艾妮可
窩客好文

艾妮可

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 水相法義料理
台中市西屯區台中港路二段105號12樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

首圖整個就是走夢幻少女路線無誤 XDDD    ((自己還真敢講 >///<

這次來到台中完全就是養肉之旅,先是吃了位於惠中街上的紅巢燒肉工房~

【妮❤吃】來時尚lounge bar裡吃燒肉吧。紅巢燒肉工房  ((點我

然後另一餐又跑來台中大遠百的aqua水相餐廳,一整個就是過太爽啦!!!!! 

屬同集團的紅巢燒肉工房與aqua水相餐廳,一家是以提供日式燒肉為主,另一間則是西式排餐料理~  

位於台中大遠百B棟12樓的aqua水相餐廳 

一進到餐廳裡就被裡頭高貴典雅的白色餐桌吸引,完全就是約會系餐廳無誤 !!

帶女生來完全就是告白約會的絕佳首選餐廳啊~  

當天喝的氣泡水!!   

餐前飲料~ 顏色很像精力湯,但卻是好喝又聞起來有香香蘋果味的蔬果汁~

小小一杯讓人意猶未盡  

餐前麵包沾醬有奶油和橄欖油醋醬!!

喜歡哪一種就沾哪一種~ 我個人還是愛奶油多一些  

法式焗烤田螺佐香草堅果奶油沙司 

焗烤田螺和我以往吃過的那種裝在一格一格容器中的不一樣,有點像是濃湯的形式~

田螺味道不腥又好入味,加上奶油沙司很match 

法式蜜桃燻鴨胸生菜沙拉 

特選從宜蘭產的櫻桃鴨,肉質非常柔軟,和一般鴨肉會給人較有嚼勁需費力咬的口感完全不同~

佐上底層的水蜜桃吃,意外的覺得好清新又開胃!!! 非常推薦  

普羅旺斯田園南瓜濃湯 

佩里哥松露野菇奶油濃湯 

切得細細碎碎的野菇混合在奶油濃湯中,帶點微微的鹹甜感! 一旁的麵包棒可以沾著濃湯食用~

酥酥脆脆的讓人好想再來一份 

法國鹽之花嫩煎極黑和牛搭黃金鮑魚佐檸檬奶油沙司 

這一上桌實在是只有精緻絕美來形容,油炸過的鮑魚是第一次吃到~

上頭加上會逼逼波波的鮭魚卵,一包鮑魚和鮭魚卵一起入口,味道好鮮美!

填飽肚子可以吃一點鮑魚下方的香料飯 

GOD!!! 這極黑和牛實在太JUICY了~

瞧那斷面秀中油脂分布的均勻美麗,肉質當中有著豐富油膩,一入口不用太多咀嚼,就可以輕易化開,

整個口腔滿佈著讓人好想大喊! 我.好.幸.福  的鮮甜肉味

碳烤紐約客牛排搭深海虎斑蝦佐波爾多紅酒沙司

上頭有大蝦整個就是氣派十足~  

相較之下紐約客的肉質油花分佈就較少,吃起來的肉質會比較紮實~

我個人被極黑和牛電的亂七八糟,自然是對它比較有愛了!  

彩色棉花糖摩卡 

芭比棉花糖可可 

我們點選的這兩杯飲料完全是夢幻少女系列無誤!!!!!! 太卡哇伊啦~ 

一旁還有一顆好可愛的粉紅馬卡龍!!  歐耶~ 

主廚手工甜品

當日是巧克力布朗尼~ 

香草慕斯佐鮮芒果醬 

原本我是個對慕斯算蠻無感的人!!!  不過這一道一上來~ 挖了一口時我真的有驚豔到~

有點冰凍的慕斯淋上真的好新鮮香甜的芒果醬,吃起來好有芒果冰淇淋的感覺,

但又帶著香濃的香草味兒~ 激推呀~

吃了這道頓時覺得人生都圓滿了 XDDD 

吃完之後雖然已經飽嘟嘟了~ 但是耳聞aqua水相餐廳的下午茶餐很威猛!!

像我這麼愛拍照的人,來都來了怎麼可以錯過,反正來台中我已經把減肥抛在腦後啦~ ((完全大放棄狀 

你們說說這份蜜糖吐司是不是美炸了!!!! 宛如藝術品一般~

好像雪山融化一般! 點綴草莓醬和新鮮草莓,螞蟻人狂愛!

不過講真的蜜糖吐司倒真的是容易會越吃越甜膩的東西,除非是極度嗜甜者,

不然強烈建議點一杯沒帶糖份的飲料配著吃比較優喲 

愛麗絲夢遊仙境 

超美的九公格甜點,看了人都醉了~ 由各種季節美味食材去變化製作,五種不同風味的法義經典小品~   

實在太美,忍不住多拍幾張 

整個午茶系列就在一種自覺得周邊一直有打粉紅柔焦框的狀態之下度過 

我只能說aqua水相餐廳真的除了環境漂亮夢幻,餐點也是好約會系 ~

來這裡過節把妹完全就是還沒告白就先成功一半了 ((筆記

餐點的味道也都很令人滿意,下回有機會再訪台中,還會想再來吃吃別的餐點喲 

 

 

 

 

 

 

 

aqua水相餐廳

 

ADD:台中市台中港路二段105號

TEL:02-22522826

官網:http://www.aquatea.com.tw/home.php

 

 

  

 

 

 

 台中吃喝玩樂攻略 請點我

 

 

 

 

 
PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧! CHU




艾妮可Guten Appetit 美味人生