【蔥阿伯】主打台灣小吃，最熱賣的就是餡餅，另外還有蔥抓餅、水餃、湯包等
在團購界檔檔熱賣，是傳說中蔥品牌的NO.1
最近更是新推出了＂新豬肉餡餅＂，一開始雪荳還不明白＂新豬肉＂的意思
原來是為了響應糧食危機、減少碳排放，為地球環保盡了一份心力而研發
用豌豆、非基改大豆、香菇、米等植物原料製成的新豬肉
屬於五辛素，所以素食者也可以安心食用喔
首先，就來吃吃看最新推出的＂新豬肉餡餅＂(一盒約20顆入)
產品必須冷凍，作法可煎可蒸
兩種都不用解凍直接加熱就行
對於上班族或忙碌的全職媽媽，想都不用想只要從冰箱拿出就好，超級方便！
這次雪荳兩種做法都有試，個人推薦用煎的會比較好吃～
煎的作法是平底鍋加少許油，直接放入冷凍的餡餅
小火煎至兩面金黃色，約五分鐘就好囉
完成上桌，真的超快速！
金黃色外皮，一口咬下熱騰騰酥脆可口
調味出乎意料的濃厚，濃郁的香蔥搭配細碎的香菇、碗豆，滿口鹹香、越咬越香
一口併兩口一下子就吃完，完全顛覆我了對它的想像
接著，另一種口味＂黃金玉米餡餅＂
雪荳非常喜歡玉米口味！
多了鮮甜味，配料滿滿，每口都吃得到粒粒飽滿的玉米
跟煎至黃金酥脆的麵皮，香甜味更是滿滿爆口！
再來是招牌蔥肉餡餅
這款我用蒸的作法，也是從冷凍直接拿出放入電鍋或是蒸籠內就好
約放半杯水，蒸約八分鐘即可
蒸熱的麵皮口感偏軟，放冷後又偏硬，雖然少了一些煎至酥脆的香味
但內餡是這幾款口味最重的，一入鼻是濃郁的黑胡椒香，搭著鮮甜香蔥、上選豬肉
肉餡的美味程度非常驚艷，但我喜歡酥脆的麵皮，下次想用煎的一定更香脆好吃！
現在冷凍食品也越來越多選擇，即使方便美味度也不打折
純素豬肉餡餅是全新口感口味，相較有些人不喜歡豬肉腥味，就可選擇這款，
完全可以顛覆對餡餅的想像！
【蔥阿伯】最新產品＂OmniPork 新豬肉餡餅＂現在在實體通路大潤發可以買到囉
雪荳還有在官網看到蔥抓餅也很厲害，下次再來吃吃看分享喔！
購物官網：蔥阿伯台灣在地的好味道
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