300/套，包括一碗什錦羹麵、三樣小菜與一分甜品)與「日式煎餃」(NT$70/盤)，一共NT$370，外加一成服務費，一共是NT$407
「餃子の王將—台灣直營3號店」台北統一時代店的「日式煎餃」(NT$70，一盤6個)真是名不虛傳，跟台灣煎餃口感不同，風味各擅勝場各有千秋，餃子の王將的日式煎餃大小與內餡多寡恰到好處，皮薄軟嫩底焦，入口少油不膩，沾了特製的餃子醬，甜鹹香醇別有一番滋味。
接著品嚐這套銷售居冠的熱門新品「什錦羹麵套餐」(NT$300/套，包括一碗什錦羹麵、三樣小菜與一分甜品)，其中兩樣小菜分別是和風涼拌茄子、醃黃瓜，另外一道吃起來是肉品，但不知確切的名稱，三樣小菜都滋滋有味清爽開味，跟什錦羹麵是很棒的搭配。
主餐什錦羹麵用料豐盛，有香菇、鳥蛋、蝦仁、豬肉，搭配鮮蔬、濃郁的蛋花勾芡湯頭，與滿滿一大碗的日式拉麵，大份量的麵條，吃起來特別地飽足!
吃完主餐什錦羹麵與小菜後，再來一碗甜品「杏仁豆腐」冰涼爽口去油膩，一整個大滿足!
餃子の王將—台灣直營3號店(台北統一時代店)
地 址 : 10627台北市大安區忠孝東路五段8號台北統一時代店B2美食街內
開幕日期 : 2019年4月27日
營業時間 : 週一到週日 11:00 ~ 21:30
電 話 : (02)2723-7170
FB粉絲頁 : 餃子の王將—台灣
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