台中鍋物｜台中北屯區美食【禾採 定食鍋物】大坑山下創作風味美食 大坑火鍋 定食
台中大坑風景很好，有很多登山步道，有著"台中陽明山"的美譽，
是運動健身的好去處，記得以前，辣媽也曾在大坑參加過健走的活動呢~
而在大坑山下，更有許多的風味美食，像是小吃.甜湯.定食.餐廳等等的...
提供遊客.登山客運動後補充體力，休生養息~
【禾採 定食鍋物】是辣媽久違大坑後，這一家嚐鮮的餐廳，因為對料理新鮮的要求，
堅持使用台灣在地食材，創作出的定食及風味火鍋，深受喜愛，一起品嚐美味吧！
趁著回台中辦些事的空檔，帶著大公主一起前往【禾採 定食鍋物】，
位於松竹路東山路口，坐著uber沿途的店家真不少，比起以前熱鬧很多呢~
桌上豐富的兩個套餐，母女倆吃完後飽到一個不行，可以看到食材充滿了營養的元素，
可說是一家充滿了風味及健康的定食鍋物餐廳！
在門口就看到兩條大大的紅布條，在抗疫期間，還有多項優惠：
日式便當外帶7折
鍋物&定食外帶8折
假日14：30~17：00鍋物第二件打6折
實在是太划算了！
選用在地的優等好食材！
聖誕節就快到了，店裡做了一些裝飾，增添氣氛，裡頭還蠻大的呢，
明亮的環境、挑高的空間、木質的裝潢，讓用餐格外優雅而舒適~
為了客人能安心用餐以及員工的安全，採用了更安全的電磁爐桌！
1樓有3個用餐區，設置了不少的座椅，且皆保有寬敞的用餐空間~
親切的服務人員帶我們入座後，送上菜單以及清甜的冬瓜紅茶，中和了冬瓜茶的甜度，
還保有紅茶的茶香，很好喝呢~
店内有炸物套餐.烤物定食.鍋物套餐，以及蛋奶素的素食炸物套餐，還有點心.熟食...
菜色很豐富，選項非常多~
自助式醬料區，愛吃的佐料自己調配~
辣媽點了一個「究好豬」系列的定食及一個濃郁鍋物，色香味俱全，
看著就讓人食指大動~
2樓用餐區更加寬敞，非常適合好友及家庭聚餐，公司大型活動聚會用餐~
帶點日式風格的典雅裝潢，讓用餐更有氣氛哦~
還設有包廂，來這裡慶生或辦活動很不錯哦~
辣媽超愛這套餐附的"女王沙拉"【禾採 定食鍋物】的套餐裡，皆為食物原型及原味，
沒有太多的加工食品及調味，原始的滋味，單純的美味~
胡麻醬，沾沙拉超好吃~
多種清脆的生菜上還加了木瓜及柚子，健康好吃又無負擔的沙拉~
＊蒜香蛤蜊雞鍋＊398元
食材豐富，色澤鮮美，湯鍋裡滿滿的雞肉及蛤蜊，十多樣食材搭配而成的菜盤，
這鍋物，精緻的美味~
味道真的很香，不油不膩，帶著甘甜的濃郁湯頭，好喝好滑順！
再用著翠綠的植物及紅色的枸杞來點綴，增添了香味及美感，更增添營養！
菜盤幾乎都是原型食材，而且都很大塊，嚐得到食材的鮮美~
＊究好豬霜降里肌豬排定食＊380元
這道定食也是讓人驚豔，不僅是食材的選用和配色，都相當的誘人啊，
堅持採用國產豬，讓人食在安心又美味的套餐~
炸物下舖著鐵網，可以讓多餘的油脂滴落，不再回滲入豬肌裡，每一口都能保有酥脆，
非常貼心的設計~
外層香酥，裡頭則是粉嫩而多汁的里肌豬排，好厚好飽實哦~
時蔬天婦羅單吃就很美味，沾點酸香的和風醬，更加清爽！
連搭配的開胃小菜也做的很精緻，蕃茄、百香木瓜絲、肉丸...不僅開胃還解膩，
在主食的前後品嚐都好搭哦~
鮮美的蜆仔豆腐湯、酸甜的愛玉，真材實料，讓人很滿足的定食套餐！
嚴選的關山白米飯，風味好且帶有Q彈的口感~
也可以加價換成豬油拌飯，多一股鹹香的古早味~
蒜頭很多，但煮過後留下濃郁的香氣及甜味，不會嗆辣，加了蛤蜊，更多了鮮甜~
呈白濁狀的湯頭，喝著清爽甘甜，入喉滑順，非常的溫暖~
雞肉的份量很多，再加上豐富的菜盤，飽足感百分百！
隨著湯頭的沸騰，散發出更溫順怡人香氣，辣媽的碗早已準備好了，等著大快朵頤啊~
不論是去遊玩或運動，結束後到【禾採 定食鍋物】吃鍋，溫暖身心哦~
忙裡偷閒，來到【禾採 定食鍋物】與大公主享受甜蜜的親子時光~
嚴選在地食材，用心手作的【禾採 定食鍋物】是約會.聚餐的好所在哦
台中鍋物推薦【禾採 定食鍋物】
預約專線：04-2437-6869
地址：台中市北屯區松竹路一段9號
營業時間：W二~W五 上午11：00~下午3：00/下午5：00~下午9：00
W六.W日 上午11：00~下午9：00(每W一公休)