激推平價東區涮涮鍋-台北捷運忠孝敦化站美食推薦"1+1鍋物"平價小火鍋~單品價位卻能同時擁有雙主餐的美食火鍋!!
來到寸土寸金的東區雖說給人物價昂貴的刻板印象
但其實在東區的巷弄美食卻還是相當平價美味的~~
這次來東區逛街沿路進巷弄尋找平價又能吃飽的美食類
我與家人就是被這張廣告給打動而進入1+1鍋物店內消費的~~
店內鍋物價格親民不貴~ 只要單價位就能享用豐富的雙主餐+精緻湯底!!
六種秘製熬煮湯頭與可任選2份的主餐皆不需額外再加價~~
菜單上不到400元的划算價位在東區真的是擁有相當高的CP值
我們挑選的鍋物分別為288元的招牌花雕雞鍋(牛五花+鮮蛤仔) / 358元香濃牛奶鍋(豚五花+老饕牛)
首先上場的菜盤內容量相當豐富: 青菜/高麗菜/貢丸/火鍋料/香菇/杏鮑菇/ 海帶/豆皮/凍豆腐/玉米筍/胡蘿蔔切片/甜不辣與金針菇等~~~
香氣四溢的招牌花雕雞鍋配上牛五花與鮮蛤仔可謂是絕配阿~~
特以北海道進口昆布、豬大骨、雞骨新鮮熬煮基底的湯頭
配上花紋均勻油脂豐厚的牛五花(採用低溫熟成肉品)及海味鮮美的蛤仔
當然要邊煮邊倒酒才會感到香氣瀰漫阿~~~~
完全能讓人深深沉醉在這朦朧愉悅的氛圍中
鮮蛤仔共有12顆旁邊還有健康主義的褐藻增添鮮氣
牛五花只要輕輕一涮就能開吃啦~~
肉質細膩油脂分布均勻軟Q中帶有柔韌的滋味
嘗一口就能體現到新鮮可口的味覺饗宴
鮮嫩爽口的牛五花滋潤卻不油膩的肉香在嘴中不斷蔓延著
即便不配醬料也能吃出原始牛五花的特色感阿!!
邊煮鮮蛤仔的同時也能將酒下鍋啦~~更能添加多層次細膩的酒韻
實在是酒肉皆香還帶有滿滿的新鮮海味呢
蛤仔肉大顆新鮮又飽滿~~每一顆都是原汁原味的正港鮮美口感體現!!
配上煮熟的褐藻口感與滋味很讚~~完全無須加任何醬料也是如此美味
1+1鍋物內的醬料/湯頭與飲品皆採自助式
便利簡單想吃什麼就自己動手加啦~~
即便火鍋湯底快喝完也能隨時自己補充不用叫店員唷!!
另款擁有高CP值的香濃牛奶鍋(豚五花+老饕牛)同樣美味可口
你看看這豚五花與老饕牛的色調宛若精緻巧妙的藝術品
完全讓人捨不得開吃阿~~~ 如此優雅完美的漸層混色是不是太養眼啦
讓純淨潔白的牛奶鍋開涮不到五分鐘就能開吃啦
涮後的老饕牛肉沾滿濃郁牛奶的香氣~肉質鮮嫩彈Q細膩的口感
1+1鍋物採用好品質/頂級的牛肉只要吃過的人就會知道
沒有乾柴與隔夜的腥味!!取而代之的是好咬又不會打結黏牙的滋味
好的肉品無須沾醬料你也能吃得相當盡興XD
其餘蔬食經過長時間牛奶鍋的薰陶後~~
集結綿密肉香的濃郁牛奶湯頭讓蔬食與火鍋料們的風味更佳
給人越吃越涮嘴的美味~~~
豚五花油脂中帶有細膩的纖維感
每一口都是如此的味美鮮甜不帶腥味
同時還能保有濃郁甜香的牛奶味中和整體的口感
我個人真的覺得相當好吃阿!!!
吃完後1+1鍋物還附帶甜品"日本沖繩風味養生黑糖凍"
吃來綿密又爽口的黑糖凍
整體口感細膩滑順且甜而不膩唷~~
最後介紹一下1+1鍋物內的桌椅環境
明亮寬敞帶有日式簡約的唯美風格
店內玄關還有一片綠油油的美牆可供客人拍照打卡唷
這次的體驗真的很不錯唷~~有興趣的人可參考下列的＜＜店家資訊＞＞
店名：1+1鍋物
電話：02 2711 2179
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄1號1樓
營業時間：星期一到星期五 1130-1430/1700-2230 星期六-星期日1130-2230
官方ｆｂ粉專：https://www.facebook.com/1plus1.suabu/
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本人未宣稱任何功效/療效~非商業營利性質!!
單純為個人觀感分享非屬營利商業成分~
口味依個人觀點則有差異與不同!!
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主