兆笙會館初體驗~~

這次很開心可以抽到兆笙會館提供的愛評券
享用美味的鮑魚,魚翅大餐好料
這次因為剛好同學也有抽到券
所以我們就相約一起前去品嘗
這樣剛好就可以錯開點餐
在一起分享品嘗了~~
因為這次是開車過來店家也剛好有停車場
所以我們開下來的時候他們在B1處也有自己的大門

這裡主要還是以休閒會館為主
但是也另外提供了較為高級的餐點
入口處的部分弄得也相當華麗
漂亮的水晶燈讓整個入口處變的更華麗了


在入口處稍稍駐足拍照以後便經過長廊轉向大廳
而長廊的右側玻璃全用了貼紙貼在上頭
往下瞧剛好就是會館的泳池
底下還不少人正在使用中


 
就這樣進來以後這才看到了接待處的櫃檯及小姐
親切的詢問我們是否來用餐
然後才帶領我們到餐廳去~


上了樓梯就這樣被帶領到用餐區
裡面剛好坐了兩桌客人
這邊的餐廳其實還可以辦理婚宴
人多的坐在外頭的部分
我們因為只有四大一小所以被帶領到較小的區域

其實整體看來挺高雅又帶點貴氣的說
不過美中不足的是位子空間其實有點狹小
靠玻璃的部分主要都擺設2-3人小桌
裡面這邊則是放置4-6人的位子
所以空間並不算是相當寬敞
我想如果抽掉一桌整體擺設感覺應該會更提升吧!?

就定位後服務生倒了茶水收了券就準備上菜
所以我們也沒有機會看到店家的菜單
有點可惜說~~否則還能大概知道還有販賣哪些東西
在等菜上桌的空檔大家依舊把握時間拍照
因為今天剛好是四個人所以鮑魚和魚翅套餐就各二
這樣好方便在一起分享~~


今日的菜單~~我選擇的是鮑魚套餐
這才想到其實店員好像也沒特別拿單子讓我們在確認看過一下
就直接請我們選擇了說~~
 

魚翅套餐 或 鮑魚套餐 (二擇一)	一人份	魚翅套餐：蟹肉羅蔓沙津、港式燒烤拼盤、頂湯砂鍋煨翅、甘露佐珍珠斑、港式烏魚子炒飯、巧手慕司美西點、寶島四季鮮果
		鮑魚套餐：海鮮羅蔓沙津、玫瑰岩鹽安格斯牛、頂湯砂鍋原隻鮑、甘露佐珍珠斑、港式鮭魚鬆炒飯、巧手慕司美西點、寶島四季鮮果

蟹肉羅蔓沙津

 
海鮮羅蔓沙津
兩道沙律的沾醬口味和基本的蔬菜都一樣
只差在一個是放蟹肉一個則是蝦仁和鮑魚片
蔬菜的部分吃來挺爽翠的上頭的水果用的也挺新鮮
蟹肉的部分則貨真價實不是那種假的蟹肉棒
沾醬的部分則感覺酸酸甜甜的~挺清爽的說


港式燒烤拼盤
這個是友人的所以我只吃了一點味道
不過海晢皮的部分吃來挺爽口的
叉燒的部份口味也不錯
吃來不會太油膩或是難以咀嚼

 

玫瑰岩鹽安格斯牛
這道我覺得分數比主菜還要強一些
熟程度剛剛好所以只要咀嚼幾下就輕鬆吞入
雖然旁邊都有另外附上沾醬
但是因為肉質本身的味道就很好
所以幾乎都沒有用到沾醬的部份
這一道讓我吃完會還想在吃~


頂湯砂鍋煨翅
這個煮菜看來果然相當有氣勢阿
底下的酒精燈維持著魚翅羹的熱度
魚翅的份量給的也不算少
且羹湯喝來的口感也相當舒服
連小沛妍也吃的相當開心!

 
頂湯砂鍋原隻鮑
我的主菜鮑魚來了
入口其實口感很不錯
不過對我來說味道稍微重了一些
而鮑魚大概因為長時間的敖煮所以口感偏嫩


甘露佐珍珠斑
這道我覺得口味挺不錯的
珍珠斑吃來口感挺鮮嫩
儘管肉質都快要要入口即化了
沒想到小沛妍居然還可以咬過以後把肉渣吐出來
祇吸取精華的味道而已
功力真是太高超了~
儘管底下的醬色看來很深
不過卻不會讓你覺得味道過重

 
港式烏魚子炒飯
之前常常看人將烏魚子搭配炒飯
第一次這樣吃到果然很搭
整個提升了炒飯的香氣
烏魚子的鹹香搭配乾爽炒飯讓人會想多吃幾口
 
港式鮭魚鬆炒飯
鮭魚經過反覆翻炒所以變的很乾爽
灑在炒飯上頭畫龍點睛的效果也很棒
這炒飯就相當適合給孩子們吃
營養滿分~


 
寶島四季鮮果
挑選的四樣水果甜度都挺高的
除了香吉士口感較酸以外
豐盛的大餐之後來點水果感覺很棒

 
巧手慕司美西點
小蛋糕的部份吃來感覺則比較普通
且邊邊的部份不知道是拿出來太久還是怎樣
會覺得有點乾乾的~

今天整體吃下來的感覺相當不錯
這家本來屬於會員制的私人會館
因為最近開始有接受一般民眾
所以也有一些相關的促銷價格
不管是要辦喜宴或是招待聚餐都是不錯的選擇
唯一比較美中不足的是用餐的空間不太大
所以服務生一直站在旁邊會有點小壓力
如果能夠稍稍改善相信會更好
現在店家用相當平時的價格讓大家可以輕鬆享用大餐
因此有機會大家不坊來體驗看看!!