安然餐酒館 Home Bistro
電話:(02)2610-7156
地址:新北市八里區觀海大道35號
營業時間:11:00-21:30
備註:用餐不限時／沒有低消 / 親子友善
寵物友善 / 活動包場
FB:安然餐酒館
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來到八里，就不經讓人想放慢腳步。
走在河岸邊，
踩在細軟的沙灘上，
靜靜感受著微風吹拂，
悠閒的好像時間也慢了下來，
最愜意的莫過於找個舒適的空間，
享受著恬淡的幸福感，
很真實也很完整。
有別於假日時的八里，
平日更顯得清靜放鬆。
再次走進『安然餐酒館』，
隨意點上幾份餐點，
也許偷閒的小酌一杯，
耗上一整個午後，
真是再愜意不過了。
室內的空間非常寬敞，
不但動線和桌距間行動自如，
安排多人聚餐和辦活動都超級適合，
之前還遇過婚禮選在這裡舉行，
氣氛超級溫馨浪漫。
空間裡好多的角落都有小巧思，
簡直處處都是亮點，
真的怎麼拍怎麼美。
一家大小也可選擇半開放式的包廂，
揪上三五好友還是辦個同學會都可以超盡興。
更有一片人造草皮的區域，
讓小小孩可以騎車玩耍，
大人小孩一起同樂，大家都不無聊。
菜單種類上真的是非常多元，
除了義大利麵、燉飯還有各式排餐，
更結合了台式、泰式、鍋物...複合式餐點，
選擇豐富，也能滿足每個人不同的喜好。
(詳細菜單資訊請參考粉絲團->安然餐酒館）
燻鮭魚和風沙拉＄288
以清新的和風醬汁，
搭配上爽脆的新鮮生菜，
加上帶著煙燻氣息的柔嫩鮭魚，
並撒上藜麥增添口感，
最後再以起司香氣作為緊密的結合，
整體超級清爽開胃。
炸雞翅＄128
雞翅的外皮酥得相當脆口，
內部肉質滑嫩，
熱騰騰的咬下，
肉汁立刻傾瀉而出。
因為雞翅事先經過醃製的過程，
完全不用額外沾醬，
單吃就超級美味。
綠咖哩櫛瓜鮮蝦 附法式麵包＄298
一上桌香氣張揚的四處流竄，
超濃郁的綠咖哩，
帶有些微的辣度，
層層包覆著鮮蝦和櫛瓜，
均勻沾染在麵包上，
好吃到讓人一口接一口。
就算再來碗白飯攪拌著醬汁入口，
一樣能迅速掃盤。
豪華海鮮義大利麵＄428
集結了彈性鮮蝦、軟嫩干貝、清脆花枝
和Q彈扇貝的海味，
再加上蔬菜的清甜，
完整吸附了醬汁的麵條充滿了鮮味，
每一口都能感受到來自大海的禮物。
奶油培根義大利麵＄258
溫和順口的奶油白醬調製的剛剛好，
有著濃郁的奶香卻絲毫不膩口，
加上鹹香的培根加持，
還有蘆筍的一抹清新，
吃起來非常有層次。
綠咖哩松阪豬義大利麵＄378
帶有脆度和彈性的松阪豬是我很喜歡的口感，
結合飄散著濃厚香氣的綠咖哩，
吃起來超夠味，
帶有異國風情的滋味非常和諧，
沒想到咖哩和義大利麵也那麼搭。
紐奧良雞腿排 附菠菜餅皮＄218
有著QQ外皮的雞腿排，
肉質相當厚實飽口，
香料的氣息也十分突出。
搭配上番茄、洋蔥、生菜和黃瓜，
包覆在餅皮內一起享用，
同時有著鹹、香、甜和辣味的刺激，
吃起來超級滿足。
海鮮蝦餅＄198/8片
酥脆外皮下，
包裹著滿滿的鮮蝦，
外酥內彈的口感，
滿嘴的鮮甜味十分過癮，
絕對是老少咸宜最佳選擇。
花雕雞鍋＄468(一鍋兩吃)
一上桌立刻香氣撲鼻，
花雕酒的氣息瞬間在四周暈染開來，
還沒真正品嘗到，
光是嗅覺享受就讓人食指大動。
吸附了花雕酒醬汁，
Q彈雞肉超級入味，
一口咬下醬汁伴隨肉汁傾瀉而出，
即使燙口，仍然美味到意猶未盡。
當中的寬冬粉更是亮點，
彈性十足集湯汁的精華於一身，
真的太討人喜歡了～
等鍋中的雞肉和寬粉吃得差不多了，
再加入高湯、各式蔬菜和菇類一起熬煮，
迎著花雕餘韻猶存的香氣，
還能品嘗到蔬菜的清甜，
熱熱喝上一碗湯真的太舒暢了。
臺虎 生啤IPA ＄130/350c.c
淡淡的麥香，
喝起來十分順口，
完全沒有令人不悅的苦味，
接受度高，非常大眾口味。
(未滿18歲請勿喝酒，開車也不能喝酒）
臺虎 哈尼雷蔓 ＄130/瓶
滿口盡是蜂蜜檸檬的香甜氣息，
協調又溫和，
喝起來超甜蜜不膩口，
女孩們一定會超級喜歡。
(未滿18歲請勿喝酒，開車也不能喝酒）
臺虎 嗨 ＄110/瓶
縈繞在口中的香氣，
附帶著沈穩醇厚，
值得細細品嚐，慢慢品味。
(未滿18歲請勿喝酒，開車也不能喝酒）
整體來說，
在這舒適自在的空間裡，
享受美食、音樂和氛圍帶來的愉悅，
感受每個細節裡的心意，
隱藏於其中的美好，
等待慢慢被挖掘發現。
安然餐酒館 Home Bistro
電話:(02)2610-7156
地址:新北市八里區觀海大道35號
營業時間:11:00-21:30
備註:用餐不限時／沒有低消/親子友善
寵物友善 / 活動包場
FB:安然餐酒館