不管是雞排還是日式炸物都好好味
瑩小姐說他上回在基隆吃到一間炸物挺特別的，雖然看似台式炸物，但處理的很精緻又好吃
叫阿連去基隆時可以去吃看看。不過阿連搜尋了一番，發現在汐止國泰醫院就有分店了耶
不用大老遠殺去基隆人擠人，剛好今天和瑩小姐約在汐止，就乾脆來個炸物晚餐吧，GO！
店家資訊
《好運殿日式炸物 汐止建成店》
地址 新北市汐止區建成路142巷19弄11號
預約電話 (02)2648-6424
營業時間 一~日 12:00~00:00
FB粉絲團 https://www.facebook.com/好運殿-汐止建成店-106384394507275/
IG https://www.instagram.com/haoyun0917/
火車族 可搭至 汐止火車站 步行780m 約10分鐘即可到達
公車族 可搭至 國泰醫院(建成路口)站 步行500m 約7分鐘即可到達
開車族 可至 汐止區城中平面停車場 停車 步行150m 約2分鐘即可到達
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
阿連和瑩小姐是坐火車過來，沿著汐止老街走過來其實蠻快的，吃飽還可以走路幫助消化
雖然地址又巷又弄的，不過 好運殿 是間三角窗，店面實際是面向160巷，和國泰醫院是同1條巷子喔
除了火車之外，公車坐到 汐止國泰醫院 再步行7分鐘就可到墶；或著搭免費的 新巴士到國泰醫院 更近
開車的捧油可以停在 城中平面停車場，步行2分鐘就到了，而且停車前半小時免費...
好運殿 並與 Uber Eats 及 foodpanda 等外送平台合作，完全不想出門的捧油可以多多利用
像阿連和瑩小姐是陰雨綿綿的傍晚到達，看到好多外送人員在等取餐，到我們離開之前最少有10多位喔
還有不少像我們一樣喜歡吃熱騰騰炸物的捧油在現場購買...
好運殿 中午12點就開始，營業到午夜12點為止；一般雞排店總得等到下午傍晚才開始營業
這樣無論是午餐、點心、晚餐、宵夜通通都吃的到，滿足像阿連一樣中午就想吃雞排的捧油...
櫃台有DM以及可重覆使用的點菜單
點菜單
好運殿 以日式餐廳的單品為出發點，讓大家平時想吃單點小品不需到日式餐廳也能享用喔
除了 唐揚雞 之外，還有 炸豆腐、竹筴魚排、雞肉串、可樂餅、花生煉乳甜甜圈 等充滿日式風情的炸物
當然還有 脆皮雞排、薯條、甜不辣、百頁豆腐、蝦排、花枝丸 等偏向台式鹽酥雞攤車的炸物精美呈現
偷偷觀察一下內部情形，雖然只有2個大男生，但是有條有理的，炸物也不會等到天荒地老才出現
一旁還有2張長木椅的等待區，像阿連和瑩小姐一樣等不及的捧油也可以直接在此坐著享用...
甜點放題@煉乳銀絲卷 $50
去炸物店很愛點 煉乳銀絲卷 的阿連，這次當然沒錯過，不過比鹹食還早享用倒是第1次...XD
一般炸物店都是切成段裝，需要分好幾口才能吃完，而且煉乳會沾在嘴唇上
好運殿 是切成適口大小再下鍋油炸，炸的外皮酥香微硬，裡頭軟Q有麵香味，加上甜滋滋的煉乳
瑩小姐說煉乳太甜了他無法吃太多，但阿連覺得很可以，也推薦給螞蟻人享用...
和瑩小姐坐在長木椅上邊吃邊聊天，沒多久我們點的炸物就陸續上"椅"囉...
風味茶品@錫蘭紅茶 $20 & 茉香綠茶 $20
幾乎都上齊了，瑩小姐說以後不能給阿連點菜，阿連根本閉著眼睛瞎點來著...
錫蘭紅茶 喝起來有明顯的錫蘭紅茶香味，微甜不澀，搭配炸物鹹食剛剛好
茉香綠茶 走無糖路線，搭配清新的苿莉花香味，搭配炸物有去油解膩的效果
(竟然忘了幫飲料拍獨照) 小小瓶只要20元，喝完把小瓶子裝水放包包也很適合耶...
經典嚴選@元氣脆皮雞排 $65
雞排一般有分為2種，1種是裹地瓜粉的；而 好運殿 屬於另1種裹濕漿的，也是阿連喜歡的脆皮雞排喔
阿連覺得雞排拿阿瑩小姐手上，是不得了的大耶...
我們拿到後先拍照並沒有馬上吃，而且外頭下雨好冷，沒想到雞排裡頭還是燒燙燙的，剝開還冒著白煙
瑩小姐一邊叫燙啊...
可以看到雞排沒有裹很厚的濕漿，外層的脆皮不會很厚重刮口，吃起來甜甜的又很脆口，阿連連渣渣都不放過
裡頭的雞排很厚實，醃漬入味到每個角落，而且沒有在炸的過程剪開確認熟度，所以入口時還是滿滿的肉汁喔
骨頭的量不多，但骨頭炸到超香的，所以阿連認真吃到連骨頭都差點吞下去，超好吃的...
經典嚴選@和風唐揚雞 $100/大
和風唐揚雞 有分大小份，大份10塊$100；小份6塊$65。小份大概是日式料理店的份量
但價格都要2~3倍起跳，也不可能只點唐揚雞還得點別的，所以在 好運殿 點唐揚雞太划算了...
和風唐揚雞 對比鹽酥雞可是完全不同的喔，他使用的是 雞腿肉 部位，醃漬入味後再裹濕漿下鍋油炸
雞腿肉吃起來Q彈多汁帶一點黏嘴膠質，切的大塊吃起來很過癮！濕漿外皮似乎沒有 元氣脆皮雞排 來的甜
唐揚雞和雞排2種截然不同，阿連都好喜歡...
甜點放題@花生煉乳甜甜圈 $55
通常吃完雞排就要來點甜食的阿連，花生煉乳甜甜圈 來的正是時候...
這個甜甜圈不是一般路邊攤用麵粉做的那種，外觀呈現淡黃色，吃起來非常軟Q有彈性
有點類似麻糬的口感，淋上煉乳和新鮮無油哀的花生粉，又香又甜，讓阿連覺得好滿足
炸物店能點到明太子花枝丸和雞肉串，大概只有 好運殿 了吧...
美味串炸@炙燒明太子花枝丸 $45
這道有點搞工，先將花枝丸下鍋油炸後，淋上明太子醬再加以炙燒。阿連不斷聞到炙燒後的香氣...
花枝丸炸到有層微酥外皮，外層炙燒過的明太子醬，還可以吃到明太子顆粒
裡頭的魚漿很香很彈牙，還吃的到花枝丸和花枝粒，阿連被不同的海味襲擊到不要不要的
美味串炸@炙燒明太子雞肉串 $45
和花枝丸不同，雞肉丸表面灑上滿滿的海苔粉喔...
一口咬下，有外酥脆內軟嫩入味的雞肉、鹹香滑潤口感啵啵的明太子，還有提香的海苔粉
層次感十分豐富，而且雞肉和明太子超搭超Match，吃完好意猶末盡啊
點心食堂@起司可樂餅 $60
這不是一般台式的玉米可樂餅，而是日式做法的 起司可樂餅 喔
日式可樂餅是馬鈴薯搗成泥拌入起司後，外層裹上蛋液和麵包粉，下鍋油炸到金黃香酥
入口就能感受到香滑軟綿的起司和馬鈴薯，搭配自製的 塔塔醬，濃稠且酸度略高，酸香又可降低膩口感喔
泰式風味@泰式酸辣蝦排 $75
酥炸的蝦排蠻大塊的，裡頭的蝦仁很多，吃起來彈牙又脆口；淋在蝦排上的泰式酸辣醬給的很豪邁
酸酸甜甜帶著微辣口感，不過阿連覺得醬料有點過多，減少50%會剛好一點不造成浪費
經典嚴選@玉子炸豆腐 $55
最後登場的是 玉子炸豆腐，炸好後擠入美乃滋，再灑上滿滿的柴魚片，差點讓阿連以為不小心點到章魚燒...
炸豆腐也算是阿連在日式料理常點的項目之一，不過店家不一定會給雞蛋豆腐
好運殿 的 玉子炸豆腐，1份就有6大塊，使用雞蛋豆腐裹粉後再下鍋油炸，現吃還吃的到酥脆的麵衣口感
裡頭的雞蛋豆腐很滑嫩，還有一般豆腐沒有的香氣，搭配柴魚片一起吃，是道不管多飽還是想吃的炸物喔
阿連從學生時代就是雞排控，路上看到沒吃過沒看過的雞排店就會手癢。不過當了數十年的雞排炸物控
第1次看到雞排店也是日式炸物的專賣店，而且這些日式炸物不是開玩笑的，和日式料理店相同料理手法
而且價格相對日式料理店便宜的多，如果一時想吃一點玉子炸豆腐、明太子雞肉串，來 好運殿 就對了
如果你是個脆皮雞排控or唐揚雞控，那更千萬不要錯過 好運殿 喔...
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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《好運殿日式炸物 汐止建成店》
地址：新北市汐止區建成路142巷19弄11號
電話：(02)2648-6424
營業時間：一~日 12:00~00:00
交通方式：汐止火車站 步行10分鐘 (約780m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/好運殿-汐止建成店-106384394507275/
IG：https://www.instagram.com/haoyun0917/
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《好運殿日式炸物 基隆銘傳總店》
地址：基隆市仁愛區劉銘傳路2號
電話：(02)2425-0645
營業時間：15:00~00:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/haoyuntien/
IG：https://www.instagram.com/haoyuntien/
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《鹹酥雞.雞排.炸雞.炸物．延伸閱讀》
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