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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 >

造訪商家: 月見山秘製雞肉
新北市
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

最近討論度最高最夯的食物是什麼呢?答案是雞胸肉

健康管理,是全民運動健身族想增肌減脂,再加上銀髮族有肌少症的考量,

雞胸肉,頓時就從灰姑娘,一躍成為美食界的寵兒

 

寶寶也搭上這班流行列車,入手了10款【月見山秘製雞肉】。

印象中,雞胸肉因為油脂少,口感乾柴澀口,不如雞肉其他部位的軟嫩鮮美!

但是聽說【月見山秘製雞肉】的雞胸肉,因為處理得當,口感不錯。

而且聽說用心研發,雞胸肉不再乾柴澀口,還可以有多種口味可選擇!

 

寶寶所入手的10款【月見山秘製雞肉】,共有:

香草/墨西哥/蒜味/BBQ風味/咖哩/香蒜黑胡椒/紐奧良/玫瑰鹽/特製辣味/蔥油味。

不管哪一種口味的基本素材,就是雞胸肉橄欖油

其餘額外調配任何香料,就成了那種口味。

每一包的重量,都是200克,保存期限為3個月,必須冷凍在-18度C。

 

月見山秘製雞肉】都是即食料理包

解凍後就可食用,寶寶覺得適合用在生菜沙拉,或者夏天享用。

*煎熟食用

隔水加熱

微波加熱

 

月見山秘製雞肉】-香草,加的就是義大利香料

200克的熱量,是223.8大卡,若是一餐真的蠻低卡的。

 

小資寶寶喜歡用家裡效率最高的快煮鍋

隔水加熱,大約5~~8分鐘就ok了,因為本來就是熟的。

 

打開封袋,湯汁豐沛,都是雞胸肉自己釋放出來的肉汁

可以看到義大利香料的點點痕跡,

入口雞肉軟嫩,感覺是經過舒肥處理鮮嫩質地。

適口鹹香又多汁,好好吃的口感。

口味就是義式香草的香氣,沒想到雞胸肉,竟然也可以這麼好吃!

 

月見山秘製雞肉】-墨西哥,加的是墨西哥辣椒粉,217.8大卡。

 

汁液真的超多,果然是紅紅的辣味。

寶寶認為雞胸肉要好吃,千萬不要用刀切

最好是用手是順著纖維紋路撕成條狀,會更好吃。

當寶寶一絲絲撕開,可以吃到雞胸肉很歐式微辣微鹹的香氣,

非常溫和,不敢吃辣的朋友也可以享用!

 

月見山秘製雞肉】-蒜味,加的是香蒜粉,218.6大卡。

 

聞起來是淡淡的蒜香,不濃烈。

原味嚐起來是溫和蒜香,口感軟嫩juice,非常的清淡。

適合健身族體重管理者銀髮族享用,沒有過多的調味!

 

月見山秘製雞肉】-BBQ風味經典烤肉醬,228.0大卡。

 

就是經典的烤肉醬味道,鹹甜交織中感覺稍加偏甜。

口味比蒜味口味濃重些,但仍算是輕量級,喜歡烤肉的朋友會喜歡!

 

月見山秘製雞肉】-咖哩咖哩粉特調,229.0

 

濃郁的咖哩香,醬汁有點微稠,很討喜的咖哩風味,相信大家都會喜歡!

 

這是以上5種【月見山秘製雞肉】的總圖,撕成條狀吃味覺絕對更勝視覺

 

月見山秘製雞肉】-香蒜黑胡椒,特調香蒜粉及黑胡椒,217.6大卡。

 

同時擁有香蒜黑胡椒雙重的香氣,感覺到優雅黑胡椒的香氣,非常對味。

可看到黑胡椒的點點的黑顆粒,不濃烈的香辣口味,

但卻擺脫單純雞胸肉的單調口味,熱量竟然意外的最低!

 

月見山秘製雞肉】-紐澳良,加的是肯瓊粉,228.8大卡。

 

墨西哥香辣口味很相似,但風味更豐富醇厚,也是令人喜愛的美味!

 

月見山秘製雞肉】-玫瑰鹽,就是指加玫瑰鹽,219.6大卡。

 

很單純的玫瑰鹽,鹹香回甘,最能吃出雞胸肉的鮮香與自然鮮甜

非常天然的單純美味捨不得以其他方式來破壞它的原汁原味

 

月見山秘製雞肉】-特製辣味,加入特製辣醬,231.9大卡。

 

舌間有麻辣的勁道,這辣味適合再來辣炒一下。

 

先將雞胸肉撕成條狀,然後以乾煎櫛瓜舖底,繽紛蔬食綴色拌炒

直接以肉汁調味,頂多加點鹽巴,就美味漂亮到爆

所以說雞胸肉,除了可以單純直接吃

還可以當食材與其他食材變幻出更豐富美味

 

既然是香辣口味,寶寶乾脆再多下一些小辣椒,增添辣度

整體口感香噴噴,辣呼呼這麼寒冷的天氣,真的渾身舒服!

 

月見山秘製雞肉】-蔥油味,調入蔥油,234.4大卡。

 

雞肉上可看到一片片的油蔥酥片,湯汁入口就是熟悉的油蔥酥香

寶寶決定來香煎一下,應該不違逆它的香氣美味

 

熱鍋少許油乾煎後,除肉香蔥香之外,又多了油香,可再擺盤上下功夫。

然後以艷紅的番茄襯底圍邊,將雞胸肉撕成條狀,

再以蔥花點綴在雞絲上頭,紅綠相配,特別顯眼。

真是耀眼得令人口水直流,食慾大開,果然香煎後更鮮香美味,齒頰留香!

 

月見山秘製雞肉】口味豐富多元,選擇性多,適合各種口味的人。

原味口味清淡健康,又不失美味

吃法簡單營養解凍後即可食用

也可以隔水加熱,或微波加熱。或煎熟來食用

還蠻多變化的,可當即食食物,也可當烹調的食材

彈性應用的自由度很高,最重要的是原味都很美味健康

不會帶給身體負擔,真的是健身族銀髮族體重管理者,增肌減脂的好食材!

 

店家資訊:月見山秘製雞肉官網

地址:新北市蘆洲區長安街46巷4號

電話:02-28485298