你還在喝平淡無奇的商業咖啡？

受夠了被這些又貴又無趣的咖啡綁架？

想要烘豆，卻找不到適合放在廚房的家用型烘豆機？

現在Sandbox Smart、Coffee Roaster、智能烘豆機、你的咖啡你來作主、your Coffee your choice！

咖啡的風味60%來自生豆，30%來自烘培，一般人通常不會接觸到烘豆這個專業領域，但隨著咖啡人越來越多，除了在家可以自己研磨或手沖，也有許多人開始想要自己在家中來烘豆，所謂有需求就有市場，Sandbox Smart 智能烘豆機就是如此誕生！

Sandbox Smart 智能烘豆機─長、寬、高分別為25.5公分，23公分，26公分，就像一台小型音響般輕巧，內附可拆卸式滾筒(裝要烘的咖啡豆)，抽屜式銀皮盒(收集烘焙完的咖啡皮)，清洗的時候非常方便，放在桌面上非常時尚又美觀。

Loyal 平常沒有特別愛好咖啡烘焙度，每一種烘焙所呈現口感都不同，這次 Loyal選擇是曼特寧G1生豆，建議每次的咖啡豆量抓在100g。

專業的烘豆師，從挑豆到烘豆可能要花上最少半天，最多一天的過程，咖啡生豆篩選非常重要，生豆裡都會有被蟲蛀掉的豆子，所以要認真好好分辨喔！才不會喝到嘴裡，口感不佳。

烘豆過程中要記錄溫度、濕度…等等非常繁瑣，現在有了Sandbox Smart 智能烘豆機，烘豆的方式超級簡單，只要有一支手機，你也可以是烘豆大師！

SandboxSmart 智能烘豆機的操作簡單，只要透過手機APP連線即可。

Sandbox Smart 智能烘豆機APP，剛開始玩烘豆可以先選官方曲線，這是經過專家數百次測試過的最佳風味曲線，100g 有淺烘、中烘、深烘等選項！

Sandbox Smart 智能烘豆機APP，會出現預熱圖示，以190度預熱，讓你了解現在進度！

直火式烘焙─直火式是用火焰直接對咖啡豆加熱。直火的「火」除了一般的火焰之外，還包括紅外線與電熱管。Sandbox Smart R1使用石英加熱管做為熱源，所以是直火式的烘豆機喔!

Sandbox Smart 智能烘豆機APP，預熱完畢，就可以把篩選好咖啡生豆，放入滾筒裡囉！

Sandbox Smart 智能烘豆機APP，採電熱直火式加熱，可以完美保留咖啡風味，一次烘豆量可以沖泡4-5杯，滿足一周喝咖啡的需求，在烘培期間，也可以先做自己的事情，等聽到咖啡豆爆出三聲響，就代表咖啡烘焙好，按下"一爆請按"，即完成烘豆，就可以把咖啡拿出來囉！

咖啡豆拿出滾筒，要記得戴上手套喔，滾筒剛加熱完，是非常高溫的，然後把烘焙好咖啡豆，放到氣冷式冷卻盤中，讓咖啡散熱，才不會造成咖啡烘焙太過，口感不是我們想要的風味！

散熱完咖啡，就可以裝在袋子裡囉~建議一周後再享用，是最完美風味喔☕️！

現在把磨好咖啡粉，放在濾紙裡，用滾燙開水，沖泡一杯香噴噴咖啡☕️，喝上一杯自己從生豆篩選、烘培、現磨成粉咖啡，真是非常有成就感喔！

烘培好咖啡，最好是一個月內，享用完畢，這樣才能喝到最佳風味咖啡喔☕️！

〖店家資訊〗

品牌名稱：Sandbox Smart

體驗地址：新北市中和區建八路2號15樓之4

營業時間：週一～週五，09:00~18:00

營業電話：02-8226-9342

官方網站：https://www.sandboxsmart.com/

官方ＦＢ：https://www.facebook.com/SandboxSmart.TW

官方ＩＧ：https://www.instagram.com/sandbox_smart_roaster/

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