漢來美食
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官方臉書：來拌麵
我是一個滿愛吃麵點的人，舉凡各種蔥油餅、煎包、餃子和麵食等，都是我們家的常客，
其中最受歡迎的就是近幾年很紅的乾拌麵，因為他不必放在冰箱佔位置，晚上肚子餓又可以輕鬆料理，
不過乾拌麵可不是每一家出的都好吃，有的麵條煮起來真的不行，有的則是那個醬料好像什麼化學藥劑，
真的是好不容易煮好準備大快朵頤的時候，結果吃一口就澆滅了你的食欲
最近看到漢來美食推出了一款由林美秀代言的五星美味 來拌麵
主打椒麻醬香配上日曬關廟麵，馬上入手要來一嚐究竟，而且現在還有喜氣的來拌麵年節禮盒可以選購
來拌麵年節禮盒原價760元，現在只要660元，只販售到2/16，售完不補，
想搶免運的朋友可以在1/7之前購買，一盒就免運，之後2盒免運，
而且到漢來美食官網註冊會員還可領取50元購物金，直接現折省更多，變成一盒才610元~
紅金配的禮盒設計很有年味，一旁還有簡易的料理教學可以參考，
特別注意，上面有要求麵條煮的時間最好為7分35秒，比起一般乾拌麵的烹調時間稍微再長一點點，
不過他能要求到這麼精準的烹煮時間，可想而知這個麵條肯定很厲害~
來拌麵年節禮盒裡面有10入，還有附贈精美的紅包袋
這一包的尺寸是偏大包的，而且拿起來頗有份量感，醬料包的部分有三包~
大家收到可以仔細看看這個麵條，跟一般市面上的麵條真的很不同呢
是帶波浪邊的寬麵，中間還有再一道工序~
訂好碼錶，水滾後開始煮麵，這段時間可以先把醬料包置入碗盤中等待~
他們的醬香肉臊很厲害耶，只是這樣倒出來，還沒加熱就有香，
而且沒有一般肉臊包會出現的凝結油脂，感覺更健康~
師傅特製的秘製醬汁是用黑豆蔭油搭配陳年老抽醬油條配而成，
並添加了一些生抽醬油堆疊醬汁的層次，豐厚又不死鹹。
經過7分35秒的水煮，舒展麵條的筋骨，撈起來的麵條好漂亮，
那晶亮度和微微透的質地，和一般麵條真的很不一樣，咬起來的彈性也是會讓你滿意的點頭的那種。
雖然他是椒麻醬香口味，但拌起來沒有刻板印象會有的紅油色，均勻的裹上醬料們，香氣十足
鋪上一些自己愛吃的好料，一盤美味的來拌麵就完成囉
他的份量比一般乾拌麵要多，就算是男生也可以吃的很飽~
少了紅油色大家可能會以為他很無害，但他其實吃起來還是有一定辣度的喔，
在吃過的多款椒麻風味的乾拌麵中，我不得不說來拌麵是裡面吃起來最溫柔又最有深度的麻辣，
猶如媽媽的諄諄教誨，不會帶來刺痛，但該有的辣度卻一點也沒有捨棄，
有別於辣表面的膚淺，他的辣就像是有内力加持的深蘊，
配上不油不膩的肉臊，整體調味有種媽媽用他長年做家事的手握著你的豐厚情感，
真的吃一口就會被他驚豔到，為什麼乾拌麵可以做得如此有溫度。
跟我一樣喜歡吃麵食的朋友，很推薦你可以一起來拌麵喔