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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

02-2553-1450
台北市大同區重慶北路二段171號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

 

【荖子鍋】主打 6種特色湯頭、各式鮮美肉品及新鮮海鮮,

15秒現做新鮮製麵無限供應,冰品及飲料也是無限享用,

食材新鮮美味,環境充滿雅緻古風,提供高CP值的享受。

 

這天來到的是【荖子鍋台北重慶家樂福店】,就位家樂福重慶店一樓商店街上,

近大橋頭捷運站,從2號出口步行約8分鐘左右可達。

 

 

店內環境充滿中式古意,座位分為兩個區塊,佐以字畫裝飾,帶有典雅復古風情,

座位以2-4人座位為主,桌面寬敞,可擺放眾多食材。

 

 

飲料自取,有冰的汽水、紅茶及果汁,熱的有提供茶包,醬料區則供應基本調味料。

 

 

提供三種口味霜淇淋無限享用,最吸睛的是櫃檯旁兩大台新鮮製麵機,

標榜無添加、無發酵的新鮮麵,有粗、細兩種麵體,

只要按下開始鈕,約15秒現做新鮮麵即產生,而且無限供應喲!

 

 

簡單調了醬油、蔥花、蘿蔔泥、辣椒等基本調味料,飲料拿了杯可樂。

 

 

湯頭提供6種特色湯底,每種加價10~80元不等,

副餐新鮮麵、白飯、冬粉無限供應,主食有海陸鍋、肉品鍋、蔬食鍋,

套餐260元起,均附綜合蔬菜盤,另外也有單點的選項,

我們今天享用的是海陸鍋「Choice無骨牛小排+老子爽海鮮鍋(980元)」,

份量可供雙人食用。

 

 

先點了無限供應的白飯及冬粉。

 

 

另外再去製麵機自助取用了粗、細新鮮麵各一份,製麵機上還可以選份數喔!

 

 

【綜合蔬菜盤】

海陸鍋附一份菜盤,有高麗菜、青菜、芋頭、蘿蔔、金針菇、豆皮、蛤蜊、

蛋餃、貢丸、魚丸等,種類豐富。

 

 

【極品孜然鍋物】+70元

孜然鍋是使用豬大骨配上店家獨門秘方,再與孜然一同熬煮,

帶點辣度及孜然的特殊風味,湯底還有附鴨血及豆腐,微微的辣勁香氣十足。

 

 

【極品麻辣鍋物】+70元

極品麻辣鍋是以孜然鍋為基底,再加入獨家煉製的辣油熬煮,

一樣附上秘製老滷鴨血及凍豆腐,辛香味濃的麻辣度頗具辣勁,

入口又麻又辣好過癮,冷冷的天來上一鍋最適合。

 

 

【Choice無骨牛小排】

海陸鍋的肉品選了Choice無骨牛小排,色澤鮮紅,油花分布均勻細緻。

 

 

無骨牛小排肉質鮮嫩滑順,入口有油脂香氣,嚐來軟嫩鮮美,好好吃啊!

 

 

【老子爽海鮮鍋】

老子爽海鮮鍋,有天使紅蝦、草蝦、白蝦、鮑魚、生食級干貝、透抽、

鮮蚵、蛤蜊、鯛魚片、鱸魚片等,擺盤精緻,整份看超來好豐盛啊!

 

 

蝦子一字排開都好大尾,看來很誘人!

 

 

大顆蛤蠣、肥美鮮蚵及生鮮魚片等,光看就想大快朵頤一番。

 

 

整尾的切片透抽份量也不少,還有小鮑魚及生食級干貝也極為吸引人。

 

 

分別把粗、細兩種麵條放入麻辣鍋中吸收湯汁風味,新鮮麵口感非常Q彈有嚼勁,

沾覆麻辣香氣,入口滋味迷人。

 

 

餃類及蔬菜的品質也都不錯,吸收麻辣湯汁精華,入口就能感受其層次美味。

 

 

蛤蜊嚐來鮮甜,鮮蚵肥美鮑滿,透抽Q彈有勁;鮑魚及干貝充滿新鮮海味,鮮甜彈牙。

 

 

鯛魚及鱸魚肉質大片厚實,嚐來細緻嫩口。

 

 

天蝦紅蝦肉質紮質富有海味鮮甜;白蝦及草蝦口感甜嫩,嚐來有Q勁。

 

 

【松阪豬】

即日起點任何套餐,加購49元即可享有松阪豬或沙朗牛肉乙份,

我們選了松阪豬,粉嫩色澤帶點油花,份量也不少。

 

 

松阪豬口感薄嫩帶點Q勁,鮮美爽口。

 

 

最後甜點是自己動手擠的霜淇淋,有巧克力、牛乳及綜合三種口味,

各來一碗,香甜不膩,吃完好爽快啊!

 

【荖子鍋】兩種湯底各有風味,味道溫醇讓人回味,海鮮及肉品鮮美可口,

價位平實,還有無限供應的新鮮麵及飲料、冰品等,內容豐富高CP值,

服務人員非常客氣親切,加上充滿古意蟬風的舒適環境,

很推薦大家來品嚐的美味鍋物。

 

 

【荖子鍋台北家樂福重慶店】

地   址:台北市大同區重慶北路二段171號1樓

電   話:02-2553-1450

營業時間:週一至週日 AM 11:00 - PM 22:00

FB:荖子鍋

 

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