Pong dack(怦達)韓食bar是中原柏德廣場內新店家，
主要是販售各式道地韓國料理，且老闆是正港韓國人，
中原柏德廣場內是韓國料理餐廳的聚集地，
所以每次我想吃韓國料理都會跑來中原柏德廣場內，
這次讓我發掘到新開的Pong dack(怦達)韓食bar，
Pong dack(怦達)韓食bar和我朋友一起用餐都大激推！
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Pong dack(怦達)韓食bar位在中原柏德廣場內，
餐廳的名字Pong dack(怦達)取的很特別，
韓文發音原意為炸雞丟進油裡的聲音，
Pong dack(怦達)韓食bar是正港的韓國廚師開的，
他曾在濟州島知名飯店和澳洲知名韓國餐廳當廚師。
Pong dack(怦達)韓食bar於週末時，
在店門口有擺放手作小市集，
販售提袋、餐具袋或客製化提袋等物品。
Pong dack(怦達)韓食bar店內裝潢簡單舒適，
但座位並不多，大約可以容下20人左右，
Pong dack(怦達)韓食bar平常時間只有老闆一人顧店，
所以會比較建議用餐時先在粉絲團或IG訂位。
Pong dack(怦達)韓食bar有提供便條紙，
讓用餐的客人寫上一些話，並貼在牆上唷～
Pong dack(怦達)韓食bar自助區提供開水、餐具和面紙。
冰箱內則有韓國飲料、韓國燒酒和韓國啤酒能夠選購。
Pong dack(怦達)韓食bar菜單，
提供韓式炸雞、韓式料理、韓式小菜等，
單價在20-290元，不收服務費，
任選主餐有兩種套餐可以加價購，
+50元附白飯、Pong-Dack湯、泡菜乙份，
+80元附拳頭飯、Pong-Dack湯、泡菜乙份，
店家的所有餐點都是現點現做，
因為只有老闆一個人服務，請大家耐心等候。
耶！我找到中原大學這也有很厲害的韓式炸雞，
就是Pong dack(怦達)韓食bar的韓式炸雞，
我真的推薦大家來Pong dack(怦達)韓食bar必點，
連我們當天吃不完，朋友打包回去給其他朋友吃，
朋友的朋友都大力推薦！冷掉也好吃的韓式炸雞，
這家google評論也是好評道地韓式炸雞喔！
奶油起司無骨炸雞 小份$160、大份$290
平常吃了一般的甜辣醬感覺不新鮮了，
那起司控的你一定要來試試看奶油起司口味，
奶油起司醬是老闆自己研發的醬汁，
而奶油起司醬汁老闆也說之後會單獨販售唷！
夾起一塊韓式炸雞牽絲啦！
我的天～起司控的我怎麼受得了，
咬下去濃郁起司的香味，
而且炸雞皮很脆，內還有肉汁喔！
大份雙拼 $280+20(任選兩種口味)
店家的韓式炸雞也能夠選擇雙拼，
口味有紅醬、黑醬和奶油起司醬，
我們這天來用餐的人比較多，
三種口味我們都有選來享用，
我們是把紅醬和黑醬用成雙拼，
店家的韓式炸雞上方還會參雜年糕，
如果本身喜歡吃辣，記得跟老闆說唷～
紅醬韓式炸雞就是我們平常吃的甜辣口味，
對於不吃辣的人也能夠接受的味道，
重點是他們的韓式炸雞真的是我在韓國吃的味道，
炸雞每塊肉都很紮實，份量給的也超多的。
黑醬韓式炸雞的黑醬是老闆自己研發，
蒜味比較重的炸雞，口味上也帶有甘甜的口感。
起司辣炒年糕 $250
當店員端上這盤起司辣炒年糕，
黃澄澄的雙色起司融化，
撲滿在辣炒年糕上真是太邪惡了！
這盤起司辣炒年糕份量大約可以3-4人用餐。
去年初訪韓國在廣藏市場吃了道地辣炒年糕，
那個辣炒年糕味道讓我回味無窮，
沒想到在Pong dack(怦達)韓食bar找回我的記憶，
Pong dack(怦達)韓食bar的辣炒年糕好吃，
年糕沾裹上甜甜辣辣的醬汁，Q彈有咀嚼勁，
搭配著濃郁起司吃，香辣過癮！
傳統烤牛肉 $180
烤牛肉是韓國的家常菜，老闆狂跟我們推薦這道。
Pong dack(怦達)韓食bar的烤牛肉，
我同行朋友吃到欲罷不能，把滿滿整盤嗑光，
因為我們沒有配白飯，單吃味道較重，
不過烤牛肉味道真的香噴噴，有炭火的香氣，
而且肉質吃起來軟嫩多汁，不膩口。
傳統辣醬豬肉 $180
不吃牛就可以點傳統辣醬豬肉。
傳統辣醬豬肉也是一道很下飯的韓國料理，
把豬肉和韓國傳統辣醬拌炒，
辣辣又甜甜的醬汁非常的開胃。
+80元附拳頭飯、Pong-Dack湯、泡菜乙份，
小菜通常固定是泡菜，醃蘿蔔不定時會有，
那我們當天很幸運能夠吃到老闆的醃蘿蔔小菜。
當拿到拳頭飯就要把海苔充分均勻拌在一起，
然後要捏成圓形一球一球就完成啦！
他們家拳頭飯比較特別有加入韓式醃黃蘿蔔片，
除了原本的麻油香，帶點清脆酸甜的口感。
老闆也有教我們韓國人另外的吃法，
就是把拳頭飯沾辣炒年糕的辣醬吃，
這樣沾著吃，美味度更加分！
當天我們除了吃到醃蘿蔔，
也謝謝老闆招待泡菜給我們吃，
當天吃到的泡菜辣度很夠，
而且很有韓國當地餐廳的泡菜味，
老闆還跟我們說，之後他會單獨販售，
這樣也可以自己買回家吃了。
Pong-Dack湯就是韓國海帶湯。
韓國果汁飲料我就不多介紹了，
現在很多韓國餐廳都有，我比較偏愛有果粒的。
烤牛肉鍋 $400 (限量)
烤牛肉鍋是店家的隱藏版菜單，
沒有放置在紙本菜單內，
但於店內的板子上有寫喔！
烤牛肉鍋是每天限量提供的，
午餐時段和晚餐時段限量4-5份，
內有肉片、高麗菜、豆腐、金針菇、年糕等食材。
烤牛肉鍋在台灣應該還沒有人推出，
通常我們吃到的都是部隊鍋、泡菜鍋等等，
老闆說他想要做跟其它家不同的鍋，
烤牛肉鍋在韓國餐廳也是有，
店家的烤牛肉鍋內的牛肉給的份量紮實，
而且肉質很嫩，還真的帶有烤肉的香氣。
烤牛肉鍋內的冬粉也是韓國冬粉唷～
韓國冬粉煮久比較不會爛，吃起來也較Q。
Pong dack(怦達)韓食bar整體來說是會讓我再訪的韓國餐廳，
我自己本身很愛吃韓國料理，但是很多家我都不是很愛，
就連我朋友也說，Pong dack(怦達)韓食bar的餐點真的很對味！
這時候要說～我實在是太厲害了，竟然有找到這家，
很多人可能知道老闆是韓國人不敢進去，
不過老闆可以用英文溝通，他也會聽得懂簡單中文喔！
還有告訴大家～他們家份量不可小看，
如果兩人用餐建議不要點太多樣喔！會撐到爆XDDD
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