【亞企味屋AJIYA-洲子一店】
HELLO PEOPLE I'M FINN
不知道大家喜不喜歡吃咖哩呢？
位在內湖洲子街、捷運港墘站附近的亞企味屋AJIYA
提供了用8種蔬果熬製而成的咖哩，
相當值得前往一吃究竟喔
▼亞企味屋AJIYA目前有兩間店，都在洲子街上
我們今天來的是較為隱密、巷弄裏頭的洲子一店
既有販售日式定食，晚上搖身一變可是鐵板居酒屋
▼亞企味屋AJIYA是採用自助點餐機器
有種讓人想念日本的感覺啊QQ
▼亞企味屋AJIYA餐點menu一覽
▼三大系列咖哩：秘製蔬果番茄咖哩、咖哩番茄麵以及印度肉醬咖哩系列
▼各式和風前菜、料理
▼晚間限定的鐵板料理系列
覺得下次也要找時間來吃看看亞企味屋AJIYA的鐵板料理啊
看起來就很吸引人
▼來到居酒屋沒有酒精的微醺享受怎麼說得過XD
的飲品酒水種類豐富又特別，滿滿的日本酒藏等你來品嘗
▼OKOK~回到我們的咖哩世界啦
一上桌就是濃烈的咖哩香氣撲鼻而來
以日式定食方式提供餐點的亞企味屋AJIYA，自然在小菜配菜以及餐具的用心上是絕對到味不馬虎的
尤其白蘿蔔滷的入味不死鹹，更是伴隨鮮甜滋味的入口即化啊
🔸牛腩蔬果咖哩飯 $260元
牛腩燉煮至軟嫩卻不軟爛，吃進嘴裡感受的都是牛腩的鮮嫩與肉香；
搭配使用8種蔬果秘製的番茄咖哩醬，先是咖哩的獨特香氣，
接著是醬汁散發出的甜香尾韻，這咖哩醬絕對是偷犯賊啦XD
特別喜歡亞企味屋AJIYA的紅蘿蔔，沒有太顯著的紅蘿蔔味，
反而是享受它的多汁和鮮味。
▼牛腩蔬果咖哩飯定食還有附上一碗味增湯，
暖心暖胃的意猶未盡><
🔸秘製牛三寶番茄咖哩麵 $300元
我是一個喜歡吃咖哩，但不喜歡『喝咖哩』的人，
所以咖哩麵相關食物是很少出現在我的選擇裡
就覺得喝起來怪彆扭的@@
不過亞企味屋AJIYA的咖哩湯獲得同行家人一致好評、也顛覆了我對咖哩麵的排斥
▼為了製作出獨特湯底，採用西餐熬煮高湯的技法
將雞、豬、牛骨及8種蔬果、 香料包等等14種食材一起下去用慢火熬煮至少12個小時以上，
我特別喜歡加入了番茄的元素，讓整個咖哩湯頭喝起來更添層次感外，還多了份酸甜口感
吸附了滿滿湯汁的麵條吃起來格外起勁
▼牛三寶則分別是牛筋、牛肚以及牛腱
牛肚的軟嫩好咬讓人印象深刻、最愛牛筋的Q彈又入口即化
▼第一次吃到如此心儀的咖哩，看到店內有在販售冷凍包
二話不說直接打包XDDD
▼亞企味屋AJIYA除了冷凍食材還有各式日本進口食材、酒藏的販售
▼內用桌上都有的水寶除菌液也可以買喔
▼亞企味屋AJIYA冷凍咖哩part
有分含有麵條主食版以及無主食類
根據搭配的肉品，像是如果是牛肉漢堡口味，其咖哩醬汁就會是使用牛骨來去熬製的、
反之豚肉的話就會是用豬骨熬煮的喔
▼外盒上皆有清楚標明成分、熱量等資訊
就是要讓我們不擔心
▼麵條上也分為較為Q彈的讚岐烏龍麵和軟嫩的北方拉麵
可依照個人喜好做挑選搭配
▼亞企味屋AJIYA的冷凍咖哩包裝
湯包、肉塊、蔬菜和麵食，大家獨立裝在屬於自己的地方
▼必須冷凍保存的咖哩們，欲享用的前一晚先將它放置冷藏解凍，
隔天只要放入微波爐或是電鍋裡頭，
輕輕鬆鬆就完成加熱，美味馬上就上桌
而且重點是還走一個色香味都面面俱到的路線~
▼如果不想要其他肉品、配菜，亞企味屋AJIYA也有單賣日式咖哩醬
▼自己簡單加個起司片、溏心蛋，
享受程度不輸外面
▼亞企味屋AJIYA現在也有年菜預購喔
年菜訂起來~
新年樂開懷
Enjoy Life
📍亞企味屋AJIYA-洲子一店
🏠地址：台北市內湖區洲子街74號1樓
🚉交通：捷運文湖線【港墘】站
☎️電話：02 8751 3308
🕘營業時間：11:30~14:00 / 17:00~22:00（周日公休）