每次去宜蘭都要找幾家好吃麵食來吃吃，這次到了蘇澳，發現一家「手捍麵」，本店在蘇澳，羅東也有分店，手捍麵就位於蘇澳冷泉旁，早上七點就開始營業賣到下午一點，人潮真的沒停過，生意非常好！
人多的時候請填單，用餐後再結帳，麵條是店家自己做的，還可以買生餛飩、生麵回家自己做喔！
店裡的品項就是麵食跟餛飩、貢丸的搭配。
乾麵 NT.40
小碗40元，跟其他宜蘭的小乾麵比價格是比較高一些，手擀麵麵條Q彈帶勁，醬料蠻特別的，不過總覺得給的不夠多，會拌的不太均勻，裡頭還加了爽脆豆芽菜，因為是紅醬，原本以為會像是甜辣口味，不過其實味道比較像是肉醬的味道，醬料味道比較鹹一點，不過整體吃起來挺涮嘴的，麵條口感真的很讚，也可以加點桌上的生辣椒，不過辣椒偏鹹一點，不要加太多。
餛飩湯 NT.35 餛飩+貢丸湯 NT.60
不得不說，他們家的餛飩真的算是目前吃到的餛飩中數一數二好吃的，肉餡帶著點蝦味，口感好滑嫩，湯頭也還不錯，超想買餛飩自己回家煮啊！
蘇澳的這家手捍麵雖說醬料不是特別愛，但是麵的口感跟餛飩認真很好吃，下次會想來點餛飩麵來試試嚕！
地址：宜蘭縣蘇澳鎮新生路9-1號 地圖
電話：03-996-6563
營業時間：07:00–13:00 週日一公休
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