『樂兔洋食行』熱壓吐司專賣店 鹹甜都有 中西口味 創意搭配
初鹿鮮奶 草本養身蛋 嚴選食材 巨城購物中心4樓 日出茶太旁
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一以吃喝玩樂走跳人生
樂兔洋食行
營業電話:0968-832236
營業時間:週日~週四 11:00-21:30 週五.六 11:00-22:00
營業地址:新竹市中央路229號(巨城購物中心4樓)
店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期:2020.12.12
一個悠閒的假日午後,兩人小組無所事事來到新竹巨城百貨逛家電
當下沒有很餓,而且也吃膩連鎖餐廳的我們,今晚想來點輕食小品
說走就走,我們選定了樂兔洋食行,品嚐熱壓吐司啦
樂兔洋食行菜單
櫃台醒目的立牌,寫得不是跳樓大拍賣
或是感謝xx報導過,這類表象的資訊
反倒是現代人最關心的食材成分與來源
除了既定菜單外,因應時節,店家會推出季節性餐品
積極的求新求變,讓口味更多元
唯一不變的是,嚴選食材的態度與堅持
首創貢丸乳酪吐司
以新竹著名特產-貢丸作為發想
結合乳酪,本以為都是鹹食,味道會兩兩削弱
殊不知貢丸獨有的豬肉甜香味,不受拘束跳了出來
無違和的和乳酪共生共存,算是一種中西式合併成功案例吧
叉燒養生身蛋乳酪吐司
今天所有口味中,我最愛的就屬這款
熱壓過的吐司外衣,四周微焦
鮮嫩煎蛋,金黃色澤有一定厚度,像玉子燒那般呈現
選用陳秋池牧場的養生蛋,強調以高貴草本營養配方飼養
甜的部分來自先雞蛋,至於鹹度則由叉燒&乳酪負責
叉燒給得大方,塞滿了吐司裏頭
乳酪像極了織網,牽著絲將餡料網羅在內
壓扁後讓食材彼此相偎依,大口咬下好滿足
黑糖珍珠雲朵吐司
前面都是鹹食,最後想來點甜甜滋味
喜歡吃棉花糖的我,理所當然點了這道黑糖珍珠雲朵
融化後的棉花糖,和黑糖漿結合
帶點黏稠感,穿梭在裡裡外外
中間還夾帶粒粒Q彈黑糖珍珠,好吃
這款聖誕限定色,是12月新推出品項
由紅、綠、白三色組成,顏色超吸睛
色澤飽和但其實成色元素都來自天然食材喔
紅色是紅麴,綠色是艾草,至於白色則是Mozzarella起司
黑糖珍珠鮮奶茶
這款黑糖珍珠鮮奶茶最令人難忘的是茶香
紅茶醇厚的茶香味在嘴裡揮發散出
選用鮮奶大廠-初鹿鮮奶,奶香味清澈明亮
黑糖的甜度適中,點到為止不死甜
黑糖珍珠豆漿
抱著嘗鮮的心情點了這杯豆漿+黑糖珍珠
他們家的豆漿,豆香味好濃好濃
重點是喝起來滑潤順口
想不到加了珍珠的豆漿也能這麼好喝
『焦糖曼曼小總結』
對於樂兔洋食行,除了他的彩虹熱壓吐司真的很吸睛誘人外
更令我印象深刻的是他食材選擇方面
能將這麼多中式元素,如皮蛋.貢丸.花生醬等置入熱壓吐司中
別具心裁的無違和靈活運用,實屬不易,推一個
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