麥的小窩
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麥的小窩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 圓滿鍋物
-02 8992 9818
新北市新莊區和興街69號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

新莊棒球場/新莊國民運動中心旁有家CP值超高的鍋物

是今年4月才開幕營業的圓滿鍋物食坊

有美味的肉品還有新鮮的海鮮

不定時舉辦優惠活動

難怪時常有人包場

要前來用餐時,最好先打電話預約,以免白跑一趟唷

 

圓滿鍋物食坊的外觀氣派且帶有著日式的氛圍

用心佈置著環境

營造出日式庭院的風格

 

一入內便有親切的店員接待著我們

燈光微昏黃,很有氣氛

 

用餐座位有一、二樓的空間

單人或雙人可以坐這個位子享受私人的空間

而且非常有日式的風格

店內也可以看到許多龍蝦布偶,非常有趣

 

也有4人、6人座位

 

靠窗的座位有著光線灑落,非常明亮

而且使用電磁爐,讓人用餐更加安心

 

二樓更有適合多人聚會的座位

聽說很多人來包場,都是在二樓的空間

 

二樓還有一組小沙發、可愛的龍蝦布偶

很多小朋友都喜歡坐在這裡玩耍

另外還有聚會不可少的「生啤酒」

※喝酒過量,有礙健康

 

自助吧備有冷、熱飲、冰淇淋還有醬料

飲品有冷的茶飲、咖啡機的熱飲可以選擇

 

醬料區的檯面保持的非常整潔

蒜頭、辣椒及蔥花都非常新鮮

 

冰淇淋是杜老爺品牌的

口味有四種,情人果、香草、巧克力、花生

 

另外一區還有一台美式咖啡機

喜歡喝美式的人有福了

旁邊也有一個水箱,裡面有活跳跳的海鮮

新鮮品質看的見!!

 

菜單

有單點也有單人套餐

多人來也可以考慮點份豐富的雙人套餐

 

醬料碟有一個也有像這樣兩格的

可以一次調配兩種不同口味的沾醬

 

我們是三大一小來用餐

店家推薦我們可以點波士頓海陸雙人餐再加點一份單人套餐,份量就很足夠了

有特別想吃的,可以另外再加點

果真!這樣的份量我們吃的很飽足

 

湯底有藥膳、麻辣鴨血、蒜頭雞、昆布蔬菜可以選

剛好我們開兩鍋,所以四種湯頭都來一種!!

圓滿鍋物的湯頭都是新鮮熬製,不加味精

像我愛喝湯的人就可以更放心的喝了

▲蒜頭雞(左)、藥膳(右)

 

蒜頭雞聞起來味道很重

但喝起來可以感受到蒜頭熬煮出來的滋味

但湯頭不會顯得過重

 

藥膳加入多種中藥材,一靠近鼻子就聞到中藥香

但喝起來湯頭還算清爽

 

▲昆布蔬菜(左)、麻辣鴨血(右)

 

昆布蔬菜很清爽

拿來煮時蔬非常清甜

 

麻辣鴨血裡面還吃的到鴨血

口感非常軟嫩

連不太敢吃辣的萱萱都忍不住吃了第二塊、第三塊…

 

▲霜降牛

 

油花分佈均勻細緻

口感軟嫩甜美

不喜歡油花多但又想品嚐牛肉滋味的可以選這個

 

▲梅花豬

 

帶點Q彈的口感

油花分佈適中

 

▲松阪豬

 

帶點脆口口感的松阪豬一直是我們很喜歡的肉品之一

油花看起來比其他的肉品多

但吃起來軟嫩不肥口

 

▲波士頓海陸雙人餐的海鮮拼盤

有波士頓龍蝦、干貝、蛤蜊、蚵仔、天使紅蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、珍珠魚

 

珍珠魚是一般火鍋店比較少見的魚種

口感帶點Q彈,尤其女生會特別喜歡

鱸魚肉質細緻鮮美

煮熟後一點也不會硬柴

 

今日重頭戲~波士頓龍蝦

塊頭很大,打算等最後再來享用

 

天使紅蝦、白蝦都非常新鮮

 

▲菜盤

不管是青菜或其他食材都非常新鮮

冬天到了有茼萵可以吃,好開心

玉米帶點點糯米的微微Q度,而且很甜

所以兩份菜盤的玉米都被我吃掉了

 

▲火鍋料盤

菜盤附的火鍋料,是另外裝的

 

▲明太子泡菜 NT.58

 

第一次吃到明太子口味的泡菜

泡菜看起來很像酸辣的韓式泡菜

但吃起來口感偏向溫和的黃金泡菜

尤其加入大量的明太子,口感更豐富

 

▲排骨酥 NT.88

 

香酥可口的排骨酥放到湯頭裡熬煮後

肉質鮮嫩又香氣十足

難怪店家特別推薦~

 

▲副食~王子麵、白飯、冬粉、烏龍麵

 

王子麵、冬粉、烏龍麵放到麻辣鍋裡都非常香辣可口

連小朋友都喜歡這樣吃

 

我個人喜歡口味重一點的湯頭

所以肉片我都喜歡拿來涮麻辣鴨血的湯頭

除了可以品嚐到肉片的甜味還吸附了淡淡湯頭香辣滋味

 

蛤蜊新鮮飽滿

最愛剛起鍋那爆汁的口感(但要小心燙口)

 

蚵仔燙熟後那飽滿鮮美的身軀

一口吃下滿滿的鮮美滋味

而且完全沒有腥味

 

身形較大的天使紅蝦是許多老饕喜愛的蝦種

肉質飽滿柔軟

但我個人比較愛白蝦,紮實有彈性又充滿鮮甜滋味

不用沾醬就呈現出滿滿的海味

 

最後上場的壓軸好戲~波士頓龍蝦登場

鮮甜Q彈的龍蝦肉,大口吃著讓人覺得好飽足

 

連龍蝦螯的肉質也非常肥美

吃在口中滿滿的海味

本身帶點鹹味,建議不要沾醬破壞它原本的風味

品嚐原始的風味最鮮美了

而且上桌時已經先處理過了,只要輕輕剝開龍蝦螯的殼

就可以輕鬆享受美味

連小朋友都吃的好開心

 

大人、小孩都愛的冰淇淋

還有脆皮甜筒唷

花生味道非常香濃,隱約還帶點微微的顆粒?!

原本不特別喜好的口味,居然有讓我驚艷的感覺

大妹則是說巧克力很香很好吃

而且不會過甜

所以不止小朋友喜歡,連大人也愛吃

 

吃飽後,按了一杯西雅圖的熱咖啡來喝

喝起來感覺有點像是三合一的,帶點淡淡的甜味

但不會讓人覺得過甜

上面還帶有奶泡,熱呼呼的喝起來很順口

 

消費滿800元還有贈送好料三選一兌換卷

 

圓滿鍋物食坊提供新鮮美味的餐點

而且服務態度親切有笑容

有四種不同特色的湯頭可以選擇

肉品、海鮮都相當有水準

粉專也不定期推出優惠活動

非常值得推薦~~

 

圓滿鍋物食坊

地址:新北市新莊區和興街69號

營業時間:平日11:30~14:30、17:30~22:00,假日11:30~22:00

訂位專線:02-8992 9818

FB:https://www.facebook.com/circlehotpot/

用餐時間100分鐘、酌收10%清潔費

 

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