日期：2021-01-10
名稱：來呷飯川食堂(中正店)
電話：07-2815239
地址：高雄市新興區中正四路43號
營業時間：11:30-14:30丨17:30-21:30
平均消費：200元起 / 1人
FB粉絲頁：來呷飯川食堂-中正店
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來自府城最大平價連鎖川菜餐廳在高雄又增加一家囉~
來呷飯川食堂(中正店) 2020/11/10正式加入服務團隊!!
由於這家新店是開在市區捷運美麗島站一帶
也讓住在高雄市區的朋友更方便來享用它的美味料理
川食堂讓小毛感覺是新店越開越年輕
除了採用更多的大自然植物元素之外
更和諧年輕化的色調也讓人有著更不同的用餐體驗
紅磚牆搭上復古LED造型燈
輕鬆找張桌子坐下即可開始朋友之間的八卦時間
圓桌約可容納8人也適合小型團體聚餐吃飯
另外是4-8人長桌讓少人數的朋友也不擔心
一家最貼近生活的平價川菜料理餐廳
其實南部已有許多朋友對川食堂料理不怎麼感到陌生
牛／雞／豬／魚.蝦／蛋.豆腐／青菜／湯品及甜品
這些都是耳熟能詳且琅琅上口的經典川菜佳餚
人多一起吃分擔下來一個人也僅百元出頭真的很划算!!
干鍋雲耳豆乳雞
由老師傅所研發的獨門醬汁搭上醃漬豆乳雞
軟嫩的雞肉讓小朋友吃了也能輕易來接受它
再放入養生黑木耳及脆口黃瓜整個就很對味
口口入味的好滋味真的吃起來很涮嘴!!
下飯蒼蠅頭
帶點椒麻香的肉末與脆勁十足的四季豆下去一起拌炒
再放入些許皮蛋下去點綴提味即是這道蒼蠅頭的精髓
他很適合加在白飯上一起拌著吃真的是十分來下飯!!
綠花椰菜炒臘肉
新鮮的綠花椰菜加入蒜頭爆香與老師傅的特選臘肉
讓蔬菜散發出一股自然的肉香氣味也更加引人食慾
這也是小毛在川食堂十分喜歡的一道蔬菜料理
糖醋鯛魚
整尾鯛魚酥炸後再淋上大小朋友都會喜歡的糖醋醬汁
甜中帶點酸勁的糖醋醬讓魚肉更多了一層不同的風味
酥脆柔嫩又沒有細刺的整尾鮮魚是一家人吃飯很愛的一道料理
酸蘿蔔土雞湯
冷冷天氣真的是不能少了這麼一甕美味的熱湯
嚐上一口雞湯可以明顯來感受酸蘿蔔所帶來的酸勁
湯裡鮮嫩雞肉的肉質口感也相當來的軟嫩容易入口
湯頭會令人越喝越涮嘴不小心就上癮~
紅糖地瓜粃粑
川食堂唯一的甜點也是點閱極高的飯後點心
外酥內Q的地瓜粃粑咬起來有點像是炸麻糬
灑上大量花生糖粉之後再沾上甜甜的黑糖醬
是品嚐完整個料理後的最後一口幸福滋味~
來呷飯川食堂的餐點總能讓小毛吃上2碗白米飯
雖然人家常說川菜料理總是又油又辣
川食堂在這方面也適當的調整其口感
讓大部份台灣人可以更容易來接受並且喜歡上它
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